开封铜锣烧蛋糕生产线报价

蛋糕成型机及蛋糕注心机均采用电脑编程，结构紧凑，功能集中，操作简单。采用气缸为动力，并配用光电跟踪，自动定时挤出，精确度高。主要用于生产各类蛋糕，老蛋糕，墨宝蛋糕等，然后再进行烘烤。双料斗可以分配不同的颜色，做出双色蛋糕（可以上下两种颜色，也可以是左右两种颜色）。机器后面还可装撒料机，用于在蛋糕表面撒布芝麻、果仁等颗粒物，提高蛋糕质量和口味。蛋糕成型机由铝合金机架、伺服电机动力系统、托盘帆布传动系统、托盘上下升降系统、喂料辊机构、钢丝切割系统等组成。进行导热烘烤，底部烘烤，蛋糕表面加热烘烤，通过翻饼装置表面进行烘烤，通过再次翻饼再进行冷却输送。开封铜锣烧蛋糕生产线报价

铜锣烧的自动生产线生产的铜锣烧品质优良，口味清爽，是当今流行的时尚休闲食品，既有鲜点的口感，又能确保流通所需的保质期，通过采用不同的夹心（如果酱、奶油、豆沙等），可以生产出不同口感的食品。全自动系新型铜锣烧设备，设备自动化程度高，从下料、自动烫花、自动封口、自动理饼、排饼、冷却输送、包装，整个流程全部实现自动化控制。改设备以其精致的设计，严谨的生产工艺，精密的制造、确保其生产过程的安全、可靠和卫生。本设备生产的大铜锣烧品质优良、外型精美，口感细腻、润滑，是当今流行的时尚休闲食品。上海夹层铜锣烧蛋糕成型机哪家好铜锣烧生产线和面机使用技巧：空车运行30分钟后复查各坚固件，再进行工作。

蛋糕成型机由铝合金机架、伺服电机动力系统、托盘帆布传动系统、托盘上下升降系统、喂料辊机构、钢丝切割系统等组成。该机所有动力部分为伺服电机，配有高质量的减速机，高敏捷性能的光电控制系统、及人机界面触摸屏操作系统，生产速度、产品形状可以根据实际需要进行设定。蛋糕成型机的性能特点：1、蛋糕成型机特有注浆设计，注浆不拖尾，落盘位置精确，注料量控制准确。2、节能型隧道式电烤炉，上下火控制，蛋糕成色均匀，水分控制精确。特有炉膛设计及节能控制技术，相比一般控制方式，正常生产时可节能30%。3、隧道式燃气烤炉，上下火控制，蛋糕成色均匀，热量充分，食品产品生产成本较低。

全自动铜锣烧生产全过程控制要求：投料的控制，首先在投料前确保所需物料是依照其特性分类存放，特别是对温度、湿度等有要求的物料。超过保质期的物料不得用于生产。使用的原料应符合相应的标准和（或）相关法规的要求，不得将任何危害人体健康的非食用物质添加到食品中。在我国无食用习惯的动物、植物、微生物及提取物或特定部位，不在《既是食品又是药品的物品名单》和卫计委公布的新资源食品名单中，应当先经过卫生部门批准后方可使用。建立和保存生成投料记录，包括投料种类、品名、生成日期或批号、使用数量等。全自动铜锣烧生产线的优点有提高劳动生产率，稳定和提高产品质量。

铜锣烧生产线采用浇注机直接浇注于铜板，铜板通过然加热或天然气至燃加热铜板，进行导热烘烤，底部烘烤，蛋糕表面加热烘烤，通过翻饼装置表面进行烘烤，通过再次翻饼再进行冷却输送，通过翻饼定位理饼，进行馅料自动浇注，然后合饼后烙印成型后通过快速输送机输送，生产线配套自动充气打发机，解决上浆累的问题，后端注馅机通过配置80L搅拌机搅拌馅料后浇注于铜锣烧中间。经过转弯机输送机冷却杀菌输送至包装理料线进行包装。设备适用于食品加工企业，食品生产企业，食品连锁店加工企业，生产线自动化程度高，生产用人少，很大程度节省成本。铜锣烧制造流程：输送机—冷却—杀菌。蚌埠夹层铜锣烧蛋糕成型机

铜锣烧制造流程：原料-搅拌完成。开封铜锣烧蛋糕生产线报价

全自动铜锣烧生产全过程控制要求：检验的要求，《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）7.2中规定，食品原料加工前宜进行感官检验，必要时应进行实验室检验；检验发现涉及食品安全项目指标异常的，不得使用；只应使用确定适用的食品原料。9.1中规定，应通过自行检验或委托具备相应资质的食品检验机构对原料和产品进行检验，建立食品出厂检验记录制度。自行检验应具备与所检项目相适宜的检验室和检验能力；有具有相应资质的检验人员按规定的检验方法检验；检验仪器设备应按期检定。开封铜锣烧蛋糕生产线报价

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