全自动肉松蛋糕加工生产线:蛋糕自动生产线,此机是生产蛋黄派灌芯,蛋糕,欧式蛋糕以及其他不同规格蛋糕,可根据客户需要每个从10克-50克自行调节。它具有结构合理,操作简单运转平稳,效率高等优点,它吸收了高科技技术,采用电脑程序控制,受食品厂欢迎。在蛋糕生产过程中,蛋糕浆料的质量决定了蛋糕产品的质量。蛋糕打发机主要适用于蛋糕浆料打发,产能达到300-600kg/小时。该设备技术,可以自动完成浆料的搅拌,存储,打发,然后输送到注浆机。采用PLC控制系统,可以存储和管理数百种不同的产品参数和配方,同一台机器可用于生产不同类型的海绵蛋糕,戚风蛋糕,肉松蛋糕,魔堡蛋糕等蛋糕产品。该设备自动化程度高,机器运行稳定,蛋糕比重均匀匀称。蛋糕注芯机使用安全:搅拌机应实施二级漏电保护,上班前电源接通后,必须仔细检查。贵阳KH-800型全自动蛋糕生产线厂家供应
蛋糕脱盘注心机:蛋糕脱盘注心机是全自动注芯类蛋糕(如蛋黄派)生产线的新型配套设备,蛋糕成品经过蛋糕自动吸取机完整从烤盘里吸取出来,平稳落在输送带上,经过进一步冷却后,在输送带上自动完成注心。全机不锈钢结构,输送带采用白色PU塑带传输。技术特点:1)、触摸屏控制,开放式人机交互,便于用户设定参数。2)、减少注芯类蛋糕在烤盘内时间,冷却效果好。蛋糕自动打发机:蛋糕自动打发机,是我公司蛋糕生产自动化设备。本机采用高速叶轮、计量螺杆泵、高速打发头、充气挤料泵等设备和技术,能使蛋糕原料在短时间内完成搅拌打发,在出料口外接送料管可以将打发好的蛋糕料自动输送至蛋糕成型机,可以节省人工和搅拌时间。经本机打发的蛋糕料,组织密度均匀稳定,生产出来的蛋糕外观更漂亮,口感更细腻。单套设备可供给时产600公斤蛋糕生产线使用。贵阳KH-800型全自动蛋糕生产线厂家供应蛋糕成型机所有动力部分为伺服电机,配有高质量的减速机,高敏捷性能的光电控制系统。
蛋糕打发机:1、适用于各类蛋糕的打发生产,如铜锣烧、蛋黄派、魔宝蛋糕、瑞士卷、海绵蛋糕、肉松蛋糕等一系列蛋糕生产。2、打发机适用于各类蛋糕的打发生产,如铜锣烧、蛋黄派、魔宝蛋糕、瑞士卷、海绵蛋糕、肉松蛋糕等一系列蛋糕生产,打发产能可至800kg/次。3、自动打发机组采用打发技术,从搅拌冷却到打发,整套系统由打料系统、储料系统、打发系统、输送系统、制冷系统和控制系统构成。全自动蛋糕生产线技术特点:(一)蛋糕成型采用全自动程序化控制,可以快捷变换产品品种,触摸屏操作界面,参数设置一目了然。(二)隧道式烤炉有电热烤炉、燃气直燃烤炉、燃气热风烤炉、燃气混合烤炉,不同能源选择,不同热传导方式,适应不同产品的要求。(三)生产线配套经验丰富,各有不同类型的自动/半自动生产线,按客户的要求和实际情况,为客户量身定做适合的生产线。
隧道式蛋糕燃气烤炉:隧道式燃气烤炉适用于烘烤蛋糕、面包、月饼、饼干等各类食品。机械规格包括900型、1200型等型号,可适用不同产量要求。加热方式包括直燃式、热风式、混合式多种方式,适用不同产品要求。输送带可以选择链杆式、链板式、网带式、钢带式,根据产品选择不同载体。加热方式:1)、直燃式:采用燃烧管直接使燃气燃烧,热量通过热辐射方式直接加热产品,升温速度快。2)、热风式:天然气通过燃烧器产生热风进入管道,对炉内物料进行加热,产品受热均匀,颜色统一;热风循环利用,适合需要热风工艺产品。3)、混合式:根据不同产品工艺要求,可以选择前区直燃+后区热风加热,也可以选择前区热风后区+直燃加热,达到满意的加热效果。蛋糕成型机特点:可配备生产线操作,也可单机使用。
蛋糕全自动喷油机:全自动蛋糕喷油机,是我公司研发制造的蛋糕生产自动化设备。喷油机采用德国式高雾化喷嘴,雾化效果均匀,脱模油用量小,单个蛋糕碗低耗油量可低至0.1克,避免碗底油量过多导致蛋糕底部硬化的情况,提高产品质量。设备采用电眼跟踪,PLC程序控制,触摸屏操作界面,参数设定方便。本机全机采用不锈钢制造,符合食品生产要求,清洗方便;不锈钢平板链输送,运行稳定,可以使用,也可以对接蛋糕成型机,实现自动化生产。蛋糕脱模机设计,它专门用来将各种冻粘在食品模具里的食品从模具里脱离出来。常州蛋黄派成套设备生产厂家
当蛋糕注馅机工作系统发生故障或超载运行时,安全销先被剪断,从而使机器免遭损坏。贵阳KH-800型全自动蛋糕生产线厂家供应
全自动蛋糕生产线制作口感轻盈的瑞士卷,需要注意哪些问题?蛋糕卷为什么会出现开裂?1.蛋白打发过头做蛋糕卷在打发蛋白时,蛋白只需打发至湿性发泡略过一点的状态,约七八分发,提起打蛋器,呈现弯曲的尖角就可以了,不能打至干性发泡,若打到干性发泡,蛋糕膨胀的会太厉害,导致卷蛋糕时容易开裂。2.烘烤时间过长蛋糕卷烘烤的时间过长,蛋糕外层的皮就会变硬,在卷蛋糕的时候就很可能开裂,所以我们可以尽量适当减少烘烤时间:一般温度是上下火170℃-175℃,烤约20分钟至40分钟,根据不同烤箱的火力大小,所需时间不同,表皮烤成金黄色即可。贵阳KH-800型全自动蛋糕生产线厂家供应
上海外帆食品机械有限公司是一家集研发、生产、咨询、规划、销售、服务于一体的生产型企业。公司成立于2015-04-14,多年来在全自动饼干生产线设备,全自动蛋糕生产线设备,糖果机械设备行业形成了成熟、可靠的研发、生产体系。外帆目前推出了全自动饼干生产线设备,全自动蛋糕生产线设备,糖果机械设备等多款产品,已经和行业内多家企业建立合作伙伴关系,目前产品已经应用于多个领域。我们坚持技术创新,把握市场关键需求,以重心技术能力,助力食品、饮料发展。上海外帆食品机械有限公司每年将部分收入投入到全自动饼干生产线设备,全自动蛋糕生产线设备,糖果机械设备产品开发工作中,也为公司的技术创新和人材培养起到了很好的推动作用。公司在长期的生产运营中形成了一套完善的科技激励政策,以激励在技术研发、产品改进等。上海外帆食品机械有限公司严格规范全自动饼干生产线设备,全自动蛋糕生产线设备,糖果机械设备产品管理流程,确保公司产品质量的可控可靠。公司拥有销售/售后服务团队,分工明细,服务贴心,为广大用户提供满意的服务。