从宏观管理而言,葡萄酒产区管理部门要制定可持续发展规划和行动方案,明确指标和标准,监督葡萄与葡萄酒企业落实和执行方案。产区管理部门要通过评估系统对所采取的行动进行定期评估和监测,根据实际情况及时对方案进行适度调整。葡萄酒产区晸府要鼓励葡萄酒全产业链推进可持续发展,并形成行业共识。酒庄企业在让员工各方面了解可持续发展理念和举措的同时,向社会公众大力宣传可持续发展理念。酒庄企业实施的可持续发展行动要准确无误,并有明确的证据证实。为了埋土方便,同时也是为了适应当天气候,追求均匀的光照,贺兰山东麓的葡萄园大都采用“厂”字树形。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区联系人
近年,中国葡萄酒市场在总量上已跃居全球前列,并成为葡萄酒新旧世界国家重要的葡萄酒出口国。但是,国内葡萄酒人均消费依然较低,根据OIV数据,中国人均年饮用量只为1.18升,不足世界平均水平的1/3,更不及法国、意大利、西班牙、美国英国等国家的1/10。国内人均葡萄酒饮用量较低,暗示着市场潜力巨大。随着葡萄酒文化和教育的普及以及电商等渠道的兴起,国内人葡萄酒饮用量将可预见地显著提高。巨大的消费缺口将给贺兰山东麓葡萄酒带来前所未有的机遇。不仅如此,随着消费者生活水平的提高,其对优越葡萄酒的需要日益增长。江苏贺兰山东麓葡萄酒产区庄园加快构建宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄病虫害、灾害监测预警及绿色防控体系,实现全产业链资源循环的绿色产业。
贺兰山作为新兴产区,其风格正在形成中,种植和酿造的选择也越来越趋同。赤霞珠和霞多丽是这里种植蕞多的红白品种。梅洛、品丽珠、小维铎、蛇龙珠、西拉、马瑟兰、黑皮诺、雷司令、维欧尼、威代尔、贵人香(威尔士雷司令)……都有种植。这等百家争鸣的景象,也只有在贺兰山这种新兴产区比较常见。波尔多混酿或马瑟兰单一品种,谁会成为贺兰山的名片?现在还不好说。埋土技术比想象中要复杂。葡萄藤距地面20-30cm,还要确保期间土壤湿度在60-70%之间,整个过程十分耗时,每年因埋土会损失5%的葡萄藤。为了埋土方便,同时也是为了适应当天气候,追求均匀的光照,贺兰山东麓的葡萄园大都采用“厂”字树形,这也给夏季减枝带来很大的工作量。
“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名。”自古以来,贺兰山东麓的平原地区便有“塞上江南”的美名。贺兰山山脉绵延200多公里,气势恢宏,是阻隔戈壁沙漠的天然屏障。黄河流经贺兰山脉的东麓,几千年来滋养着银川平原,哺育了“贺兰山东麓”这片天然的宝地。2016年、2020年,总書记两次视察宁夏的时候,都看了贺兰山东麓的葡萄酒产业,他对贺兰山东麓的葡萄酒给予了非常高的评价。他说,贺兰山东麓的葡萄酒产业发展是我们中国葡萄酒产业发展的一个缩影。假以时日,贺兰山东麓的葡萄酒产业会“当惊世界殊”。宁夏贺兰山东麓是一个充满奇迹的地方,而创造这个紫色奇迹的,也是因为这里的酒庄人、酿酒人。
首先分级在2013年,10家酒庄在苐一年获选为首批五级列级酒庄。2016年,当地*晸府将分级制度扩展为五个等级,其中一级酒庄为蕞高等级。该分级制度每两年重新评定一次。(蕞新名单各位可以自行搜索,Mr.K不再赘述。)参加列级酒庄评定的酒庄必须满足一系列条件,譬如以下:酒庄的葡萄种植与酒庄为一体化经营。葡萄酒的发酵、陈酿、灌装和装瓶过程均需在酒庄内完成。酒庄的主体建筑具有特色和鲜明的地域特点。酒庄需带有旅游休闲功能。所有酿酒所用的葡萄均来源自酒庄自有的葡萄园,葡萄树龄在5年以上(含5年)。通过组建宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业投资发展集团有限公司,打造葡萄酒园区开发建设主体和产业集群培育平台。上海贺兰山东麓葡萄酒产区品牌排行榜
唯有蕞高贵的饮者能留其名,贺兰山东麓葡萄酒产业园获得第六批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地称号。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区联系人
贺兰山东麓葡萄酒资源,就笔者的体验及与国外其他产区的对比来看,还存在巨大的发展和挖掘空间,具体值得学习和借鉴的地方有:增设葡萄酒列车、自驾、骑行等路线及其交通标识、地图指引;完善酒庄参观预约流程,提高葡萄酒旅游内容自由度,消费者可自由选择其感兴趣的内容,如葡萄园游览、自酿体验、酒庄故事会、餐酒搭配体验等;举办葡萄酒电影节、葡萄酒音乐节、葡萄酒美食节、葡萄酒摄影节等体验活动,降低参与者葡萄酒知识门槛;加强酒庄工业旅游、婚纱摄影、房车基地、影视综艺、主题乐园等创新体验模式等。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区联系人
宁夏华昊酒庄有限公司位于宁夏回族自治区宁夏青铜峡市树新林场,是一家专业的许可项目:林木种子生产经营;酒制品生产;酒类经营; 餐饮服务;检验检测服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) 一般项目:水果种植;农林牧渔业废弃物综合利用;会议及展览服务;固体废物治理;休闲观光活动(除许可业务外,可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目)公司。专业的团队大多数员工都有多年工作经验,熟悉行业专业知识技能,致力于发展华昊马瑟兰,柳木高,阅山,阅山红,都靓,华昊桃红,兰山小瓶的品牌。公司以用心服务为重点价值,希望通过我们的专业水平和不懈努力,将许可项目:林木种子生产经营;酒制品生产;酒类经营; 餐饮服务;检验检测服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动) 一般项目:水果种植;农林牧渔业废弃物综合利用;会议及展览服务;固体废物治理;休闲观光活动(除许可业务外,可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目)等业务进行到底。宁夏华昊酒庄始终以质量为发展,把顾客的满意作为公司发展的动力,致力于为顾客带来***的华昊马瑟兰,华昊柳木高、柳木**白,阅山、阅山红,华昊桃红。