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当下，各个品牌都开启了年终总结，在江浙沪默默蓄力的比星咖啡，也亮出了过去一年的成绩单。先是产品实现了2023年月月有爆款：4月的栀香龙井、5月的星运冰、6月的多巴胺手工冰淇淋，2023年下半年的多款鸳鸯茶咖，几乎上一个火一个。12月，上新白丝绒系列，上市首日卖出10万杯，实现超35%的复购率，成为我们的较早心智爆款”，吴彬彬表示。

亮眼的业绩也吸引了投资人的目光。2024年开年，比星咖啡宣布成功完成数千万元A轮融资，由正煊资本领投，顺为资本跟投，这是比星咖啡成立以来的第二次融资。吴彬彬表示：“此轮融资将主要用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广，未来3年要以300家/年的速度开到1000家门店。”比星咖啡是个年轻的品牌，获得雷军顺为资本数千万元的天使轮融资。这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。 质量好的咖啡加盟的公司联系方式。云南品牌咖啡加盟费用

    华东地区的咖啡市场再添一员猛将——比星咖啡，这家品牌不仅获得了小米雷军的顺为资本的投资，而且在短短5个月后还赢得了前宇资本的投资评价。比星咖啡在上海和苏州的门店表现尤为抢眼，上海门店平均每天能售出500杯咖啡，而苏州门店的日均销量也在300杯左右。在2022年市场受口罩影响，尤其是上海市场面临巨大挑战的情况下，比星咖啡仍能在下半年迅速开设数十家门店，并在全球咖啡品牌云集的上海市场中脱颖而出，这背后有哪些值得我们学习的成功秘诀呢？首先，比星咖啡精确地把握了15~20元的价格区间。与幸运咖的10元以上定价和星巴克的30元以上高级定位不同，比星咖啡专注于满足咖啡刚需消费者的需求，以亲民的价格提供高质量的咖啡体验。 河南品牌咖啡加盟项目江苏质量好的咖啡加盟的公司联系方式。

为什么推荐在咖啡加盟项目上选择比星咖啡？比星咖啡从模式上对标Manner开始，吴彬彬就把线上外卖作为突破口之一。Manner在外卖上一直偏保守，今年3月份，成立7年的Manner才正式开放美团外卖。但比星咖啡从一开始就发力外卖，如今，从外卖平台数据看，上海的几家比星咖啡，在单量上都有很不错的表现。“我们从品牌创立初期就成立了外卖运营团队，未来所有门店的外卖也会是总部专业团队统一运营。”吴彬彬表示。

如今，比星咖啡的外卖和堂食的比例达到了5:5，创造了咖啡领域罕见的万单店。不得不提的是，外卖有时候是一把双刃剑，大量的满减促销，加上平台抽佣，会让门店的利润大幅下滑，比星咖啡是如何解决的？小店模式，租金低平效高，是个“看上去很美”、这两年也被众多行业人模仿的模式。但在实际执行中，也会存在盈利难的问题，看上去很忙却不赚钱的门店比比皆是。

为什么推荐在咖啡加盟项目上选择比星咖啡？在营销方面，比星咖啡有两个特别之处。一是注重空间端呈现。好看的设计是直观的营销工具，比星在标准店的基础上，门店视觉不断优化升级，不同地区的门店也各有亮点。如上海西康公园店，比星门店融入静安园艺中心，砖红复古的外立面与绿植花卉相融合；苏州园区永旺店为绿色主体设计，透露温馨与小清新之感。

二是跟随进驻的城市，进行在地化营销。比星进入镇江时，就在产品中引入“醋”元素，推出醋瓶造型的“黑醋冰美式”；在常州开设首店，结合当地恐龙文化，推出了城市限定“恐龙抗浪冰椰拿铁”，用了非常长的长型饮品杯，造型亮眼，还与常州的“常”谐音……这些动作，聚焦了人气，也为比星咖啡在新城市的落地吸睛。

比星还在不断深化品牌营销，通过打造情绪价值，深入消费者心智。比如这次跟毕加索艺术中心的重磅联名，新颖的白丝绒奶基底加上毕加索画作的艺术效果，放大了产品质感与品牌格调，得到一众消费者认可与支持。而在品牌持续升级背后，则是依托门店精细化运营。 苏州比星餐饮管理有限公司咖啡加盟值得放心。

比星咖啡在一开始就明确了自己将通过直营+咖啡加盟的模式扩张，而这似乎又与精品咖啡的经营思路有些出入。官网显示，加盟流程涉及的店铺选址评估、店铺设计和装修、培训、设备调试等都需要经由总部来核验。

其实这样的经营逻辑与比星咖啡创始人吴彬彬的创业经历有关，吴彬彬此前为茶饮品牌“七分甜”的联合创始人，其与创始人谢焕城在六年不到的时间里将七分甜的门店扩展至千店以上，到2022年初，吴彬彬退出了七分甜的股东行列。但很明显，茶饮行业的创业经验一定程度上影响了吴彬彬创立比星咖啡的底层逻辑。

茶饮品牌非常重要的市场策略就是靠加盟的商业模式来换取门店规模以及扩张速度，而咖啡品牌除了瑞幸咖啡之外，靠加盟扩张的品牌则相对更少。这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。

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据了解，比星咖啡早期的大店很多都坐落于上海、苏州这类经济发达的江浙沪地区，而在2024年，品牌很大的战略之一就是要推出针对县级市场的“轻享店”，这类门店主打奶咖，价格带降至9-15元左右，同时还会包含更多茶饮、冰淇淋等品类。

对于咖啡和茶饮赛道都不约而同开始聚焦15元上下的中间价格带的现象，两栖派品牌研究院院长于华向南都记者分析道：“咖啡的天花板是星巴克的30元价格带，新兴品牌如果想和星巴克竞争，难度还是非常大的。而走10元左右的低价路线，又会遇到瑞幸的狙击，因此选择15元左右的价格带，是竞争的自然走向。

早几年的喜茶、奈雪的茶的高价格，必然曲高和寡，根据经济学的‘需求定律’，高价必然需求小，而低价则需求大。因此，这是品牌在营销上的取舍问题，要么卖更高的价格，要么卖给更多的人，要么让一个人重复买。”这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。 云南品牌咖啡加盟费用