国产澄江蓝莓常用知识

陈春这样总结3.0版的亮点：“当时，澄江蓝莓露地种植技术水平和延长产业链发展水平已走在全省前列。”云南云蓝蓝莓科技开发有限公司在3.0版阶段有许多亮点。它是澄江蓝莓种植面积比较大的企业，共种植蓝莓5000亩，建成当时全国比较大的早熟蓝莓种植基地之一，成功打造出“佳品云蓝”蓝莓品牌，2018年通过了绿色食品认证。当时，该公司一边拓展市场，一边改进提升蓝莓种植技术，开始使用半基质栽培和滴灌技术种植蓝莓，使蓝莓产量和品质大幅提高，并通过“公司+合作社+农户”的模式，输出种植技术和售卖种苗，走上农旅融合发展之路，带动澄江蓝莓产业迅猛发展。湛江蓝莓的种植过程中，注重病虫害防治，确保果实健康。国产澄江蓝莓常用知识

今年以来，在玉溪市委统筹安排下，澄江市用工业化理念谋划农业高质量发展，以农业标准化基地建设为抓手，通过组织化、基地化、设施化、品牌化推进农业现代化发展。制定《澄江市农业标准化生产示范基地认定标准（试行）》和《关于加快推进农业标准化生产示范基地建设的实施意见》，进一步规范全市农业标准化生产示范基地的认定、管理工作，制定奖励政策，稳定政策支撑，为推动农业标准化生产示范基地创建打下坚实基础。围绕蓝莓、烤烟、水稻、荷藕、玉米等特色农产品，按照组织化、设施化、基地化、品牌化要求，推进农业标准化基地建设，目前全市50亩规模以上种植基地共320户，其中500亩以上19户、200至500亩25户、50至200亩276户，促进绿色标准化生产、规范化经营，实现生态效益和经济效益双赢。其中积极推荐42个基地参加省市级现代农业基地评选，认定挂牌澄江市级示范基地320个。北京特别澄江蓝莓吃法湛江蓝莓的种植过程中，注重生态平衡和环境保护，实现了经济效益和生态效益的双赢。

据澄江绿瑾农业发展有限公司负责人岳国兵介绍，今年自己的新老基地共计种植蓝莓1078亩，每亩产量可达1.5吨，市场价差不多在100多元一公斤。基地可以不断吸纳周边社区村民就业，长达4个月的采摘期可拉动灵活就业人数达14.4万人次。“经过近20年的发展，澄江蓝莓由原来的陆地栽培到现在的水肥一体化，通过设施化、规模化、产业化发展，实现了一个迭代升级，已成为云南省的种植中心、种苗中心、鲜果中心和技术研发中心。下一步的澄江，将立足现在的蓝莓种植，做好区域品牌打造，提升产业附加值。”澄江市农业农村局种植股股长陈春说。

澄江市蓝莓产业办负责人陈秋汐介绍，目前，全市蓝莓种植面积接近万亩，种植品种达13个。而且，当地引入高新企业，引进蓝莓速冻、生产果汁、果酱、制酒等深加工生产线，填补了多年来澄江没有蓝莓加工企业的空白，增加了产品附加值，延长了价值链。对澄江而言，推进产业融合发展是优势所在、现实所需。当地将通过“企业联动、农户参与”的方式，以地理标志知识产权为纽带，以全部企业为平台，做大做强澄江市高原特色优势农产品，推进特色农业产业发展。湛江蓝莓的果实不仅在国内市场上受到欢迎，还出口到国外市场，赢得了国际市场的认可。

澄江蓝莓产业20年来共经历了两大时期五个阶段的发展历程，从1.0版到3.0版，是三个阶段，为露地栽培时期。第二个时期从4.0版到5.0版，是后两个阶段，为全设施栽培时期，其主要特征是以大棚为标志的现代配套设施栽培。“从露地栽培到大棚栽培是蓝莓栽培方式一次质的飞跃，蓝莓产业从此走上版本迭代升级之路。以大棚为标志的现代配套设施栽培蓝莓，是用工业化理念破局现代农业发展的实践，它带来的变化和迭代升级速度令人惊喜。”澄江市农业农村局种植业股股长陈春说。湛江蓝莓不仅在国内市场上备受瞩目，还远销海外，成为了中国蓝莓产业的一张亮丽名片。国产澄江蓝莓常用知识

湛江的蓝莓种植基地通过科学的种植管理和精细化的养护，保证了蓝莓和高产。国产澄江蓝莓常用知识

蓝莓果实是加工的上好原料，在美国，蓝莓常与其他果品加工成复合饮料，如蓝莓橘子汁、蓝莓葡萄汁、蓝莓苹果汁等。蓝莓可供鲜食或加工，但深度加工可以提高经济效益，这也是大多数小果类果树的独特优势。 蓝莓产品主要有四大类：鲜果、冷冻果、加工果酒和蓝莓色素。鲜果90%出口日本，10%供应北京和上海等大城市市场；冷冻果大约80%出口，以欧洲市场为主，20%供应国内食品企业用作加工原料；蓝莓果酒主要供应中国国内市场，小部分外销日本；蓝莓色素提取物几乎100%出口欧美市场。国产澄江蓝莓常用知识