快消品也面临同样的问题(市场“烂尾”):1)产品是否与市场相匹配?2)团队是否可以快速组建和高效运作?3)模式是否可以平衡产品、团队、市场三方面的利益关系?回到上面“烂尾”的问题,一个企业的成功实质上是产品、团队、模式三者相互促进,相互成就的过程,这里有一个大前提就是市场破冰调研,俗话说知己知彼百战不殆,下面我们就三个方面来探讨一下市场调研有哪些重要事项。产品是一切营销的开始,营销总监在出发前要对自己的产品有足够的了解,包括但不限于产品品类、包装材质、净含量、重点价值点、通路价格体系、通路利润。带着这些产品要素再寻求市场机会点。如果综合评估均无法得到,建议趁早放弃,否则投入越多、亏损越大。对于一个市场人来说,市场调研是市场营销的第一步,是整个市场营销计划的基础。服装行业市场调研机构
没有市场调查,你的创业就没有方向。不论做什么事,不是光凭着一腔热血就能做成功的。作为一个创业者,你应该提前通过市场调研,“倾听”消费者的声音,避免走错路,白白丢掉投资的钱。市场调查对于营销管理来说其重要性犹如侦查之对于指挥。不做系统客观的市场调研与预测,只凭经验或不够完备的信息,就作出种种营销决策是非常危险的,也是十分落后的行为。虽然有的人认为直觉和经验可以指导一切,但更多的时候还是数据为王。我们处于这个大数据时代,不能小看了这些冰冷的数据,他对创业的成败有着重要作用。市场调查可以用明确直观的数据进行分析,可以避免在不了解事实情况之前做下不理智的决定。陕西医疗行业市场调研专案设计世界500强公司习惯借助市场调研来提供决策依据,简便的方式是通过新品价格测试询问消费者可接受的价格。
观察法是市场调查中比较基本的一种方法。通过调查人员的实地走访,用自己的感官亲自考察并收集资料。例如,你想做一家甜品店,那么你可以派人去对标品牌的门店,亲自考察、探店,体验服务流程穿越,看一下店铺的摆设,位置,以及顾客人群等。在创业前尽量多观察几个样本,避免做出错误决策。其次,门店位置也是需要考量的因素之一,不仅要看人流量,也要看目标客群的流量情况。寻找调研公司,使用科学的测量方法,可较快评估出门店位置的价值。
市调概念及目的:开店选址市调:为即将新开店做预选区域函圈定性、经营品项分析、货源渠道、洎费人员结构人均收/支及当地政策资源统计分析,作为经营风险预控和投资回报预算的有效依据。经营策略市调:为店面经营策略制定、商圈巩固、培养忠诚消费群做的市调动作,作为店面经营毛利额和毛利率定制的有效据。市调不是简单的填表,我们要有针对性和目的性地去设计市场调查,了解我们所在区域消费者的特点和消费的习惯,其中商圈定性是第一步。调查问卷是市场调查的基本工具,调查问卷的设计质量直接影响到市场调查的质量。
年龄、性别、收入、文化程度、家庭构成等)2、消费者对快速餐桌食品的消费形态(食用方式、花费、习惯、看法等)3、消费者对快速餐桌食品的购买形态(购买过什么、购买地点、选购标准、等)4、消费者理想的快速餐桌食品店描述5、消费者对快速食品类产品广告、促销的反映(二)市场1、XX地区快速餐桌食品店数量,品牌,销售状况2、XX地区消费者需求及购买力状况3、XX地区市场潜力测评4、XX地区快速餐桌食品销售通路状况(三)竞争者1、XX市场上现有哪几类快速餐桌食品店,食品店的品牌、定位、档次等2、市场上现有快速餐桌食品的销售状况3、各品牌、各类型快速餐桌食品的主要购买者描述4、竞争对手的广告策略及销售策略四、调查对象及抽样因为XX食品从休闲转为餐桌的新兴食品,目前XX市场上大多以某某鸡、兔、鸭、排骨、等为主产品作品牌;所以,在确定调查对象时,适当针对目标消费者,点面结合,有所侧重。调查对象组成及抽样如下:消费者:300户其中家庭月收入3000元以上占50%;3000元以下占30%;其它20%竞争对手:20家其中大型商场6家,连锁经营店4家,小区单店4家,菜市小店6家消费者样本要求:1、家庭成员中没有人在快速餐桌食品店或相关岗位工作。市场调研入行门槛高低,取决于当事人可胜任的职位。要求比较低的是访问员,要求高的是数据分析师和销售。重庆消费趋势分析市场调研方案设计
市场调研的原则根本上说就两个字:真实!服装行业市场调研机构
餐饮市场调研综合因素我们要调查顾客群习惯方面有:他们喜欢吃什么?人均价多少?客单价多少?喜欢在什么场地吃?来至于哪个方向?他们的重复消费率如何?转介绍率如何?他们的职业?他与他吃烧烤的人关系?他们的交通工具?出来吃烧烤的原因?什么时候出来吃?什么时候客人是高峰?顾客的年龄?除了吃烧烤,他们还会去哪里?他们的工作习性,生活习性,行为规律。等等,如果你多当地的人不是很了解,你调查这些要很长时间。重点观察点单人和买单人,点单的比买单的更主要。这个在服务篇中我们会主要讲解为什么。服装行业市场调研机构
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