小型冷库建筑在安全使用管理方法中,要防止冻融循环毁坏冷库建筑结构。小型冷库冷间应按照设计构思的用途安全使用。要不是专设的两用冷冻间,高、低温冷冻间不可以混淆安全使用。没有经过冻结的货物,不准直入冻结物冷冻间,以保证商品质量,防止毁坏小型冷库。在没有商品存放或冷加工时,也要保持适宜的仓储环境温度,冻结间和低温冷冻间应在-5℃以下,不可升到0℃以上,要不然造成小型冷库冻融循环。小型冷库要调节进货的总数和把握科学合理的库温,不致使库产生滴水。需注意防热桥处理有没有毁坏,一旦发现要立即修复。冷库一般以喷塑彩钢板做面板,刚性好、强度高、隔热保温性能好。浙江食品加工冷库
冷库保温设计主要是为了阻止外界的热量渗入到冷库内,除了制冷系统设计外,隔热设计是冷库的重中之重。冷库围护结构、保温层的传热量占冷库总热负荷的20%一35%,所以减少围护结构的热负荷可以达到节能的效果。冷库通过围护结构的耗冷量与围护结构单位热流量成正比。要降低围护结构单位热流量,一是选择热导率小的保温材料,二是增加保温层的厚度,但厚度不能太厚,否则会出现增加成本和减少使用空间等问题。因此,要在合适的厚度范围内选择保温材料。哈尔滨大型冷库安装价格冷库的围护墙体结构设计除满足强度和稳定性外,还应保持绝热层及隔气层的连续性,使之符合建筑热工要求。
冷库设计安全要求:1.每台制冷压缩机、泵、冷却塔等设备电机应装设电流表;同一台空气冷却器、蒸发式冷凝器等安装有数台电机时可共用一块电流表,共用一组控制电器及短路保护电器,但每台电机应单独设置过载保护。2.机房门应向外开。门的数量应确保人员在紧急情况下快速离开。3.每台制冷压缩机应在机组控制台上装设紧急停车按钮。4.在易泄漏氨及氨液较集中的位置应在顶部设置氨稀释喷淋装置。5.机房内应设置检修、操作的安全通道。6.冷却间、冻结间、冷藏间、冰库和穿堂等处照明的照度不应低于20Lx;加工间、包装间等处照明的照度不应低于50Lx。
冷库设计安全要求:1.冷库内照明灯具的布置应避开吊顶式空气冷却器和顶排管,在库内操作通道重点布灯,在货位内可均匀布置。2.库房内照明开关应采用防潮型开关或气密式开关,每间库房的照明开关应集中安装于该间库房的门外,并应远离门口布置。3.库房内灯具安装高度等于或小于2.2m时,应采用AC24V安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线(PE线)。4.低于0℃的冷库库房内动力及照明线路均应采用铜芯耐低温橡皮绝缘电缆,并宜明敷。5.穿过库房隔热层的电气线路,必须采取可靠的防火及防止产生冷桥的措施。6.库房阁楼层内不得装置电气设备及敷设电气线路。7.冷库电梯应由低压配电室以专门使用的回路配电。8.凡采用机械通风作为地下土壤防冻的冷库,通风机应能根据地下加热层的温度自动运行。23.冷库设计应满足消防的有关规定。冷库与冰箱相比较,制冷面积更大,且有共同的制冷原理。
小型冷库是食品行业所有公司必不可少的控温贮藏冷气设备,对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬等兼具保鲜的功能,小型冷库能有效性增加保质期、存储期。一但小型冷库管理方法不当,造成的不良影响不堪设想,食品安全问题尤其明显。小型冷库的安全使用,应按设计构思要求,充分发挥冻结,冷冻专业能力,确保安全生产和产品品质,维护保养好小型冷库建筑结构。库房的管理要设专门小组,责任事故落实到人,每一个库门,每件设备工具,都要有专人负责。为使冷库内保持低温,冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。浙江食品加工冷库
制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能温度控制,冷库内温度在+2℃~+8℃范围内自由设定。浙江食品加工冷库
小型冷库建筑在安全使用管理方法中,要避免出现地面冻胀和毁坏楼(地)面。小型冷库架空防冻地面下的架空层,做为高温冷冻间安全使用的,其架空层下地面又未作隔热层的,其环境温度要调节在0℃以上。加热防冻的地面,要定期维护小型冷库地面下通风管道有没有结霜堵塞和积水(油管加热的要查验油管有否阻塞不通和毁坏漏油),回风(油)环境温度是不是符合规定,避免出现因操作管理方法不当而造成地面冻胀。小型冷库自然通风加热防冻地面,除查验风道内有没有结霜外,通风管道端口严禁堆放物品,影响自然通风。小型冷库的地面和楼面的安全使用荷载,设计说明书都有规定。库内商品堆垛重量、运输工具及其装载量,以及吊轨的安全使用载重量,都不可以超过规定的安全使用荷载。小型冷库不可以采用倒垛的方法。脱钩脱盘时,不容许在楼(地)面摔击。更不可以将多水分的商品直接散铺在楼面或地面上冻结。要不然,会毁坏楼、地面,重则会造成事故的发生。浙江食品加工冷库
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