隔热材料的选择与敷设对冷库板质量十分重要;冷库隔热材料的选用必须因地制宜，既要有良好的隔热性能，又要经济实用。隔热材料分几种类型，一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块，高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板，低温冷库及冻结冷库一般选用12厘米或15厘米厚的板块;另一种可以用聚氨脂喷涂发泡，把材料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但成本较高;聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但成本较低。现代冷库的结构正向装配式发展，制成包括防潮层和隔热层的库体构件，做到现场组装，其优点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较高。冷库不宜采用包库制度，防止违章使用。南宁40平冷库造价表
山楂冷库贮藏保鲜方法及步骤：1、采收事项：采收山楂应以上午晴天为宜，为了更好的贮藏保鲜山楂。好采用人工采摘，减少机械伤。山楂切忌在阴雨天采收，以免贮藏时发生腐烂的情况。2、筛选整理：一般来说果形大，采收后的山楂按品质分级。肉质松这种属于耐藏性较差的品种，果形小，肉质硬则属于耐贮藏的品种。还须剔除有病、损伤的果实。3、预冷操作：山楂入库前必需先进行预冷操作，为了保证山楂的保鲜效果。推荐使用自然降温冷却预冷，采摘后放在阴凉处1~2天即可。4、温湿度控制：要注意库内温度稳定，山楂佳的贮藏保鲜温度在-1℃~0℃。库温上下动摇不宜超越2℃，温度动摇过大易造成霉菌滋生、果实腐烂的机率。库内相对湿度要控制在90-95%左右，库内含氧量保持在2%-3%二氧化碳坚持3-5%不宜超越8%为宜。这样的条件下，山楂长可以保存7个月左右，不只还能坚持果实新鲜，还可保证品质及营养不流失。海口大型冷库定做企业必须按有关规定配备受过专门教育和培训，具有冷藏、加工、制冷、电器、卫检等专业知识。
低温冷库的库温一般为:-25～-35℃。因为某些食品比如：冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温之下保存才不会变质，比如冰淇淋储藏的时候如果达不到-35℃就会滋生细菌，这样一来它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感如果达不到温度要求也就差多了。低温冷库的特点是：可以不定期的逐步的将食品放入冷库，在经过一段时间冷库的库温达到-35℃，对这段时间没有特殊的要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-25℃～-35℃之间，这就是典型的低温冷库。
冷库排水管的安装，排水管采用PVC或PPR工程塑料管：（1）步骤：连接水管→铺设加热丝→检查水泄漏→绝热。（2）管道安装前必须将管内的污物及锈蚀清理干净，安装停顿期间对管道开口应采取封闭保护措施。（3）排水管在库内有效距离越短越好，水平管应坡向排水口坡度为1/100至1/50。（4）库内机托盘排水口与排水管之间较好作一段软连接且库内机冷凝水托盘排水口应高于排水管接口后，PVC管路采用专门使用的PVC胶连接。排水水系统的渗漏试验可采用充水试验，无渗漏为合格。（5）管道安装后应进行系统冲洗，系统清洁后方可连接。控制线作业：控制线全部采用屏蔽线沿冷媒管捆扎敷设，室内控制器部分穿管暗设，禁止电源线和控制线捆扎再一起，防止干扰。绝热工作：绝热工作需按设计要求选材，施工时一起把保温套管穿好，留出焊接口处，较后处理焊口。施工时禁止绝热层断段现象，保温套管搭接处一定要用胶带捆扎好。库的建筑材料和冷库的各部分构造要有足够的抗冻性能。
当发现冷库的承重结构有较明显的损坏时，应对较严重的损坏区段采取临时措施，防止结构在升温解冻后造成事故。如地基或地坪冻臌，应测定其冻土深度。发现墙、板、梁、柱等部位有裂缝时可用石膏等填料作好标记，观察其发展情况，做好记录以便分析原因。为便于复查，可以在升温后根据需要拆卸部分外部构造层，但冷库设计安装工作必须有计划有步骤地进行。在拆卸过程中，应对主体结构认真地进行检查，主要检查混凝土的强度、裂缝，钢筋锈蚀以及损坏部位的周围情况等。对结构荷载能力有怀疑时，可做荷载试验。如发现与初步检查情况有出入时，可重新挖掘取试样进行分析。在隔热层损坏较严重处，应设法挖取试块，测定含水率，检查材料的隔热性能。钢筋混凝土外露结构的损坏，在冰封状态下检查较困难，可采用局部加热方法融化其表面冰冻层后，鉴别其质量。如认为可疑时，想想冷库设计方案需考虑哪些因素，在融冻后通过试验，检查混凝土的质量。小型冷库是指小型的冷藏、加工、贮存产品的场所。哈尔滨低温冷库机组
冷库内应设应急照明、开启门锁及报警装置，可自救或报警求救。南宁40平冷库造价表
冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。按结构形式可以分为土建冷库、装配式冷库。按使用性质可以分为生产性冷库、分配性冷库。按照规模的大小可以分为大型冷库、中型冷库以及小型冷库。按照冷库制冷设备选用工质可以分为氨冷库以及氟利昂冷库。按照使用库温要求可以分高温冷库、低温冷库、冷藏冷库。南宁40平冷库造价表
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