深圳场景化餐饮装修设计

餐厅设置餐厅是人们就餐的场所。在我国餐饮装修设计，餐厅大致可分为中式餐厅和西式餐厅两大类,根据餐厅服务内容，又可细分为宴会厅、快餐厅、零餐餐厅、自助餐厅等中式餐厅是提供中式菜式餐厅是提供中式菜式、饮料和服务的餐厅。我国是一个幅员辽阔，民族众多的国家。由于各地的物产、气候、风俗习惯及历史情况不同，长期以来逐渐形成了许多菜系、流派和地方风味特色.因此，各地经营的中餐厅也颇具地方特色。近年来，随着各地饮食、文化相互交流,各种风味的中餐厅竞相开业,又形成了一种新局面。中式宴会厅，这种餐厅应是多功能的。它可以用活动门间隔成许多小厅.有些大型宴会厅开宴会时纳500人以上，开酒会可容1000人以上。在这里可以举行大、中型宴会、酒会、茶话会、冷餐会；也可开国际会议、举办服装表演、商品展览、音乐舞会等等。这种餐厅应是高雅、华丽、设备齐全的豪华餐厅。 快餐厅，由于目前经济生活节奏加快，许多人不愿意在平时吃食物花太多的时间，快餐厅可满足这部分客的需要。快餐厅的内部装潢清洁而明快,所提供的食品都是事先准备好的，以保证能向客人迅速提供所需的食品。餐饮装修设计，就是餐饮店的脸面，而设计的作用就是让这家餐饮店脸上有光，相信森渡空间设计公司的实力。深圳场景化餐饮装修设计

1中、西餐斤或具有地域文化的风味餐厅应有相应的风格特点和主题营造。餐饮装修设计和陈设整体统一,莱单、窗帘、桌布和餐具及室内空间的设计必须互相协调、富有个性或鲜明的风格.2选择不粘附污物、容易清扫的装饰材料，地面要耐污、耐磨、防滑并且走动脚步声较轻。3应有足够的绿化布皿空间，良好的通风、采光和声学设计4有防逆光措施,当外墉玻璐窗有自然光进入室内时,不能产生逆光或眩光的感觉。餐饮室内空间的主题营造，就是在室内餐饮环境中,为表达某种主题含义或突出某种要素进行的理性的设计，有助于把餐饮环境的氛围上升到完美的精神境界，有助于指导室内设计风格的形成。1具有特定的客源市场主题餐馆所提供的产品并不是满足大众的需要，而是针对一部分人的特殊需求而特别设计的，由于所选主题的高度针对性，深受特定客源的喜爱。2特殊的餐厅服务除满足顾客的一般饮食需求外,可提供一些特殊的服务项目，突出主题、吸引宾客。如球迷餐厅代客购买球赛门票等.3经营的高风险和高回报相对大众化餐馆而言，主题餐馆目标消费群范围小,经营存在高风险;但如果调查充分、经营得法,比大众化餐馆更具有竞争力，并可带来高回报天津专业餐饮装修设计口碑推荐餐厅是客人享受美食的场所，一个好的餐饮装修设计关系到餐厅是“长命百岁”还是“关门大吉”。

如今的餐饮业展开很快，餐饮装修设计跟着迅速改动起来，各式各样的餐厅计划方案应有尽有。我们在计划时，要考虑便利顾客和效力员的活动及 道路的合理，还要考虑餐厅饭店自身的特征和顾客集体，美妙地使用空间，使餐厅饭店发挥出大效益。饭店的空间分配相对而言是比较简单的，主要就是前厅、后厨和卫生间。前厅占的空间比例应该是较大的，也是在空间设计上需要注意的地方。其次就是后厨了，大家关于后厨较关心的应该就是卫生了，所以饭店的后厨占用的空间不一定要大，但一定要保持干净卫生。饭店的空间分配相对而言是比较简单的，主要就是前厅、后厨和卫生间。随着经济越来越快的发展，饭店之间的竞争也越来越激烈了。所以饭店装修的设计理念一定要新颖、前卫，足够吸引顾客的目光，这样才能在众多饭店中脱颖而出。那么有什么诀窍呢?其实很简单，就是创新，要做出一些别人想不到或是不敢尝试的东西，这样才能站稳脚跟。门面的装修至关重要，一般商业性门店量大面广，运营效力的项目和品种繁复，店面装修并且因为在城市中地点的环境各异，其计划和设备的规也各   有不一样，因此，对店面装修计划的容和详细恳求也就不可能规矩出共同的规。

如今的餐饮业展开很快，餐厅的计划天然也跟着迅速改动起来，各式各样的餐厅计划方案应有尽有。我们在计划时，要考虑便利顾客和效力员的活动及 道路的合理，还要考虑餐厅饭店自身的特征和顾客集体，美妙地使用空间，使 餐厅饭店发挥出较大效益。饭店的空间分配相对而言是比较简单的，主要就是前厅、后厨和卫生间。前厅占的空间比例应该是较大的，也是在空间设计上需要注意的地方。其次就是后厨了，大家关于后厨关心的应该就是卫生了，所以饭店的后厨占用的空间不一定要大，但一定要保持干净卫生。森渡空间餐饮设计公司认为，餐饮装修设计中还要尽量避免在高处使用大理石作为装饰。大理石一般用胶和墙壁粘贴，胶但是易老化，大理石重量又大，很容易从高处掉落。大理石墙面的处置普通有三种方式：一是干挂。先用螺栓在墙面上固定好，然后在一块石材上开槽，用T形架将石材固定，再将T形架和螺栓固定在一同，这样的大理石墙面虽然与墙体本身有一定距离，但固定性好。二是湿贴，要先在墙面上打一层钢筋网，再采用混凝土湿贴。三是直接粘贴，尽量不要使用这种，安全隐患极大。森渡空间设计公司认为餐饮装修设计包括机电系统设计、标志系统（VIS）设计、客户动线设计等多项内容。

一般说来，营业场听和厨房的比例设计为3：1或4：1比较合适；以一家30平方米的店来说，厨房应是7．5平方米，其他22．5平方米则为营业场所(1平方米摆一个位子，即同时可以接待23位客人)。还有，不可遗漏洗手间的设计。商业街虽有共用的洗手间可利用，但若有可能，应当规划设计自用的洗手间，至少应有1平方米的面积，那么．作为餐厅经营者而言。开多大的一个店比较合适呢这要看具体的情况；一般情况下，初次进入餐厅业，选好地点后，从小店开始做比较稳妥；否则的话，规模大，失利时的损失也会比较大。开饭馆选择个好地点十分重要，但是。如果你所选的地点不是十分理想，那么也不要太灰心，你可以通过对饭馆进行—些特别的装修、装饰和别的方法来补救地点上的错误，设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调；比如说，把店里店外收拾得雅洁有致，在店内外摆上鲜花吸引客人等；光洁明亮的玻璃窗，更是吸引客人驻足以及进入的好办法。餐饮装修设计必须要营造适应经营风格的气氛与情调。那么在深圳装修设计公司如此多，有哪些擅长设计餐厅呢? 其实森渡空间餐饮设计机构比较专业，值得信赖。湖南网红餐饮装修设计品牌

对于餐饮装修设计来说，平面布局是较为重要的。平面布局真正背后的逻辑是整个餐厅的运转方式。深圳场景化餐饮装修设计

森渡空间餐饮设计觉得，餐饮装修设计中餐饮环境功能分区的原则，1总体布局时,把入口、前室作为重要空间序列，把大厅、包房雅间作为第二空间序列，把卫生间、厨房及库房作为后方一组空间序列，使其流线清晰，功能上划分明确，减少相互之间的干扰.2餐饮空间分隔及桌椅组合形式应多样化,以满足不同顾客的要求;同时，空间分隔应有利于保持不同餐区、餐位之间的私密性不受干扰。3餐厅空间应与厨房相连，且应该遭挡视线,厨房及配餐室的声音和照明不能泄露到客人的座席处。二餐饮环境动线设计的原则，餐厅的通道设计应该流畅、便利、安全。，尽可能方便客人。尽t避免顾客动线与服务动线产生重叠，避免重叠，发生矛盾时，应遵循先满足客人的原则.2通道时刻保持通畅，简单易懂。服务路线不宜过长（长度不超过40m），尽量避免穿越其他用餐空间.大型多功能斤或宴会厅可设置备餐廊.3适宜采用直线。避免迁回绕道，以免产生人流混乱的感觉，影响或干扰顾客进餐的情绪和食欲，4员工动线讲究高效率。员工动线对工作效率有直接影响，原则上应该越短越好；而且同一方向通道的动线不能太集中，去除不必要的阻隔和曲折。深圳场景化餐饮装修设计

深圳市森渡空间设计有限公司是以提供空间设计，餐饮设计，品牌设计为主的私营有限责任公司，公司始建于2016-03-02，在全国各个地区建立了良好的商贸渠道和技术协作关系。森渡空间设计以空间设计，餐饮设计，品牌设计为主业，服务于商务服务等领域，为全国客户提供先进空间设计，餐饮设计，品牌设计。将凭借高精尖的系列产品与解决方案，加速推进全国商务服务产品竞争力的发展。