泰州盒马生态猪肉优点

我国农户传统的养猪模式是一家一户的庭院式养猪，规模小，猪舍简陋，粪污长期得不到无害化处理，饲养环境恶劣，技术水平与生产水平很低，抗市场风险能力差，疫病长年流行，弊端很多，严重影响公共卫生的安全。在当前农户养殖业转型时期，一定要抓住机遇逐步将一家一户分散养猪改变为规模化牧业小区养殖，结合社会主义新农村建设，规划建设一批标准化牧业小区养殖。做到统一品种、统一技术、统一管理，使牧业小区实行自繁自养、专业化生产。这样不仅有利于疾病的防控，保障公共卫生的安全，保护生态环境，而且有利于提高养猪生产的科学技术水平，保障猪只健康生长，保障产品质量。一般生猪养殖时间在5个月左右，而六乃香的养殖时间在10—12个月左右。泰州盒马生态猪肉优点

冷鲜肉是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0—4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持低温的生鲜肉。因为在加工前经过了预冷排酸，使肉完成了成熟过程，所以冷鲜肉看起来比较湿润，柔软有弹性，加工起来易入味，汁液流失少，滋味鲜嫩，冷鲜肉在-2-5℃温度下可保存七天。它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷，始终处于低温控制下，大多数微生物的生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌的du素速度降低。扬州WBF生态猪肉招商2017年六乃香荣获世界动物福利养殖协会授予的“金猪奖”。

发展生态养猪要做到三个相结合：一是养猪与环保相结合,发展养猪业不能破坏农村的生态环境，不能走先污染后治理的老路，确保养猪业持续协调的发展。二是养猪与种植业相结合，猪场排出的粪尿与污水可先在沼气池中发酵，进行无害化处理，再施入果园、菜园和田地循环利用。三是生态养猪牧业小区与规模饲养相结合，实行规模化、产业化、安全化生产经营，以生态养猪牧业小区为基地，以市场为导向发展养猪产业化集团生产。这样不仅能降低农民养猪的成本，有效防控疫病的发生，保证产品质量安全，提高市场竞争力，而且有利于提高养猪生产效益，保护生态环境。

在山东省的潍坊市，有一家生态肉猪食品企业——山东六乃香食品科技有限公司，2018年6月21日，由世界农场动物福利协会(CIWF)主办的第十二届“农场动物福利奖”全球颁奖礼在法国巴黎举行，来自欧洲、中国、美国、加拿大、澳大利亚等100多个国家和地区的企业出席了颁奖礼。在本次颁奖典礼上，山东六乃香食品科技有限公司荣获“福利养殖金猪奖”，该奖项由世界农场动物福利协会（CIWF）设立，旨在全球范围内认可和表彰企业在承诺、实施和推广动物福利方面做出的贡献。公司喂养出来的是生态猪，所产猪肉肌间脂肪含量高，能达到3%，肉色呈现出鲜樱桃色，有弹性、有嚼劲，肉脆汤鲜，能让人体会本真的原始肉香。生态猪肉肌间脂肪含量高，肉色为鲜樱桃色，有弹性有嚼劲，比普通猪肉味清香。

生态养猪注意事项：1.选择合适自然生态环境。场地可以开阔一些，如树林、大圈棚等环境好一点的场地让猪自然生长。2.使用配合饲料。不能单一使用人工饲料，还应该掺杂一些五谷杂粮，提高猪肉质量。3.注意收集畜禽粪便。根据养猪规模选择清扫次数，保持猪舍卫生。4.多喂青绿饲料。与传统养猪不同，生态养殖特色是尽可能选择无添加饲料。5.做好防疫工作。定期对猪进行体检检查，防止疾病发生。山东六乃香食品科技有限公司拥有稳定的养殖端、生产加工端、销售端的产业链结构优势特点，受到国内的高度认可。六乃香通过“WBF生态养猪系统”，专注为消费者提供安全健康的“零抗生态猪肉”。山东盒马鲜生生态猪肉咋样

生态猪肉香味浓郁，营养成分齐全。泰州盒马生态猪肉优点

六乃香益生菌零抗生态猪肉有低脂肪、低胆固醇、高氨基酸、高蛋白质等特点，其中亚油酸、亚麻酸、花生一烯酸及花生四烯酸等不饱和脂肪酸是普通猪肉的数倍之多。采用定制化益生菌饲养的微生态科学养殖方式，通过益生菌饲料养殖技术，使猪消化系统好。同时，益生菌零抗生态猪肉从源头保障品质，拒绝添加添加剂、瘦肉精、重金属等成分，保证猪的原生态。六乃香生态猪肉从视觉看上去表层微湿润，肉质更加细腻紧致，纹理清晰。嗅觉上猪肉无腥臊味，内脏无恶臭味；生态猪肉水煮不会有肉沫，可以白水直接煮着吃，不用放任何调料都会非常香。泰州盒马生态猪肉优点

山东六乃香食品科技有限公司是以提供生态猪肉，零抗生态猪肉，无抗生态猪肉，猪肉为主的有限责任公司，公司始建于2015-07-22，在全国各个地区建立了良好的商贸渠道和技术协作关系。公司承担并建设完成食品、饮料多项重点项目，取得了明显的社会和经济效益。六乃香食品将以精良的技术、优异的产品性能和完善的售后服务，满足国内外广大客户的需求。