据介绍,广西是我国荔枝主产区,种植面积约240万亩,面积和产量位居全国第二位。荔枝在广西水果产业中有着比较重要的地位,是广西很多地区农民收入的重要来源。得益于良好的温光条件,广西荔枝种类丰富,早、中、晚熟品种兼备,造就了如桂味、鸡嘴荔等一大批闻名全国的质量荔枝品种。秦献泉分析指出,去年冬季气温偏高,又遇春季低温阴雨交替,影响了荔枝花芽分化和授粉坐果,除早熟品种外的大部分荔枝品种均出现了减产的情况,虽然今年是荔枝小年,但市场行情向好,体现了小年的价格优势,质量果卖出了优价,整体效益有望提升。比如广西人喜欢的荔枝品种桂味,该品种主要是在6月下旬开始成熟,产量虽然比去年低了很多,但是价格却是去年的三倍。尝一口广西荔枝,感受那自然的甘甜,让你的生活更加美好。上海名优广西荔枝营养价值
除了市民比较熟悉的桂味品种之外,鸡嘴荔也特别受南宁市民推崇,鸡嘴荔每年6月中下旬成熟,单果可重达29.5克,也就是说鸡嘴荔个头比较大,其焦核率达到80%,味道较为浓郁。另外,还有很多质量品种,如:糯米糍,成熟期主要是在6月下旬至7月上旬,单果重达26.5克,焦核率85%;被誉为“荔枝中的爱马仕”冰荔,成熟期在每年6月下旬,焦核率达到100%,当然这些“贵族荔枝”品种价格可不便宜,可以卖到几十块钱一斤。无核荔成熟期主要是在6月底至7月上旬,单果重30克,其比较大特点就是无核。无核荔主要分布在灵山,近年来地头价未低过20元/公斤,主要销往北方市场。健康广西荔枝销售公司广西荔枝饱满多汁,鲜美可口,让你欲罢不能。
钦北荔枝果实中等以上,果皮红色为主,果肉蜡白色,味甜,有香味。荔枝果肉①黑叶荔枝:果实歪心形,果顶钝圆而斜,果中等大,果肉蜡白色,肉厚,肉质软滑细致,果汁中等多,风味清甜,微香。②钦州红荔(也称南局红):果实近圆形,果大,果色鲜红,龟裂片较大、平滑,排列较整齐,果肉厚、蜡白色、半透明、味清甜、质爽脆、核中等。③贵妃红荔:果实心形,果顶钝圆,果型大,果皮鲜红色、皮较厚,果肉厚、蜡白色半透明、味甜、香气中等,醮核率42%~47%。④桂味荔枝:果圆球形或近圆球形,中等大,果皮淡红色,皮薄且脆,龟裂片凸起呈不规则圆锥状,裂片峰尖锐,果肉蜡白色,肉质爽脆细嫩、清甜、有桂花味而得名,核小,醮核率70%以上。
常绿乔木,高通常不超过10米,有时可达15米或更高,树皮灰黑色;小枝圆柱状,褐红色,密生白色皮孔。叶连柄长10-25厘米或过之;小叶2或3对,较少4对,薄革质或革质,披针形或卵状披针形,有时长椭圆状披针形,长6-15厘米,宽2-4厘米,顶端骤尖或尾状短渐尖,全缘,腹面深绿色,有光泽,背面粉绿色,两面无毛;侧脉常纤细,在腹面不很明显,在背面明显或稍凸起;小叶柄长7-8毫米。荔枝(6张)花序顶生,阔大,多分枝;花梗纤细,长2-4毫米,有时粗而短;萼被金黄色短绒毛;雄蕊6-7,有时8,花丝长约4毫米;子房密覆小瘤体和硬毛。精选广西荔枝,颗颗晶莹剔透,让你的味蕾尽情享受这大自然的馈赠。
“荔枝保鲜”是个难题。如何瞄准纵深加工,拓宽荔枝产业链,提高附加价值,精深加工也是长远的出路。为解决“荔枝保鲜”难题,广西积极推动荔枝加工业的发展,在利用传统工艺进行荔枝深加工的基础上,推广冷榨、低温干燥法等新技术。在果干加工方面,广西选用核小肉厚的鸡嘴荔、香荔等品种为原料,同时采用先进的烘烤工艺,抢占前端市场,避开了与境外产品在低端市场的竞争,特别是近年采用的果茶工艺制作的荔枝干龙眼干,基本保持了鲜果原有的风味,质量更上一个新台阶。在果汁加工方面,扶持培育了北海果香园这一亚洲较大的果汁加工厂,带动了一批下游终端企业。晶莹剔透的广西荔枝,犹如夏日里的一股清流,让你心旷神怡。有什么广西荔枝功效
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据了解,高接换种是一种提高荔枝产量、品质或产期上具更大优势和差异化的技术,采用该技术可以改接更为适宜当地种植的荔枝品种,以此获得更高的经济效益。高接换种也是目前比较高效的改良品种的手段,考虑到广西荔枝栽培面积已经足够大,可通过高接换种达到快速成形,实现荔枝质量丰产。为了确保荔枝产业的可持续健康发展,广西在荔枝品种布局规划上注重早、中、晚熟品种的搭配。广西选育审定(登记)了一批荔枝优良新品种:钦州红荔、贵妃红、草莓荔、桂糯、桂早荔、英山红、北通红、紫荔、桂荔1号、桂荔2号,也从区外引进仙进奉、井岗红糯、岭丰糯、观音绿、凤山红灯笼等20多个荔枝新品种,进行高接换种试验。上海名优广西荔枝营养价值