1、酱香型酱香型白酒，主要原料为高粱和小麦，经过高温制曲、原料清蒸等工艺制成，其中要进行八次发酵、八次蒸酒，并且贮存期要在3年以上，窖池是石壁泥底等。这个香型的白酒，具有突出的酱香味，色泽微黄透明，回味悠长，留香持久。酱香型白酒的**酒有茅台酒、郎酒等。2、浓香型浓香型白酒，主要原料也是高粱和小麦，但采取的是中温制曲、混蒸混烧等工艺，用曲量比酱香型白酒少，窖池是肥泥窖，贮存期多为一年左右。因为采用的是周而复始的万年糟发酵工艺，又有“百年老窖”之称，制成的酒窖香浓郁、绵甜醇厚。浓香型白酒的**酒有五粮液、泸州老窖等。3、清香型清香型白酒，主要原料为高粱、大麦和豌豆，制曲温度比酱香型白酒和浓香型白酒要低，采用清蒸工艺和地缸发酵等酿酒工艺，贮存期多为一年，具有清香**、余味爽净等特点。清香型白酒的**酒有汾酒、二锅头等。4、米香型米香型白酒，是以大米为原料，经过半固态发酵、蒸馏、贮存等工艺制成的蒸馏酒，具有蜜香清雅，入口柔绵等特点。米香型白酒是用经生物发酵的手工酿酒法酿制而成，很多酒界**把其称为中国白酒的起源酒。米香型白酒的**酒有桂林三花酒、全州湘山酒等。洛阳杜康酒分什么香型？大悟杜康酒哪有卖
中国的酒文化非常的丰富多彩，在漫长的发展过程中也给我们留下了许多小故事。"鲁酒薄而邯郸围"的故事，说的是楚宣王会见诸候，鲁国恭公后到并且酒很淡薄，楚宣王甚怒。恭公说，我是周公之后，勋在王室，给你送酒已经是有失礼节和身份的事了，你还指责酒薄，不要太过份了。于是不辞而归。宣王于是发兵与齐国攻鲁国。齐国的梁惠王一直想进攻赵国，但却畏惧楚国会帮助赵国，这次楚国有求，便不必再担心楚国来找麻烦了，于是赵国的邯郸因为鲁国的酒薄不明不白地做了成全品。湖北醉逍遥-何以解忧唯有杜康-杜康粮食酒-杜康纯固态发酵随州家喻户晓杜康酒销售价格广水白酒厂家在哪里。
喝白酒下咽的技巧首先小嘬一口品尝白酒的香气，饮用时每一口白酒比较好在0.5～2ml内，先不要急着吞下，用舌头铺满再吞咽。吞咽的时候注意要闭气，直接一口吞下去后再呼吸，以免刺激食道。比较好饮用品质好的白酒，这样不会辣嗓子，口感更好。首先在喝白酒的时候，先小嘬一口，慢慢品尝白酒的香气，让口腔和肠道适应一下，之后再开始饮用。饮用时每一口白酒比较好在0.5～2ml内，先不要急着吞下，用舌头慢慢铺满白酒，辨别味道，再闭气吞入。
对于一个爱酒人士来说，是不能容忍的就是买到假酒或者酒精酒，对于他们爱酒人士来说，简直就是一种侮辱，酒在他们看来就跟朋友一样，毕竟喝酒就是交朋友嘛。经常喝酒对酒有所了解的朋友是不是假酒一喝就知道了。但是对于一些根本不懂酒不知道如何辨别是不是假酒的朋友就难了。买到假酒也不知道是不是假酒，别担心，下面就教大家几招辨别真假酒的有效方法。看是否浑浊。从色泽上看，除酱香型酒呈现一种微微泛黄的颜色外，一般白酒都应该是无色透明的。对于无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。白酒的分类是怎么分的？
白酒怎么喝才能喝出香气来？此香非彼香！香气是靠嗅觉，一般的酒都是有香气的，浓香清香酱香三大香型区别还是很大的，香气特点明显。以酱香型白酒为列一般来说酱香型白酒的香气属于一种幽香和复合香气酱香浓郁，习惯了喝酱香闻起来酱香非常的舒服。题主说的喝起来香其实是一种感受酒体除香以外的一种体验，属于味觉的一种了。一般来说稍微会喝酒的人习惯了喝了酒下肚后鼻子长长的呼一口气，酒的香气会从腹中再回来，又会闻到酒香的。杜康酒的年份对口感有影响吗？通山杜康酒价位
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5、兼香型兼香型白酒至少要具有两种以上主体香，形成***的一酒多香的风格。兼香型因香型又分为三种，浓酱兼香(以湖北松滋白云边和小郎酒为**)，清酱兼香(以贵州六盘水岩博酒业的人民小酒为**)，浓清酱兼香(以安徽口子窖为**)。6、凤香型凤香型白酒原材料以高粱为主，大麦和豌豆制曲，酒体实际属于浓清兼香，清而不淡，浓而不艳，酒体烈而不爆口，主要**为陕西柳林“西凤酒”为主。7、董香型董香型白酒是白酒中的特殊香型，原材料主要为大米小麦，产自遵义的董酒是典型**。8、馥郁香型馥郁香型是湖南湘西酒鬼酒申请国家**的***香型，具备“色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长”的典型风格和“前浓、中清、后酱”的独特口味特征。9、芝麻香型芝麻香型白酒在酿造工艺上继承了酱香型白酒的高氮配料、高温堆积、高温发酵、高温馏酒、长期储存的“四高一长”特点，同时又将**现***物技术的纯种霉菌、酵母、细菌麸曲培养技术应用到制曲中，进一步丰富芝麻香典型风格。芝麻香的典型**是山东的景芝酒，河南的濮阳也是芝麻香的重要产区。大悟杜康酒哪有卖
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