有什么广西荔枝文化

病害种类1.荔枝霜疫霉病，属病害，主要危害果实，也为害花穗和嫩叶，病部呈水渍状，褐色，上生白霉状病原菌，致使果实腐烂脱落，花果腐烂或干枯。连续数天下雨，天气湿度高，气温22-25℃，通风透光差的果园发病迅速，特别是在果子着色后，发病更重。2.炭疽病，属病害。果实发病时病斑园形、褐色、边缘棕褐色、中间产生橙色粘质小粒，受害果肉变味，树势衰弱，可形成枯梢或小枝和叶片变褐枯死，初浸染主要是树上的病枝叶。24-28℃适合其发病。晶莹剔透的广西荔枝，满载着夏日的甜蜜与清爽。有什么广西荔枝文化

得天独厚的地理位置和环境让广东成为了我国荔枝栽种多的省份，不仅栽得多，品种也多，可以说是荔枝爱好者的天堂了。传说广州荔枝有“三杰”：笔村糯米糍、罗岗桂味、增城挂绿，是较为独特美味的品种。糯米糍果实稍圆，呈偏心脏形，果壳颜色比较深，带着一些蜡黄的色调，六月下旬到七月上旬成熟。果肉软清多汁，果核瘦小，咬一口是满满的清甜味道，极为享受。增城挂绿是广州增城的珍稀品种。清初《广东西语》里说：“挂绿者，红中有绿或在于肩或在于腹”。这个品种的果壳六分红带四分绿，每个果子都有一圈环绕的绿线。果实两肩隆起，一侧稍高，另一侧叫做凤尾，光是名字就令人觉得讲究。更不用说果肉清甜爽脆，婉如凝脂，又不会溢汁，不用担心开果时汁水四处喷溅，吃起来格外清爽。上海怎么吃广西荔枝辨别广西荔枝甜如蜜，让你的味蕾尽情享受，感受夏日的甜蜜。

珠海斗门是荔枝产地里以特别品种闻名的地方。有名的“御金球”，以前叫做胭脂红，因为每到六月这种果子挂满枝梢，颜色鲜红，仿佛妃子面上的胭脂。果肉尤其嫩滑，多吃不腻，若是一个荔枝爱好者，这种略小众的荔枝品种，确是不可错过了。除此之外，还有被称为“岭南仙品”的东莞荔枝“莞荔”，从2006年起就是国家质检总局批准为“地理标志产品”的深圳南山荔枝……广东真的是爱吃荔枝的人不得不去的地方了，几乎处处都栽种荔枝，面对着这么多鲜美独特的果子，不亲自到荔枝树下去看一看，怎么能满足真爱荔枝的心呢？

荔枝的食用方法多种多样，以下是一些常见的食用方法：直接食用：荔枝是一种可以直接食用的水果，剥去外壳和内部的种子，即可品尝到鲜美的果肉。荔枝特饮：将荔枝剥皮，与柠檬片一同放入杯子中，然后倒入雪碧，插上薄荷叶，就可以制作出一款清爽的柠檬荔枝特饮。荔枝酸奶冻：将荔枝去壳去核，将荔枝肉放入破壁料理机中，加入酸奶，打成汁后冷藏。这样的荔枝酸奶冻口感丰富，既有荔枝的甜美，又有酸奶的醇厚。荔枝炒虾仁：荔枝去皮去核，与虾仁一同炒制，加入适量的调味料，如盐、糖、番茄酱等，炒出的荔枝炒虾仁鲜美可口，营养丰富。荔枝杨梅饮：将荔枝和杨梅一同泡水，加入适量的冰糖和柠檬片，冷藏后即可饮用。这款饮品酸甜可口，非常适合夏天饮用。荔枝酒：荔枝剥皮去核后，放入干净、无油无水的大瓶子中，加入冰糖和白酒，密封后放置在阴凉处（或冷藏）泡制3个月左右，即可制成荔枝酒。豆沙冻荔枝：将荔枝去皮去核，酿入豆沙，放入冰箱冷冻层冷冻，可以保存一个月。这样的豆沙冻荔枝口感独特，甜而不腻。荔枝西瓜爽：将荔枝和西瓜分别处理好后，放入杯子中，加入适量的冰块或冰水，插上薄荷叶和柠檬片，即可制作出一款清爽的荔枝西瓜爽。广西荔枝鲜甜，颗颗如玉，尝一口，尽享夏日的清凉。

除了市民比较熟悉的桂味品种之外，鸡嘴荔也特别受南宁市民推崇，鸡嘴荔每年6月中下旬成熟，单果可重达29.5克，也就是说鸡嘴荔个头比较大，其焦核率达到80%，味道较为浓郁。另外，还有很多质量品种，如：糯米糍，成熟期主要是在6月下旬至7月上旬，单果重达26.5克，焦核率85%；被誉为“荔枝中的爱马仕”冰荔，成熟期在每年6月下旬，焦核率达到100%，当然这些“贵族荔枝”品种价格可不便宜，可以卖到几十块钱一斤。无核荔成熟期主要是在6月底至7月上旬，单果重30克，其比较大特点就是无核。无核荔主要分布在灵山，近年来地头价未低过20元/公斤，主要销往北方市场。广西荔枝红透，甜如初恋，让你回味那美好的时光。广西哪些广西荔枝推荐

夏日广西荔枝，红透诱人，鲜美滋味，不容错过。有什么广西荔枝文化

广西是全国荔枝主产区，根据农业农村部“十三五”全国荔枝优势区域布局，广西将荔枝产区划为“桂南早熟优势区”和“桂东南中熟优势区”2个优势区划带。近年来，为了让传统产业适应新形式，广西在品种改良、绿色防控、加工和保鲜等方面下足功夫，打造质量的广西水果。广西荔枝产业通过品改+技改突破生产、技术瓶颈，调整品种结构，丰富荔枝品种；积极开发荔枝深加工产品，延长荔枝产业链；搭乘“互联网快车”开拓荔枝销售渠道，使广西荔枝产业快速发展，荔枝产业也逐步培育成“种植生产、分级处理、贮藏保鲜、加工销售”为一体的较完整的支柱产业链。有什么广西荔枝文化