生态猪肉与家猪相比:肉质鲜嫩香醇、香味浓郁、肥肉率高,蛋白质含量高,以粗蛋白为主,热量高,脂肪含量低(为家猪的50%),特别是生态猪肉以瘦肉为主,胆固醇含量比家猪低29%,并含有多种微量元素和17种氨基酸,人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍,符合现代食品营养的需要。生态猪肉香味浓郁,营养成分齐全。生态猪保持了原有的外观体型和抗病力强、耐粗饲、合群性强的特性,饲养过程也避免了人工饲料添加剂、催长剂等,无药物,是“菜篮子”中的“放心肉”和“绿色肉食”。生态猪肉营养价值高肌肉蛋白质正常降解,肌肉排酸软化,嫩度明显提高,有利于人体的消化吸收。泰州无抗生态猪肉公司
各位朋友经常吃肉的时候关注比较多的是肉的色香味,可是如果问你吃的那块肉是热鲜肉还是冷鲜肉,可能就答不上来了。在传统的概念里,吃猪肉要吃新鲜的,传统的猪肉通常为凌晨宰杀,清早上市,不经过任何降温处理,这样的肉称之为“热鲜肉”。新鲜肉一般早晨4点多从屠宰场运出来,在肉摊上摆卖,到上餐桌要到中午11点多,肉始终处于僵化阶段。为保证猪肉产品质量以及良好口感,六乃香零抗生态猪肉从胴体排酸到终端销售,实现全程0℃-4℃冷链运输。六乃香用一颗认真的心为您送去一块好猪肉!泰州家家悦生态猪肉养猪场山东六乃香食品科技有限公司是一家从事零抗生态猪肉产品生产、研发、销售,预制品销售为一体的食品企业。
我国是猪肉消费大国,世界上一半的猪肉都是咱中国人吃掉的。纵向考证,猪肉进入中国人的餐桌,可追溯到9000多年前。文物考古发现,广西桂林甑皮岩遗址和河北徐水南庄头遗址上,已出现家猪的骨骼。孟子曾提出“七十者衣帛食肉,黎民不饥不寒”的理想,这里食的“肉”就包括猪肉,翻译成白话就是说,70岁的老人要是能吃上肉简直完美。与之对应的是,统治者形容为“肉食者”,在《左传·曹刿论战》中就有“肉食者谋之”的说法。从上述记载可以看出,当时普通人想吃到肉并不容易,这一情况在很长一段历史时期都存在。
生态猪肉比普通猪好在哪里?首先,由于生态猪的运动量大,肌肉纤维弹性和猪肉中的含氧量都要远远高于猪场圈养的猪,所以猪肉吃起来非常的香,加工出来的猪肉味道无腥味,吃起来比较弹牙。其次,生态猪在饮食方面没有饲喂生长素,更没有添加预混料。生态猪在饮食方面主要以吃草与玉米、麸皮等饲料为主,这样的猪肉更符合健康、营养的标准。三是白水煮肉能分辨出生态猪与普通猪的区别。生态猪在猪病的预防方面也做的非常少,这样养出来的猪就根本不会存在药物残留的问题,非常受到消费者的青睐。一般生猪养殖时间在5个月左右,而六乃香的养殖时间在10—12个月左右。
山东六乃香食品科技有限公司采用“家庭农场”养殖模式,年出栏生猪有30万头。活猪需慢养一年才能达到充分的生理成熟和肉质鲜美。肌间脂肪含量高,肉色为鲜樱桃色,有弹性有嚼劲,让人体会本真的原始肉香。公司喂养用的构树富含蛋白质,采用构树枝叶添加粮食发酵而成的饲料,不含农药,天然有清香,猪喜食贪睡,肯长。同时,由于构树具有药用价值,可以改善肉质,使猪肉回归自然品质,是真正的绿色食品。特殊的生长环境,造就了六乃香生态猪肉优良的品质和独特的风味。生态养猪,有利于提供营养的肉食品;有利于减少猪的疾病;有利于改善肉的品质和风味。生态猪肉什么意思
六乃香零抗生态猪肉经检测,33项有害物质检测无一检出。泰州无抗生态猪肉公司
从我国工厂化养猪的历程看到,由于在沿海城市的猪场生产规模大,引种多,饲养密集,引致猪病严重,特别是猪的呼吸道病更难以净化,而造成这种局面的思想根源则是经营者片面经济效益,生态效益淡薄,无视动物福利和环境卫生管理所造成的。这更说明了实行生态养猪的重要性和紧迫性。生态养猪,有利于提供营养的肉食品;有利于减少环境的污染;有利于减少猪的疾病;有利于改善肉的品质和风味;有利于扩大出口换汇:有利于把动物、植物、微生物三大生物资源科学结合起来,形成一条良性的生物食物链,变废为宝,综合利用,以少投入,创造大的经济效益。泰州无抗生态猪肉公司
山东六乃香食品科技有限公司一直专注于六乃香生态猪肉共有30多个产品品类,已经在山东、河南、江苏等地,通过KA卖场、社区店、电商平台等渠道逐步开拓营销市场,产品专卖店已经进驻沃尔玛、大润发、佳乐家、家家悦等大型商超,产品受到广大消费者青睐。,是一家食品、饮料的企业,拥有自己**的技术体系。公司目前拥有较多的高技术人才,以不断增强企业重点竞争力,加快企业技术创新,实现稳健生产经营。公司业务范围主要包括:生态猪肉,零抗生态猪肉,无抗生态猪肉,猪肉等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨,深受客户好评。公司力求给客户提供全数良好服务,我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情,将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展,已成为生态猪肉,零抗生态猪肉,无抗生态猪肉,猪肉行业出名企业。