真红生物《多糖红曲粉》企标正式实施,**红曲行业新标准***,就日本药企小林制药保健食品“他汀红曲”产品事件在全世界闹得沸沸扬扬之时,国家高新技术企业广东省真红生物科技有限公司(简称“真红生物”)制定的食品原料“多糖红曲粉”企业标准通过佛山市疾病预防控制中心审批和广东省食品安全企业标准备案信息系统公示及备案,于2024年3月28日正式实施,中国“多糖红曲”逆风拓展。此前,由真红生物主编,华南理工大学食品科学与工程学院、澳门国际汉药发酵学会、贵州省分析测试研究院参编的食品原料“多糖红曲粉”团体标准于2023年9月22日在全国团体标准信息平台公布,2023年10月23日正式实施,为进一步规范食品安全,更严,更高,更标准保证产品质量安全,接着真红生物再制定食品原料“多糖红曲粉”企标。食品原料“多糖红曲粉”团体和企业标准的制定,对红曲行业意义非凡、贡献重大:1、**了一千多年传统红曲的适用范围和食用量限制,助力于普通食品高附加值化。2、规范了有害成分***药物“洛伐他汀”的限量和功效成分“粗多糖”的含量,助力于普通食品的功能化。3、填补了一千多年传统红曲食品市场的空白,助力于大健康食品的高质量发展。 国内外多项研究表明,多糖红曲对预防动脉硬化有明显效果。广东高产多糖红曲价目表
随着健康意识的提高,越来越多的人开始关注食品的营养成分和健康价值。在众多健康食品中,多糖红曲因其独特的营养价值和保健功能,正逐渐受到人们的青睐。多糖红曲,顾名思义,是从红曲米中提取出的一种多糖成分。红曲米,又称红米、红糟,是一种具有悠久历史的传统食品,广泛应用于烹饪和酿酒中。近年来,科学家们发现红曲米中含有丰富的多糖类物质,其中具代表性的是红曲多糖。红曲多糖具有多种生物活性,如抗氧化等。研究表明,红曲多糖能够提高抵抗力,对预防多种疾病具有积极作用。此外,红曲多糖还能调节人体内的血糖、血脂水平,对于糖尿病患者来说,是一种理想的食品补充剂。 汕尾多糖红曲霉液态发酵纯净如初,0添加多糖红曲,给予您纯粹的滋养与呵护。
随着人们对健康生活的追求和对传统食品价值的重新认识,多糖红曲粉作为一种天然、健康的食品原料,其市场需求呈现出不断增长的趋势。然而,如何在保证产品质量和安全的前提下,提高多糖红曲粉的产量和活性成分含量,仍是当前亟待解决的问题。总之,多糖红曲粉作为一种具有悠久历史和独特营养价值的传统发酵食品,在现代健康领域展现出了广阔的应用前景。随着科技的不断进步和人们对健康生活方式的追求,相信多糖红曲粉将会在未来的健康食品市场中发挥更加重要的作用。
多糖红曲,匠于心,工于形,传承千年红曲,弘扬工匠精神多糖红曲,这是一种蕴含着千年历史的微生物发酵产品,从古至今,它以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们的喜爱。而这一切,都离不开那些默默耕耘、精益求精的工匠们,他们以匠人之心,传承着这份古老的工艺,将红曲的制作推向了一个新的高度。多糖红曲的制作,是一种对传统工艺的坚守,也是一种对创新的追求。在这个过程中,工匠们需要严格把控每一个环节,从选材到发酵,从提炼到成品,每一个步骤都要求精确无误。这种对品质的***追求,正是工匠精神的体现。匠于心,是对红曲制作的热爱和执着。每一位工匠,都以红曲制作为自己的使命,他们用心感受红曲的变化,用行动诠释着对这份工作的热爱。正是这种匠人心,让红曲制作工艺得以传承千年,历久弥新。工于形,是对红曲外观和口感的追求。工匠们通过不断的尝试和创新,使红曲的外观和口感得到了极大的提升。每一粒红曲,都蕴含着工匠们的智慧和汗水,它们如同艺术品一般,让人赞叹不已。传承千年红曲,是对红曲悠久历史的尊重和传承。红曲,作为一种药食同源的微生物发酵产品,在我国有着千年的历史。工匠们深知红曲的价值,他们致力于将这份古老的工艺传承下去。 《多糖红曲》中的红曲多糖是一种天然生物活性物质,不含洛伐他汀和桔霉素。
中国多糖红曲和日本他汀红曲的对比《现代发酵中药》(二)包括通过食品安全性评估合格的菌种。3、技术:现代发酵技术包括一站式、大批量、洁净级、纯种培养、固态和液态发酵技术。4、工艺:现代发酵工艺主要包括微生物接种前,发酵原料须经高温高压灭菌,发酵后需要再次灭菌处理。5、产品:现代发酵产品保障食品安全和食疗功效,真正实现“药食同源”。2006年4月,郑好轸会长和安德均教授在韩国暻園私立大学共同创立“大韩发酵韩药学会”(会员只限于中医),郑好轸会长被聘任为创立顾问,学会宗旨临床试验《现代发酵中药》。2007年9月,郑好轸会长和池根亿教授在韩国首尔国立大学共同创立“韩国生药发酵学会”(会员只限于教授和研究员),郑好轸会长被聘任为创立会长,学会宗旨是新编《发酵本草纲目》。2007年10月,韩国生药发酵学会郑好轸会长策划及承办“首届东方发酵生药国际学术研讨会(ISOF2007)”,2008年10月再次承办“第二届东方发酵生药国际学术研讨会(ISOF2008)”,助力于2010年举办的堤川国际韩方生物博览会(WorldOrientalBio-MedicineExpo2010)。2023年2月,郑好轸会长和中国澳门中药业公会关树权会长共同创立“中国澳门国际汉药发酵学会”。 多糖红曲作为一种天然防腐剂,在食品保存中发挥着重要作用,延长了食品的保质期。0防腐0添加多糖红曲联系人
多糖红曲在中医理论中,被视为调理血脂、促进血液循环的天然药材。广东高产多糖红曲价目表
真红生物红曲菌种:创新菌株推动行业新篇章在保健食品原料中,红曲菌种的研究与开发一直备受关注。广东省真红生物科技有限公司五株优良红曲菌种,以其良好的生物活性和安全性,赢得了市场的认可和赞誉。2022年12月,广东省食品行业协会组织了对“丛毛红曲菌(Monascuspilosus)固态发酵技术研究与产业化”项目的科技成果评价,标志着红曲菌种在科研领域的重大突破。该项目通过科技评价,进一步证实了红曲菌种的优良特性,为行业的发展注入了新的活力。2023年8月,五株红曲菌种及其红曲菌发酵多糖红曲全部通过第三方食品安全性评估,成功登记备案于食品原料《多糖红曲粉》团体标准。这一成果意味着红曲菌种在食品安全和生物活性方面的优势得到了肯定,为消费者提供了更加安全、有效的保健品选择。同年12月,为保证红曲菌种的遗传稳定性,两株红曲菌被保存于广东省微生物菌种保藏中心,并申请了《2株红曲菌及其应用》发明专利。这一举措旨在为红曲菌种的研发和应用提供有力的科技支持,进一步推动行业的创新与发展。2023年12月,高新科技成果“丛毛红曲菌(Monascuspilosus)固态发酵技术研究与产业化”荣获第五届《佛山高新技术进步奖》三等奖。 广东高产多糖红曲价目表