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茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关**曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为中国白酒较早被国家纳入原产地域保护产品。茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，空气中充满了丰富而独特的芳香。茅台全系列有多少款？茅台哪个系列销量高?茅台系列酒有哪些酒?武汉珍藏茅台团购价

茅台家族鼠年生肖酒以“子鼠贺岁，福至性灵”主题，取天青蓝为主色，图案是采用方楚雄先生妙手绘就的《富贵香色空无味》。民间有“鼠咬天开”的传说，天地之初混沌未开，是老鼠把天地咬破，使气体流动，产生阴阳。因此，人们奉鼠为神，象征开天辟地、生育万物，借此表达对幸福生活的孜孜追求。“文化茅台”落子如飞，与“茅粉”深度互动，生肖酒矩阵凭借突出的品牌体验、酒体设计、可鉴赏性、高收藏价值，为茅台丰满更多元化的消费场景，成为重要单元。广东飞天茅台茅台批发茅台彩釉有收藏价值吗？茅台珍品彩釉入手价格、茅台彩釉有哪些颜色？

50年代，国营茅台酒厂成立后，1953年，茅台酒厂开始注册“贵州茅苔”牌商标（后改为“贵州茅台”），并启用工农携手图形，俗称“工农牌”。并使用由红色五星、齿轮和金色麦穗图形组成的“金轮”商标，即现在所称的“五星”商标（“五星”茅台）。1956年以前，茅台酒瓶一直使用仁怀当地生产的土陶瓷瓶，该种瓶身为手工拉胚，受限于当年技术水平，此种酒瓶烧制时采用上下两部分对接工艺，所以在整个五十年代中期以前，凡茅台酒厂黑釉陶瓶中部，均有双截对接遗留痕迹，时代特征明显。在1956年以前，茅台酒封口为油纸扎塞在瓶口里边，外用猪尿泡皮绑扎，再用封盖纸封口，封盖纸为篆书“贵州”二字。到1956年，茅台酒更换了封口，使用木塞，以更好地防漏。

1996年至今，（改用意大利引进的二节式防伪、放倒灌塑料瓶盖沿用至今），外套透明塑料封膜。1997年12月29日，使用美国3M防伪标封口，白底红字“国酒茅台”，俗称“白标茅台”。1999年下半年，使用加拿大镭射激光防伪标封口，标体在灯光下变换角度呈不同颜色和图案，俗称“黑标茅台”。1998—1999年，生产了一些高盒“飞天牌”贵州茅台酒，盒内附赠两只玻璃小酒杯，装小杯的盒子为白色。（以后为红色）。2009年2月23日启用新防伪红色胶帽，并且将瓶盖顶上的圆形物流溯源码码标改为长方形贴在背标顶部。茅台酒系列品牌有哪些？茅台贵的多少钱一瓶？茅台酒产品大全？

茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其它白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。装茅台酒用的酒瓶，**初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。民国四年（1915年）以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后，才改为白色陶瓷瓶和人们见到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，朴实大方。批发茅台酒、酱酒供应、上海飞天茅台销售团购。北京生肖酒茅台优惠价

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飞天茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区，地理位置东经105°-106°，北纬27°-28°之间的低山地。该山地海拔高度为700-1000米，属中亚热带湿润季风气候，土壤为紫色土、石灰土，黄壤，肥力中等，适宜此高粱的种植。本高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于飞天茅台酒工艺的多轮次翻烤，使飞天茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。飞天茅台酒因高粱皮厚，并富含2%-2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等飞天茅台酒香味的前体物质，***形成飞天茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与飞天茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是飞天茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是飞天茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。武汉珍藏茅台团购价

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