关于便利店的进货,可是一门技术活,哪些品类要多进,哪些品类要少进,这其中都有讲究。对于便利店经营者来说,一定要仔细评估进货量,而不是根据个人喜好大量囤积,不然可能会引发一系列风险。如果你的流动资金不是很充裕,但是却大量进货,进货之后又发现商品并不**,就会出现库存积压的问题,如此一来,很容易导致资金链断裂。而小便利店又怕资金不流动,一旦资金链断裂,便利店周转就会变得非常困难,甚至随时面临倒闭风险。便利店加盟必备小技巧!河源加盟价格
1992年10月,7-Eleven家中国大陆的门店在深圳开业,连锁便利店的业态也正式出现在大陆市场。与此同时,缘于距离日本、中国台湾较近,更多日资、台资便利店品牌其后在上海登陆,中国连锁便店行业因为日系便利店的引导开始发展。起初,由于中国居民阶段消费水平低,本土便利店的规模及经营水平也存在着差距,连锁便利店行业发展速度整体显得十分缓慢。随着时间的推移,7-Eleven、罗森和全家的先发优势逐渐显露,日系便利店成为了中国便利店行业中的主导参与者。眼见着这块蛋糕越做越大,本土便利店纷纷开始学习日系便利店的经营模式。陆续兴起的全实、邻家、Today、美宜家等便利店品牌,在部分地区开始打破日系便利店的主导地位。但实际上,线下的这二十年还是属于商超的天下,大卖场、大型超市以及农贸批发市场为中国人几乎包办了关于衣食住行的所有商品。东莞百货店加盟店转角加盟便利店就选佳客佳。
可以肯定地说,在这场争夺战必然会带来一次行业洗牌,甚至一半以上的便利店品牌将会消失。扎堆于狭小市场的便利店,导致客流被高度分散,本就是薄利的便利店也因此会陷入困局。由于物流配送成本与供应链管理效率的问题,便利店需要实现区域内连片开发,以此形成规模效应。并且,足够大的客流量才能够得以摊平便利店的房租和员工成本。因此,这也解释了为什么便利店目前比较集中在一二线城市,目前可分为社区店,CBD店和大流量店。跳脱出不断增加门店的策略,门店的复制在未来更适合以“面”代“点”。便利店相互的模仿导致整体趋于同质化,使能提供的服务变得大同小异,而通过在一定范围内铺设门店,增加区域性的影响力能够在一定程度上刺激消费者的购买欲望。
一般来说,销量比较好的物品摆放位置依次为与顾客视线平行处、齐腰处和齐膝处。其中,前者是便利店货物摆放的比较好位置,可增加七成销量。所以,便利店应该把利润较高或者快过期的产品放在1.5米到1.7米的高度之间,方便大家看到后随手就能拿取。便利店可以利用人们习惯用右手的习惯,将想推销的、利润较高的商品,放在主购物通道或展柜的右侧,顾客经过时,会被一些本不需要的商品激起购买欲。一般来说,挨近便利店入口的地方,放的大多是薄利多销、购买频率高的商品,以吸引顾客进门,比如书本、拖鞋、毛巾等,而烟酒等贵重商品一般放在便利店中间偏后区域。从消费心理学角度来说,逛便利店时,人们总认为前面的货物一般,里面还有更好的,所以往往越到买得越多。当然是选择品牌重要了,好的品牌,自然有好的销量!
孤独的人,都会喜欢便利店。 与其说便利店是一个购物场所,不如说它更像是一种文化现象。日本动漫里的关东煮、韩国电视剧里的拉面、香港电影的凤梨罐头,在寒冷的夜晩,便利店明亮的灯光带给人安全感,这里可以是深夜食堂,也可以是城市过客的收容所。 只是,当便利店被人们寄托了某种情愫后,它同时也成为了一种商机。 站在上海的一家写字楼下,打开手机地图尝试搜索便利店,三个路口,四个罗森、四个全家、两个喜士多,此外还有三家不同的本土便利店,这是眼下一、二线城市真实写照,便利店们的贴身肉搏正在发生。 在近10年的时间里,便利店的增长率高达235%,便利店似乎成为O2O模式的灵丹妙药。 除了先入局的三大日系便利店7-Eleven、罗森和全家,易捷、昆仑好客为首的石油系便利店,资本市场也正不遗余力地展开追逐。比如,阿里布局计划每年开10000家天猫小店,京东计划在全国范围内五年开店100万家,苏宁计划开店50000家。 除此之外,便利蜂,猩便利等区别于传统的互联网便利店也在不断涌现。连锁便利店加盟需要多多考察周边消费环境。深圳便利店加盟店
品牌很重要,客源是便利店生存之根本。河源加盟价格
如何在学校附近开便利店?如果选择在学校附近开店,那么学生就是便利店的主要服务对象。因此,经营者在进行店铺定位时,应针对学生的一些特定需求例如衣、食、住、行、文化娱乐等进行销售。一般情况下,这里所指的学校,主要是指大、中专学校。大中专学校又分两种,一种是位于城市的郊区(比如大学城),交通不便利,另一种是位于交通便利的市中心。前者学生大部分需求依靠周围的店铺,而后一种由于其所处市中心位置,故学生的需求不一定依赖周围的店铺。这是由学生的学习和作息时间决定的。因此,一种风险小而又有盈利的投资方式,就是在地处郊区、比较偏僻的大学、中专学校附近开店。店址比较好在离学校周边,以顺道为比较好。除寒暑假外,便利店的收入一般都较稳定。经营此类店铺,关键一点是商品价位要经济。虽然目前的大学生消费水平比过去大幅提高,但莘莘学子们毕竟是靠父母提供经济来源的。河源加盟价格
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