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随着生活水平越来越好，红酒也被越来越多人所接受，那么红酒喝起来有一个事情是麻烦的，就是开红酒。如果在没有开瓶器的情况下，要打开红酒真的比较难，和大家来分享几个开红酒的小窍门，下面就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。方法一我们可以准备一根长一点的螺丝，然后把螺丝固定在瓶塞中间，接下来以大拇指为支撑点，慢慢地往外提木塞，这样是可以打开红酒瓶的。方法二我们可以直接用筷子大的一头把红酒的木塞捅到红酒瓶里，这样也可以倒出红酒的，但是使用这个方法的话一定要注意，一次喝不完的红酒不要使用这个方法。方法三我们可以准备两根回形针，一定要用钢材质的，钢材质的回形针比较硬。然后我们把回形针做成两个钩子的形状，把带钩子的这一头从木塞的旁边塞进去，并把钩子固定在木塞底部，一边放上一个。回形针固定好以后，我们在中间打上一个结，然后用一支笔就可以慢慢的往外把木塞提出来了。臻旺GoLuck系列有着“诸事顺利，开心酒好”的寓意。广东代理进口葡萄酒推荐货源

    红酒是不是年份越久越好很多人认为，年份是评定红酒好坏的重要标准，觉得年份久远的酒一定是好酒。其实这是一种错误的认知，我们要知道任何红酒都有一个适饮期。怎样的红酒适合陈年，有以下几个指标：品种是根本由于葡萄品种很大程度上决定了一款红酒的酒精度，酸度和果香浓郁度，所以它是影响红酒陈年潜力的基本因素。2.品质是前提葡萄品质又是决定红酒品质的前提条件。它的品质与一个产区的气候，土壤，培育条件等息息相关。只有的酒才能越放越好的道理不言而谕。3.工艺是保障酿造工艺，设备以及手法同样是红酒能否陈年的保障。一般经过橡木桶酿造的酒陈年潜力更佳。而且新旧设备对红酒品质的影响也有所不同。4.环境是关键无论红酒品质有多好，如果没有适当的储藏方法，很容易就会变质。一般凉爽，恒温，通风性较好，光线较暗的环境是红酒理想的储存地点。所以一般说来，绝大多数红酒年份并非越久越好，好酒来自于天，地，人的完美结合。红酒为什么酸酸的来源：葡萄酒中的酸基本上都来源于酿酒葡萄本身，不过有些葡萄酒产区也允许在酿造葡萄酒的过程中人工加入酸。葡萄在成熟的时候，糖分会逐渐升高，而酸度会逐渐降低，所以如果想要让终得到的葡萄酒具有较好的酸度。 广东代理进口葡萄酒推荐货源臻熙酒庄的经营原则，只做原瓶原装进口。

    在凉爽地区，它酸度高，展现更多绿色水果的香气；在温暖地区，它充满柑橘类水果和核果的芳香，酒体较饱满；在炎热地区，它拥有热带水果风味，酒体饱满。此外，经过苹果酸-乳酸发酵（MLF）的霞多丽具有饼干、面包和黄油的风味，而经过橡木桶陈酿的霞多丽则有香草或椰子等香气。勃艮第（Burgundy）是它的经典产区，美国加州（California）和澳洲猎人谷（HunterValley）等地也出产质量的霞多丽。长相思（SauvignonBlanc）是一个芳香型品种。它比较早熟，所以适合种植在凉爽和温暖气候的产区。在凉爽的地区，长相思以绿色水果和草本气息为主导，而温和地区的长相思则展现更多热带水果的香气。该品种为突出的是其十足的酸度和浓郁的百香果香气。法国的卢瓦尔河谷（LoireValley）是长相思的故乡，子产区中桑塞尔（Sancerre）和普伊-富美（PouillyFume）产的长相思为出名。新西兰马尔堡（Malborough）也是长相思的质量产区，其酒款具有奔放而迷人的果味。雷司令（Riesling）也是一个风格多变的芳香型白葡萄品种。典型的雷司令干白葡萄酒风格清新，酸度颇高，具有柑橘类水果的香气，并伴有独特的矿物质气息。雷司令还可以酿造甜酒，得益于高酸度，它所酿成的甜酒酸甜平衡。

    法国西南部的夏朗特省有个干邑小镇，由于土壤与气候方面的独特条件，其产的干邑白兰地是经过两次蒸馏而酿成的白酒，呈淡白色，需要8公斤白酒才能酿出1公斤干邑白兰地，因而干邑白兰地显得珍贵。可以说，所有的干邑都是白兰地，但不是所有的白兰地都是干邑。法国人对饮用葡萄酒颇多讲究。首先，葡萄酒与酒杯搭配有讲究，红葡萄酒必须用高脚圆形宽口杯，圆形宽口杯。圆形宽口杯有利于葡萄酒的自由呼吸，高脚杯有助于饮用者在饮用时用拇指、食指和中指捏住杯茎上，避免手中温度使酒温度升高。而白葡萄酒则用小号高脚酒杯，由于白葡萄酒需要温度低，且一次斟酒无须过多。香槟酒用长身杯或敞口杯，是为了让香槟气泡慢慢升腾。干邑用矮脚杯，目的是借助人体的温度加速酒的挥发。其次，饮用葡萄酒的秩序先后有讲究。香槟及白葡萄酒为开胃酒，须在饭前饮用。红葡萄酒为佐餐酒，应在就餐中饮用。干邑是饭后酒，应在饭后用点心时饮用。再次，葡萄酒与菜色搭配有讲究，一般为红葡萄酒宜与烤鸡、烤鸭、叉烧、火腿以及奶酪牛排、野味等搭配。白葡萄酒宜与油炸类、海鲜类、清蒸类及沙拉、巧克力、蜗牛、鹅肝等相搭配。 设备齐全、服务前列，以尊贵的会员服务。

滗析陈酒，除去酒中经年累积的沉淀，而这些沉淀在陈年的红酒中更为常见。如果不换瓶，只是把酒塞除去，那么只有瓶口很小面积的部分在与空气进行接触，通常我们把这种方式称为“瓶醒”。什么样的酒需要醒酒：通常我们会对红葡萄酒进行换瓶醒酒，对白葡萄酒，尤其是桃红葡萄酒不太常见，但一些木桶陈酿的白葡萄酒，醒酒也是有帮助的。如何醒新酒？醒酒的目的不同，所使用的方法、时间和玻璃瓶的器型也不一样。醒新酒应选择大肚细颈喇叭口的玻璃瓶，以便比较大面积地接触氧气。上桌前两个小时即进行此操作（不要在客人到达之前，尤其是准备提供开胃酒的情况下进行）。不要塞上醒酒器的塞子，相反应该让其更充分地接触空气。至于什么样的酒应该醒，如果醒酒的话应该醒多长时间，完全因酒而异，尝了才知道是不是该醒酒，而且对经验有一定的要求：如果开瓶后倒入杯中一小会儿了，葡萄酒还处于暗哑香气不开放的状态，红酒的单宁紧涩封闭，那么，有必要醒一下。如果对应该醒多久摸不准的话，建议在醒酒的过程中每20-30分钟尝一下，以确定酒是不是醒到了合适的状态。这些你都知道了吗。全球采购中心进行性价比排名，排名靠前的酒庄将酒品发到总部。广东代理进口葡萄酒推荐货源

每一支葡萄酒都有属于自己的标签，标签上丰富的信息，可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级。广东代理进口葡萄酒推荐货源

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