多糖红曲食品原料的粉末状属性,非常适合制造各种固体饮料,通过与其它原料的调配研制,能制作出不同功效和口味的固体饮料。
多糖红曲与其它营养素搭配,能够满足减重、减脂人群的需求,代替正餐而满足人体正常的营养摄入,保持营养均衡多糖红曲富含的高价值营养成份,直接作用于人体免疫系统,流体形式的产品属性,非常适合围手术期的患者食用。
多糖红曲食品原料的粉末状属性,非常适合制造各种保健药酒,通过与其它原料的调配研制,能制作出不同功效和口味的保健药酒。
以各种药食同源中药为原料,利用红曲菌现代固液发酵生物转化,和微生物分泌关键技术,改良传统中药,效果更好。
以各种药食同源中药为原料,通过红曲菌发酵,研发生产生物医药,如“次级代谢合成新药”等。 现代固态发酵多糖红曲技术解决了国内外以往红曲菌固态培养过程周期长、易污染、工艺复杂等问题。江门营养代餐固体饮料多糖红曲联系人
所述红曲米,是采用红曲红曲菌(MonascusankaYangYZ2001)作为菌种,经固态发酵工艺制得,所述红曲红曲菌于2016年11月28日保藏于广东省微生物菌种保藏中心,该保藏中心的地址为广东省广州市先烈中路100号大院59号楼5楼,生物保藏编号为:GDMCCNo:60124,分类学名称为红曲红曲菌(Monascusanka),可以有效防止杂菌污染、霉菌产生有害物质和OTC药物产生。多糖红曲不含洛伐他汀和桔霉素,而富含红曲多糖、红曲蛋白、γ氨基丁酸等功能成分,具有互补及协同关系,其中红曲多糖属于活性多糖,是一种理想的免疫调节剂。 湛江营养代餐固体饮料多糖红曲怎么吃多糖红曲中的多糖成分具有抗氧化作用,对心血管疾病、糖尿病等慢性病预防具有积极作用。
真红生物发展历程
2015年7月中韩现代发酵研究员杨晓暾(红曲红黄色素发明人)和郑好轸(功能红曲韩国标准起草人)进行国际合作,在广东佛山中国科学院南海生物医药科技产业中心创办“广东省真红生物科技有限公司”(曾用名:佛山市真红生物制品有限公司)2016年9月真红生物从南海区狮山镇搬迁到南海区里水镇广东新材料产业基地国际创新产业园,作为创新创业团队(董事长:郑好轸、总经理:杨晓暾)承载单位,申报佛山南海“蓝海人才计划”创新创业项目。项目期间,获得政府资助和奖励共500万元。2021年7月真红生物签约“多糖红曲项目合作增资及股权转让协议”,引进风险投资和销售团队,增资扩股及增大十倍注册资本为5000万元,包括技术入股1000万元。经企业科技、资金和销售渠道等资源整合,公司迈上新台阶。2022年3月真红生物从南海区里水镇搬迁到顺德区乐从镇顺德生物医药产业基地,在科荟生命科技产业中心建设一站式多糖红曲研发、生产基地,批量生产多糖红曲和其复方固体饮料利用红曲菌现代发酵生物转化和生物合成技术将研发试产现代中药和生物医药。
与传统的液体饮料相比,多糖红曲固体饮料具有许多优势。首先,它方便携带,可以随时随地享受健康的饮品。其次,由于其成分天然、无添加,多糖红曲固体饮料更加健康、安全。此外,它的口感丰富多样,可以根据个人口味选择不同的口味和配方。为了满足不同人群的需求,多糖红曲固体饮料推出了多种不同的配方和口味。例如,针对需要控制体重的人群,可以选择低糖、低热量的配方;对于需要补充能量的人群,可以选择富含牛磺酸等成分的配方。此外,多糖红曲固体饮料还推出了多种不同口味的系列,如红枣枸杞味、柠檬薄荷味、桂花龙眼味等,让人们在享受美味的同时,也能保持健康。总之,多糖红曲固体饮料作为一种新型的健康饮品,具有丰富的营养成分和多种保健功效。它不仅方便携带、口感丰富多样,而且健康、安全。因此,如果你想追求更健康的生活方式,不妨试试多糖红曲固体饮料。现代发酵多糖红曲,造福人类健康。
现代多糖红曲的发酵生产工艺流程:大米浸泡→灭菌→冷却→分离→接种→混合→保温→发酵(以上八个步骤生产工艺在现代固态发酵罐内一站式处理)→多糖红曲灭菌→干燥→粉碎及包装。多糖红曲是指以(红曲多糖)为主要成分的不含(桔霉素)和ETC药物(洛伐他汀)的现代固态发酵红曲,保障食品安全和功效,使用于大健康食品原料。广东省真红生物科技有限公司承载的佛山市南海区“蓝海人才计划”创新创业团队(带头人郑好轸,关键成员杨晓暾)中韩合作申报《药食同源中药材“多糖红曲”的应用研究及产业化推广》项目,在2016年9月和2020年8月分别立项及结题。团队承载单位“广东省真红生物科技有限公司”和项目产品“现代药食同源多糖红曲”在2017年和2019年分别获得《国家高新技术企业》和《广东省高新技术产品》认定。2023年9月00日,广东省真红生物科技有限公司主编及广东省食品学会发布食品原料用的《多糖红曲粉》团体标准,发布30天后实施。 多糖红曲可以改善肠道菌群,促进肠道健康,排便等消化道问题。东莞营养调理配方多糖红曲联系人
广东省真红生物科技有限公司生产销售原料产品“多糖红曲粉”和其终端产品“多糖红曲复方固体饮料”。江门营养代餐固体饮料多糖红曲联系人
广东省真红生物科技有限公司(中韩合资国家高新技术企业)所有的食品原料用的多糖红曲生产设备“一种洁净级纯种培养固态发酵罐”(发明人:郑好轸)具有五个特点:一站式、大批量、洁净级、纯种培养、现代固态发酵。从大米投料经高温高压灭菌后到出产品,固态发酵多糖红曲生产工艺全部在无杂菌状态下进行纯种发酵,实现洁净级生产多糖红曲。该固态发酵罐(6~8立方体积)一批产量500~1000公斤,满足原料产品的同批同质(homogeneity)要求。江门营养代餐固体饮料多糖红曲联系人