上海夹心牛奶巧克力饼干生产线生产厂家

曲奇饼干机械设备全自动曲奇饼干设备曲奇成型机是本公司经多年开发研制而成的，设备设计新颖、结构紧凑、自动化程度高，从进料到压延、成型、废料回收、烘干、喷油、冷却全自动一次性完成。本公司为客户提供上百种模具及几十种工艺配方，通过改变模具及工艺配方可生产市场上流行的各种高级饼干，如奶油饼干、夹心饼干、超薄饼干、奶饼干、苏打饼干、动物饼干、多维饼干、蔬菜饼干等。①和面机②成型机③控制柜④烘烤箱⑤喷油机⑥冷却机等。饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。上海外帆食品机械有限公司致力于提供全自动曲奇饼干机，有想法的可以来电全自动曲奇饼干机！上海夹心牛奶巧克力饼干生产线生产厂家

曲奇机使用规范：1.使用饼干机做曲奇，面糊一定要较软，但又不能太软，太硬了挤不下来，太软了不会成型，即使勉强成形了花纹也会不会清晰，因此一定要用的饼干机的配方才可以；2.面糊用勺子装进饼干桶中之后，稍压一下，把花片放入封闭环中，将封闭环拧到饼干桶中，一定要对齐、旋紧；3.烤盘上不铺东西，或是铺硅胶垫，因为压出来的饼干面糊有一定的粘性，如果下面的垫子过轻，直接就带起来了，无法正确让压好的曲奇和饼干机分离。无锡三色包馅曲奇设备厂家上海外帆食品机械有限公司为您提供全自动曲奇饼干机。

双色曲奇机是一种高效、智能化的曲奇生产设备，具有多项功能优势。首先，该机器不需要熟练工，操作简单，易懂好上手，好操作。其次，液晶触控面板、PLC控制、具有电脑记忆功能，传动部分采用伺服电机，使得操作更加智能化。此外，该机器还能够淀积液体面团，提高生产效率。整机外壳采用不锈钢和铝材质，清洗方便，拆装方便，快速更换模具。配有线切割装置，可制作片状型曲奇、模嘴。同时，该机器还可以根据客户生产需要，定制出可以挤出不同花型的曲奇饼的工具。较后，该机器还具有一机多用途的特点，花嘴可旋转，生产花纹，代替人工扭花，提高产品准确度和产量。总之，双色曲奇机是一种高效、智能化、多功能的曲奇生产设备，为曲奇生产企业带来了巨大的生产效益和经济效益。

曲奇机的日常保养工作都包括什么内容？曲奇机的二级保养应包括一层保养的所有项目，二级保养是对曲奇机烘箱进行局部解体检查和修理，如分解炉体、清理炉体、更换保温材料等。需要进行检查各传动机构，清洗换油，修理更换易损件。检修各加热装置及自动控制系统，检查安装是否牢固，确保生产安全可靠。检查曲奇机清洗炉皮带，应无裂纹和卷边，接缝应平整光滑。如有损坏，更换部分或全部炉带，清洁后给炉带上油，清洁烤箱外部及其周围环境。全自动曲奇饼干机，就选上海外帆食品机械有限公司，用户的信赖之选。

曲奇饼干机的功能特点如下：1、人机触控式操作面板，可记忆150种做业模式，3种产品每种50种记忆。2、充填滚轮采用硅胶圆形齿轮，烤轮输送带可上下移动，减少拉丝，不会导致气泡。3、可做定点充填和移动充填，制作多样化产品。4、可选择单人操作或连续操作来配合生产线，烤盘充填面糊完毕后可连续摆放单方向前进收盘，亦可个人操作，反方向退回5、可以根据不同烤盘或容器进行充填，填充高度、间距、量都可以定制，整盘蛋糕具有刮平功能。6、可以选择模嘴做不同规格的蛋糕，充填嘴大小，可依客户需要定做，充填方式有个别一排点放式与输送带方式连续充填面糊。7、机身采用304不锈钢材质，干净卫生，料斗容易拆卸，方便清洗保养，充填部分挤出齿轮采用硬膜不粘处理。上海外帆食品机械有限公司是一家专业提供全自动曲奇饼干机的公司，欢迎新老客户来电！珠海曲奇蛋糕用成型机供应商

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曲奇饼的操作方法：1.将发酵好的面团参加适量的面粉与水碱，经和面机搅拌均匀后放入面斗内即可正常操作。面团的水应按必定的份额，一般情况下按1:0.38—0.43为宜(面团太软或太硬都会影响馒头坯的成型率)，详细份额应按实际情况而定。2.正常作业，将和洽的面团切成1000—1500克左右的长条状有续地放入面斗内，以确保送面搅龙能够连续均匀地向成型部分供面，确保糕点坯的质量和馒头的成型率(面团过多以防托面，面团过少供面缺乏，都影响糕点坯的质量)。3.饼干出产线设备曲奇机使用前将调理手轮调理到大、然后根据糕点的所需质量逐步调理，糕点过大过小都会影响糕点的成型质量。4.饼干出产线设备曲奇机正常作业中确保面盒内有足够的面粉，以防面团与切刀成型粘结，影响糕点坯的成型质量。5.手轮调理说明：左旋为增大，右旋为减小。6.饼干出产线设备曲奇机正常作业，手或金属器皿不得接近所有传动部位，以防伤人或损坏机器。7.饼干出产线设备曲奇机制糕点要比人工的面稍硬些，碱稍大些。8.使用结束后，要把面斗内的余面消除干净，可做发酵肥用，盖好各口盖，以防异物入内，切断电源。上海夹心牛奶巧克力饼干生产线生产厂家