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餐饮设计基本参数
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餐饮设计企业商机

餐饮设计其实是一个非常宽泛的概念,森渡空间餐饮设计来为大家进行解答,我们通常接手一个项目,从餐饮品牌命名、餐饮品牌全案策划、LOGO设计、VI设计到店面空间设计等都可以归纳到餐饮设计范畴中。而作为室内设计师,我们主要参与餐厅空间的设计,但是反观我们的前期工作,在概念设计阶段,深化品牌,提炼设计元素,对文化的诠释和设计的解读却是较为重要的。餐饮空间动线:动线设计与餐饮空间中各个功能区域和服务路线有着密不可分的联系,直接影响餐厅运营的一系列流程,和职员工作衔接是否妥当,在很大程度的影响着消费者在就餐时的情绪。而人的行为规律是一个餐饮空间中动线如何设计的主要依据,合理的动线设计可以给人们起到导向和提示作用,让人们明确行动的方向,在餐饮设计中设计师注意需要注意这3条动线的设计:服务人员动线:服务人员的主要工作为迎宾、递菜单、报菜名、上菜、结账等服务环。为了使工作效率较大化,餐厅服务,区的动线也应该采取直线设计,且尽量避免曲折前进,还要避开顾客的动线及进出路线,在同一通道上的。动线不宜过多过密,避免与顾客发生碰撞。深圳市森渡空间餐饮设计公司领导餐饮设计的流行趋势,服务于全国餐饮商户。湖北主题餐饮设计咨询报价

餐饮装修对于餐饮人创业是一件大事,森渡空间餐饮设计恰好在此领域里是常专业。帮助广大餐饮客户解决问题。目前来说深圳餐饮设计迭代的快速起步阶段是2013-2014年左右,当时的市场并不成熟,也出现很多乱象,这期间深圳餐厅设计公司也是参差不齐,随着互联网不断地发展状大,很多线下的生意基本全部转战到线上,唯独餐饮依旧是线下的霸主,是商场的流量。所以很多怀揣着餐饮梦的人也好,拥有资本搏一把的也好,外行也想插足一下的也罢,纷纷进入了这个修罗场。这期间深圳森渡空间餐饮设计公司就在2015年正式成立。在行业还未成熟的时候成为深圳餐厅设计的元老级公司,成立之前公司的负责人就是餐饮设计行业当中的**。曾设计服务了很多餐厅,例如海底捞、九毛九、北国饭店、乐凯撒披萨、繁楼、喜茶等等。福建专业餐饮设计包含的内容森渡空间设计专注于餐饮设计服务的企业,涉足于品牌策划;品牌设计及空间设计的餐饮行业全案设计企业。

在全球化与多元化的背景下,饮食的内容丰富多样,餐饮空间环境的营造亦异彩纷呈。森渡空间餐饮设计以中式餐饮空间设计为研究对象,从传统文化与审美精神的角度进行分析,对空间中的装饰手法及内容进行了阐述,以期在对装饰语意的解读中,将理论应用于设计实践。 在如今要想吸引顾客光临及消费,除了要有好的服务,环境也成为了另一个很重要的因素。餐厅越来越讲究格调和氛围而人们对餐厅的设施与设计品位的要求更加不在话下, 在中国风盛行的时代,要想使中式餐厅不失东方传统色彩,除了要融入古典元素外,还要能融入现代元素,好的设计能够助力消费成为推动经济发展的其中一个强力引擎。

餐饮空间的绿化是多种多样的,美好的绿化环境对吸引顾客也有着重要的关系,重点装饰与边角点缀把室内绿化作为主要陈设并成为视觉中心,以其形、色的特有魅力来吸引人们。本设计的室内绿化主要是以竹子为主,因为在中国传统中,竹子象征生命的弹力,象征民族的气节,宁折不弯,挺直脊梁。不仅能很好的对空间进行装饰,又能贴合中式餐厅的主题。本设计注重对场景设计特点的把握,场景设计成为塑造个性化餐厅的重要手段。曾经很流行的传统的“中式风格”,加上胡桃木板在餐饮空间的设计上,由于被过多的重复使用,缺少了耐人寻味的东西,顾客也开始出现“审美疲劳”了。而本餐饮设计空间的特色主题是现代中国风,首先对古典东方元素进行简单的分析与抽象化处理,同时融入现代设计理念,在中国古代建筑中,多以木架结构为主,以此为依据,提炼出原木为主要装饰材料构成主体空间,搭配白色的真皮座椅,将真皮的质感和木头的纹理结合在一起,古朴典雅却又不失现代气息。而红色又是中华民族喜爱的颜色,甚至成为中国人的文化图腾和精神皈依,所以在空间中错落有致的点缀着东方红,突显东方主题。东方主题也是森渡空间餐饮设计的初理念。森渡空间设计公司认为餐饮设计要点有:照明,颜色,装饰,材料,缺一不可。

森渡空间餐饮设计在软装方面,挑选了具有特色的镂空花窗和竹子陶瓷等为主要装饰手段,这些传统的装饰都具有浓郁的民俗装饰风格,展示了深厚的民族文化底蕴与传统艺术的韵味,充满了传统中国的诗意情怀。同时加入镜面,钢铁等现代气息强烈的装饰材料与风格家具,站在大厅,中国风味扑面而来,吹走尘世的杂乱,让人沉淀下安静祥和的心情。吊灯、壁灯、吸顶灯、筒灯,这些都可作为餐厅灯的选择。一般房间的层高若较低,宜选择筒灯或吸顶灯作主光源。如果餐厅空间狭小,餐桌又靠墙,那就不必选择吊灯作主光源了,可以借助壁灯与筒灯光线的巧妙配搭来获得照明的需要,处理得当的话,一点也不比吊灯的美化效果弱。本设计中的餐厅是超过800平米的空间,足够宽敞,所以选择吊灯作主光源,再配上壁灯作辅助光是理想的布光方式。将低悬的吊灯与天花板上的镶嵌灯结合,在满足空间基础照明前提下,还可以对餐桌进行局部照明。餐厅灯在满足基本照明的同时,更注重的是营造一种进餐的情调,烘托温馨、浪漫的居家氛围,因此,应尽量选择暖色调、可以调节亮度的灯源,而不要为了省电,一味选择如日光灯般泛着冰冷白光的节能灯。 森渡空间设计认为餐饮设计的风格是由餐具决定的。所以在餐厅设计前期,就应对餐桌餐椅的风格定夺好。深圳专业餐饮设计联系方式

森渡空间设计从餐饮品牌策划,VI系统设计,方案深化,到后期设计落地跟进。在餐饮设计全案里很专业。湖北主题餐饮设计咨询报价

森渡空间餐饮设计认为动线极其重要!尤其是物品动线:餐厅物品及食物原料的进出口及动线应与服务人员动线及顾客动线完全区隔开来,以避免影响服务人员的工作及打扰顾客的用餐。好的方式是另辟进出口及动线,并以临近厨房及储存设备为主要设计参考标准。这样一来,不但能节省人力及物力,还可以在短的时间内将物品及食物原料作适当的处理。总体来说,餐厅的总体平面布局遵从一定规律可循,体系秩序是餐厅平面设计的一个重要元素,设计时还是要运用适度的规律把握秩序,这样才能获得完整而又灵活的平面效果。消费者动线:消费者在餐饮空间中重要的活动是“消费行为”和“体验服务”过程。顾客进入餐厅后的行进方向应设计成直线前进的方式,以让顾客可以直接顺畅地走到座位上,行进路线过于曲折,可能会让消费者感觉混乱和其他的不良情绪,如果路过他人就餐区则会影响其他消费者的食欲和情绪。所以通道时刻保持通畅,简单易懂,而服务路线不宜过长,尽可能避免穿越其他用餐区。湖北主题餐饮设计咨询报价

深圳市森渡空间设计有限公司成立于2016-03-02,位于深圳市福田区福田街道福南社区深南中路3037号南光捷佳大厦717,公司自成立以来通过规范化运营和高质量服务,赢得了客户及社会的一致认可和好评。公司主要经营空间设计,餐饮设计,品牌设计等,我们始终坚持以可靠的产品质量,良好的服务理念,优惠的服务价格诚信和让利于客户,坚持用自己的服务去打动客户。森渡致力于开拓国内市场,与商务服务行业内企业建立长期稳定的伙伴关系,公司以产品质量及良好的售后服务,获得客户及业内的一致好评。深圳市森渡空间设计有限公司以先进工艺为基础、以产品质量为根本、以技术创新为动力,开发并推出多项具有竞争力的空间设计,餐饮设计,品牌设计产品,确保了在空间设计,餐饮设计,品牌设计市场的优势。

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