马瑟兰酒评:李德美老师:香气:蓝莓干,荔枝,黑莓,甘草,香草,香料;口感:酸度中高,单宁中高,酒体饱满,带有黑果,香料等风味,余味中长;凌春鸣老师:马瑟兰葡萄品种在中国是非常具有发展潜力的,华昊马瑟兰香气诱人,酒体口感醇厚,层次丰富,余韵悠长,是很好的一款酒,也很适合陈年;葡萄酒大师朱利安:无论在酒庄品还是在家里喝,每次我的味蕾都被那顺滑和精致的单宁结构以及包裹着它的绵软质感所引诱。这是一款深色、芳香浓郁、极度优雅、回味带着阵阵浆果香气的红葡萄酒。对于2014年才种植的葡萄,这个年份相当精彩!90分 马瑟兰耐热抗病、长势旺盛,它所结的果实也很颜色瑰丽、芳香馥郁,口感还非常细腻。北京华昊马瑟兰订制价格
酒庄葡萄园所处的独特小微气候及地理环境,使得葡萄成熟度高、糖酸比均衡、风味物质丰富。这片优越的葡萄园诞生出了华昊庄主珍藏马瑟兰干红葡萄酒、华昊珍藏马瑟兰干红葡萄酒等酒庄旗舰酒款!依据马瑟兰葡萄品种的成熟期并结合酒庄生产计划,开始分批次采收马瑟兰。有一部分马瑟兰晚采收,目的是用做利口酒。采收时尽可能避开带雨(露)水,尽量保持果实表面果粉的完整性,杜绝干、枯、病、烂、泥果,青果及二次果进入酒庄。采摘后在极短时间内送至酒庄进行加工处理。重庆哪里有华昊马瑟兰可见2017年份的马瑟兰拥有着极高的果实成熟度,酒体饱满,结构感平衡,回味悠长。
马瑟兰那丰富馥郁的风味,饱满集中的口感,让它极具魅力,将带给我们更多神奇而又崭新的中国葡萄酒体验。所以,马瑟兰必将成为中国葡萄酒的明日之星,它将让中国葡萄酒快速走上顶峰时期。中国酒业协会已连续举办三届中国·国际马瑟兰葡萄酒大赛,明显推进了中国马瑟兰的进一步发展。马瑟兰作为中国葡萄酒的名片,逐渐成为行业共识。近些年国内的研究主要集中在马瑟兰的果实品质、植物特性、酿造特性和品牌建设、产区特性或绿色高效栽培上。华昊马瑟兰也将更好品质的酒带给大家。
高质量耐热抗病适应性强——这些优良特质也让马瑟兰在法国南部推广开来,但是由于这是一个人工杂交品种,所以,不能称为AOC的法定品种,尽管马瑟兰具有了母亲细腻而馥郁,父亲热情而高产的特性,却因出身问题在故乡无法得到更大的成就。但好在西方不亮东方亮,马瑟兰在更为开放的新世界国家得到了认可。如今马瑟兰已经分布于世界各酿酒葡萄产区,法国南部、美国加州、罗马尼亚、保加利亚、希腊、以色列、阿根廷、巴西和中国。值得一提的是,目前中国已经只次于法国成为马瑟兰第二大种植国。酒体颜色亮丽,香气从花香到樱桃、黑李子,经过橡木桶的熟化,演变成融合黑咖啡、黑巧克力等烘焙类香气;
华昊马瑟兰酒款采用低温浸渍,温控发酵,轻柔压榨,在法国橡木桶中熟化12-18个月(新桶比例50%),装瓶前不过滤。醒酒后,中紫红色,闻香有一些腌菜味,红果,草莓糖,梅果,还有淡淡胡椒气息,入口酸度高,似乎有一点气泡感,单宁很细几乎感觉不到,有轻微紧涩感,酒体偏轻,草本气息,红果香气,胡椒和一些辛香料感,后段没有捕捉到太多东西,余味以梅果味为主,细腻悠长。口感清爽,不以复杂度见长,但风格非常鲜明,它让我想到的是南法的酒,那种解放与不羁。华昊马瑟兰,清澈诱人的深宝石红色,浓郁馥雅的蓝莓干、荔枝、黑莓等黑色水果的香气️果实,成熟且甜美;北京华昊马瑟兰价格查询
在很多人眼里,马瑟兰葡萄酒果香好,单宁适中,非常适合中国人的口味,与多样化的中餐可完美搭配。北京华昊马瑟兰订制价格
华昊马瑟兰酒评:酿酒师弗莱德:香气很浓郁、开放,这种香气让你闭上眼睛仿佛进入了3D世界。充满浓郁的果香,还有点橡木的香气,不单单是烤面包、香草这类味道。单宁、酒体更强壮一点,酒精度高但却感觉不到,很平衡,特别棒的马瑟兰;中国优越葡萄酒挑战赛评审团:深宝石红色、澄清有光泽;具有黑色浆果、焦糖、烘烤的香气、醇香柔和,香气浓郁;入口干净饱满,口感平衡,单宁柔顺,酒体饱满,后味较长;典型性强。WLA世界美酒大奖赛:酒体呈玫瑰红色,浓艳。香气丰盛:黑樱桃,黑李,咖啡、烟熏、香草、 豆蔻、雪松、松脂。入口饱满,酒体丰满肥厚,单宁精细,绵柔的力量转而化为波澜,在唇齿回旋,很有一种刚柔并济的酣畅之感。回味中长,明晰的中药草、甘草、枣泥味道,华丽妩媚;北京华昊马瑟兰订制价格