企业商机
全自动蛋糕生产线基本参数
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  • 上海外帆食品机械有限公司
  • 型号
  • 型号齐全
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  • 齐全
  • 营销
  • 齐全
全自动蛋糕生产线企业商机

蛋糕自动吸取机:蛋糕自动吸取机是蛋糕自动化生产的配套机械,蛋糕成品输送到*位置,由吸取机将蛋糕自动从烤盘吸取,并输送到成品输送带上,空烤盘输送至回盘线进行处理,准备下一循环使用。技术特点:1)、采用PLC自动控制,设备稳定性强。2)、采用整装式风机,低噪音运转。3)、变频调节风机风量,风机启动平稳。4)、采用快换式吸头,清洁卫生方便。蛋糕杀菌线:蛋糕杀菌线是根据紫外线杀菌原理:通过紫外线的照射,破坏及改变微生物的DNA(脱氧核糖核酸)结构,达到杀菌的目的,是纯物理消毒方法,具有简单便捷、无二次污染、便于管理和实现自动化等优点。蛋糕在包装前进入杀菌线,经强烈紫外线灯照射,可有效杀灭有害细菌和微生物,提高蛋糕的卫生质量,延长保质期。上海外帆致力于提供全自动蛋糕生产线,欢迎您的来电!广州KH-600型肉松蛋糕成型机价格

全自动蛋糕生产线中注馅机的小故障该如何解决:蛋糕注馅机的面量、陷量调整采用进口变频器控制,可实现面、陷比的多种调整,该机使用于面包、月饼、南瓜饼等含陷产品的包制成型,成型刀具设计合理,剪切出的产品外形美观。蛋糕注馅机的皮陷运行压力小,能保持皮陷内部油份,烘烤后回油快,色泽艳,口感好,如同手工包制.输送稳定.成型系统,采用的技术,成型盘垂直上下移动,配合刀块力度,配有进口高分子材料、使刀块摩擦小,不会受天气变化而热胀冷缩,生产稳定,很大程度延长成型刀使用寿命。常州瑞士卷成套设备厂家供应上海外帆致力于提供全自动蛋糕生产线,有想法的不要错过哦!

全自动蛋糕生产线用途和性能:盘式蛋糕自动生产线,此机是生产蛋黄派灌芯,蛋糕,欧式蛋糕以及其他不同规格蛋糕,可根据客户需要每个从10克-50克自行调节。它具有结构合理,操作简单运转平稳,效率高等优点,它吸收了高科技技术,采用电脑程序控制,受食品厂欢迎。蛋糕生产线主要流程:原料搅拌→自动送料→模具喷油刷油(放纸托)→注浆成型→烘烤→冷却→(注心)→脱模→杀菌→回盘→清盘。蛋糕产品是受消费者欢迎的休闲食品,以美味可口、营养卫生取代饼干产品在休闲食品市场的地位。经过十多年的发展,从蛋黄派、磨堡蛋糕到现在烧贝壳、冰淇淋蛋糕、肉松蛋糕、蛋糕、海绵蛋糕各式产品不断推陈出新,蛋糕市场呈现百花齐放的繁荣局面。蛋糕生产线,紧贴市场走向,在已有的自动化生产线上,不断研发,适应产品的生产,设备操作简易,运行稳定。

全自动蛋糕生产线中蛋糕注馅机工作时的小问题处理:1.注馅机做包子馒头发酵慢:酵母量少或活力下降,可适当加大酵母用量,注意酵母低温保存。和面时面团温度较低,醒发温度不够和面时可用温水糖、油、盐比例重,可降低糖、油、盐用量。2.蛋糕注馅机做面包表皮开裂:原因是加水量少了,水温低,室内干燥,醒发箱内部湿度低,成型时间过长。醒发湿度太大,可降低醒发湿度,蒸时水滴在面包表面旺火急蒸,避免水气滴到面包上。3.蛋糕注馅机做面包蒸好严重收缩:和面前,酵母或老面与面粉没有充分混合均匀。和面时,面团没有揉到位,面筋网络没有充分形成,导致面团持气性不好。醒发时,醒发箱的湿度太大,产生结露现象而引起的。醒发时间过短,在蒸的过程由于剧烈产气引起,新小麦粉未经熟化放置而利用时,面粉很陈筋力太弱,持气性不好也易收缩。全自动蛋糕生产线,就选上海外帆,欢迎客户来电!

活塞式蛋糕成型机:活塞式蛋糕成型机是蛋糕浆料分注机械,能自动将蛋糕皮料注入蛋糕盘中成型,等待进蛋糕烘烤炉烘烤,适用于蛋黄派、纸杯蛋糕、双色蛋糕等蛋糕类产品的生产。皮料注入量可根据活塞行程进行调节,注入量稳定。规格,包括600型、720型、900型等多种规格,可根据客户烤盘规格定制机器。可选配自动喷油及扩散装置,注皮前在蛋糕盘里喷入食用润滑油,并使油在蛋糕盘底均匀扩散,便于脱盘。技术特点:1)、触摸屏控制,开放式人机交互,便于用户设定参数。2)、活塞式注料,稳定耐用,落料不拖尾,更适用于重油类蛋糕。3)、PLC可编程控制,功能强大,可选择不同行进距离。上海外帆是一家专业提供全自动蛋糕生产线的公司,有想法可以来我司全自动蛋糕生产线!广州KH-600型肉松蛋糕成型机价格

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蛋黄派制作工艺设备卫生:生产前,各机器都必须先用消毒水清洗,再使用75%的酒精进行消毒,机器表面也要用酒精擦拭,擦拭机器表面和那些直接和食品接触的部分所使用的毛巾要分开,避免交叉污染。环境卫生:每天地面均要用0.25%的消毒水拖地,在重要工段每30s用酒精消杀器要喷一次,及时处理垃圾,清理蛋糕渣,清洁每个死角。若环境卫生差及储存环境不当会造成菌落总数大肠菌群、致病菌等微生物指标超标,从而将导致产品腐掉变质。进入生产区须穿工作服、工作鞋,并配带双层帽子和口罩,双手必须先用洗手液清洗,再烘干后用75%的酒精喷洒,用粘毛刷粘去帽子及衣服上的异物再经过空气喷淋6s后,进入相应车间。广州KH-600型肉松蛋糕成型机价格

上海外帆食品机械有限公司位于上海市奉贤区星火开发区阳明路1号6幢3层306厂房,拥有一支专业的技术团队。致力于创造***的产品与服务,以诚信、敬业、进取为宗旨,以建外帆产品为目标,努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司坚持以客户为中心、上海外帆食品机械有限公司位于中国经济发展的前沿阵地--上海市化学工业园区内,是一家专业从事食品机械研制、开发、生产、集科、工、贸为一体的综合性企业。本厂专业生产巧克力、糖果、包装、全自动饼干、蛋糕、瑞士卷、曲奇糕点以及面包、酥饼、月饼等成套设备,有先进的技术,的产品,功能集中、操作简单等特点,是广大用户所选择的理想的新型食品机械。产品远销全国各地及出口世界各国。 产品质量是企业的生命,多年来,本厂坚持了“以品质为根,以科技研发为精,以信誉生存为任”的企业经营理念。“以信为本、以诚为道、以优取胜”的企业宗旨,秉承了“追求科技进步、顺应市场需求、依靠科学管理、争创国际品牌”的企业精神,时刻关注国际食品加工技术发展趋势,经过多年的不懈努力,上海外帆食品机械已成为中国食品工业的设备供应商。市场为导向,重信誉,保质量,想客户之所想,急用户之所急,全力以赴满足客户的一切需要。外帆食品始终以质量为发展,把顾客的满意作为公司发展的动力,致力于为顾客带来***的全自动饼干生产线设备,全自动蛋糕生产线设备,糖果机械设备。

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