王徽之,是王羲之第五子。东晋时,士人崇尚纵酒放达,王徽之亦如此。因此,不久他就放弃官东归,退隐山阴。有一日,夜里下大雪,他睡醒过来,命家人开门酌酒。他边喝酒,边展视远处,但见一片雪白,“四望皎白”。“因起彷徨”,于是咏起左思《招隐》诗,忽然想到了当世名贤戴逵。戴逵即戴安道,《晋书》本传说他“少博学,好谈论,善属文,能鼓琴,工书画,其余巧艺靡不毕综”,“性不乐当世,常以琴书自娱”,“后徙居会稽剡县”(今嵊县)。山阴与剡县相隔甚远,溯江而上,有100多里。王徽之连夜乘小船而去,过了天天才到了戴逵家门。但这时,他却突然停住了,不但不进门,反而折身转回。有人问他,你辛辛苦苦远道来访,为什么到了门前,不进而返呢?他坦然说道:“我本是乘酒兴而来的,现在酒兴尽了,没有兴致了,何必一定要见到戴逵呢?”这就是千秋传颂的“雪夜访戴”的故事。白酒中的酒精度数52度和42度有什么区别?孝昌杜康群芳争艳售价
夏朝酒文化十分盛行,夏人善饮酒,夏朝有一种叫爵的酒器,是我国已知是早的青铜器,在中华历史上具有重要地位。古云:“杜康造秫酒”,杜康作为夏王朝的五世国王,亲自造酒,可见当时人们对酒的重视程度。乡人于十月在地方学堂行饮酒礼:“九月肃霜,十月涤场,朋友斯飨,日杀羔羊,跻彼公堂,称彼兕觥,万寿无疆”,由此诗充分展示了夏朝的酒文化。商代酿酒业十分发达,青铜器制作技术提高,中国的酒器达到前所未有的繁荣。作酒有了成套的经验,出现了“长勺氏”和“尾勺氏”这种专门以制作酒具为生的氏族。当时的酒精饮料有酒、醴和鬯,饮酒风气很盛,特别是贵族饮酒极为盛行,酒的广为人知饮用引起商统治者的高度重视,纣王造酒池可行船,整日酒伴美色,时人形容其奢靡程度为“酒池肉林”。孝昌杜康群芳争艳售价一般喝白酒要注意些什么?
周代大力倡导酒礼与酒德,酒的主要用途被限制在祭祀上,于是出现了“酒祭文化”。周代酒礼成为是严格的礼节,乡饮以乡大夫为主人,处士贤者为宾。饮酒,尤以年长者为优厚,六十者三豆,七十者四豆,八十者五豆,九十者六豆。豆是当时的盛酒食的器具。其尊老敬老的民风在以酒为主体的民俗活动中有生动显现。这即是周代的“酒仪文化”。春秋战国时期,由于铁制工具的使用,生产技术有了很大的改进,农民“早出暮归,强乎耕稼树艺,多娶菽粟”,生产积极性提高,使生产力有了很大发展,物资财富大为增加。这就为酒的进一步发展提供了物资基础,所以,春秋战国时期的文献,对酒的记载很多.
在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张,物我合现在人合一,齐一生死。庄周高唱就是自由之歌,倡导"乘物而游"、"游乎四海之外"、"无何有之乡"。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求就是自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。"酒文化"一词,是由我国广为人知的经济学家于光远教授提出来的。酒文化是以酒为特质载体,以酒行为为中心的独特文化形态。中华酒文化在不断发展。物质文明的进步,心态观念的变迁,社会制度的更迭,成为它变化运行的内在动因;而现代文化的冲击和外来文化的切入,成为它变化运行的外部环境。在这种内应力和外应力的共同作用下,中华酒的物质内涵、精神观念、载体结构、功能价值不断调整变化。杜康酒复古香精品版适合收藏吗?
酒的酿造,原理很简单。先将谷物(小麦)制成酒曲,然后把酒曲与谷物混合在一起发酵。酒曲中含有大量微生物。酒曲中的糖化微生物会将谷物中的淀粉转化成成糖,酒化微生物再把糖转化成乙醇,乙醇就是酒,这就是酒的产生。在古代,谷物因保藏不当,受潮后会发霉腐烂或者生长发芽,会附着微生物,从而产生酒。如果凑近闻,可能还会闻到类似酒的香味,但古人不明白酒产生的原理,就会给“酒”的出现安排一些故事,比如上天造酒,比如杜康造酒。提到“酒”就会想到杜康,杜康也成了酒的代名词。洛阳杜康酒群芳争艳包装是什么样的?云梦杜康群芳争艳销售厂
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中华古国是酒的故乡,也是诗的国度。诗从开始产生,就与酒结下了不解之缘。中国古典文学作品中,酒成为文人经常吟咏的题材,借酒劝世、傲世、消愁、韬 晦、放浪名教、表现名士风流成为永恒的主题。数千年来,诗与酒结下了不解之缘。古代帝王祭祀山川、祖宗和举行朝廷大典,都奉献酒诵颂诗;唐朝在乡试饮酒礼中要诵《鹿鸣》之诗,称之为"鹿鸣宴"。从宫廷到民间,酒与诗不仅是人们物质生活的需要,也成为人们一种精神生活的需要。酒是我国源远流长的文学艺术发展的酵酶。我国是早的一部诗集《诗经》305 篇中有40 多篇与酒相关,酒与诗仙李白流传下来约1000 首诗,说到其中饮酒的就有170首,诗圣杜甫现存诗1400 首,与酒有关的约占300 首之多,翻开我国的文学史,从《离*》到《女神》的历代诗词中,有关酒的描写比比皆是。孝昌杜康群芳争艳售价
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