扬州六乃香生态猪肉咋样

生态猪肉与家猪相比：肉质鲜嫩香醇、香味浓郁、肥肉率高，蛋白质含量高，以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低（为家猪的50%），特别是生态猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，并含有多种微量元素和17种氨基酸，人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍，符合现代食品营养的需要。生态猪肉香味浓郁，营养成分齐全。生态猪保持了原有的外观体型和抗病力强、耐粗饲、合群性强的特性，饲养过程也避免了人工饲料添加剂、催长剂等，无药物，是“菜篮子”中的“放心肉”和“绿色肉食”。生态养猪，有利于提供营养的肉食品;有利于减少猪的疾病;有利于改善肉的品质和风味。扬州六乃香生态猪肉咋样

六乃香零抗黑猪肉香肠在加工过程中，对食材、配料、气候环境和调制时间有严格的要求，山东地区具有晾晒风干香肠得天独厚的环境优势，制作的风干香肠口味更加，六乃香选用“零抗生态黑猪肉”做加工原材料，保留了猪肉的原香与健康，深受广大消费者的喜爱。六乃香品牌面向国内各级城市寻找”城市合伙人“，双方将以创造国名健康食材”为己任，为更多城市居民的食品安全保驾护航，目前诚邀合作正在进行中。2019年六乃香品牌获得国际动物福利养殖协会办法的金猪奖。北京沃尔玛生态猪肉营养价值生态猪肉肌间脂肪含量高，肉色为鲜樱桃色，有弹性有嚼劲，比普通猪肉味清香。

“善待活着的动物，减少死亡的痛苦”是对动物福利较好的诠释。我国用四条原则来界定福利养殖，即良好的喂养、良好的畜舍、良好的健康、适宜的行为。“饲喂福利包括饲料、饮水充足；畜舍福利是指畜舍舒适，通风、光照、温度适宜，活动自由；健康福利指无损伤、不生病、没有管理引起的疼痛；行为福利是指行为适度、正常，没有咬尾等异常行为。”六乃香生态养殖基地位于漫山遍野柘树青翠的柘山深处，遵循动物福利养殖原则，率先引进生物发酵保健技术、采用中药防疫，添加富含植物蛋白、维生素及微量元素的天然构树青饲原料，在改善猪肉风味的同时，提升生猪自身免疫和防御抵抗力。

六乃香生态猪生态运动饲养，在果园中自由运动、呼吸新鲜空气、采食绿色牧草，通过放养加大运动量，消耗脂肪，增加了肉食的营养含量。由于生猪品种和饲养期的差异，猪肉的肉质、骨骼、营养成分都有很大的区别。“猪”的胶原蛋白明显高于一般圈养的生猪；人体需要的17种氨基酸、维生素和多种微量元素的含量均明显高于舍养的生猪。生猪长到60公斤，便散放到400余亩的果园和田野里饲养。生猪在田野里饲养，通过嬉戏奔跑，既消耗了猪的脂肪，又增强了猪的抗疾病能力。六乃香生态猪肉有肉质鲜嫩、健康营养、肌间脂肪含量高，口感好的优势特点。

冷鲜肉是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0—4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持低温的生鲜肉。因为在加工前经过了预冷排酸，使肉完成了成熟过程，所以冷鲜肉看起来比较湿润，柔软有弹性，加工起来易入味，汁液流失少，滋味鲜嫩，冷鲜肉在-2-5℃温度下可保存七天。它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷，始终处于低温控制下，大多数微生物的生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌的du素速度降低。生态猪肉质鲜美，营养丰富，是一种高质量野味的肉畜。扬州生态猪肉销售

生态猪肉的的肥瘦肉比高于猪场普通猪。扬州六乃香生态猪肉咋样

发展生态养猪要做到三个相结合：一是养猪与环保相结合,发展养猪业不能破坏农村的生态环境，不能走先污染后治理的老路，确保养猪业持续协调的发展。二是养猪与种植业相结合，猪场排出的粪尿与污水可先在沼气池中发酵，进行无害化处理，再施入果园、菜园和田地循环利用。三是生态养猪牧业小区与规模饲养相结合，实行规模化、产业化、安全化生产经营，以生态养猪牧业小区为基地，以市场为导向发展养猪产业化集团生产。这样不仅能降低农民养猪的成本，有效防控疫病的发生，保证产品质量安全，提高市场竞争力，而且有利于提高养猪生产效益，保护生态环境。扬州六乃香生态猪肉咋样

山东六乃香食品科技有限公司主要经营范围是食品、饮料，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。六乃香食品致力于为客户提供良好的生态猪肉，零抗生态猪肉，无抗生态猪肉，猪肉，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。六乃香食品秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。