广西霞多丽干白葡萄酒简介

白葡萄酒选购：对贮藏加以分类（参看“白葡萄酒的贮藏和饮用”）并选择了购酒的零售店后，下一步就是开始着手建立你的贮酒室。在白葡萄酒上投资你不可能赚多少钱，除良好白葡萄酒，几乎没有哪种白葡萄酒会上拍卖场。你应该优先买你打算喝的酒。对自己行行好，购买你和你的朋友或家人喜欢的酒。如果你喜好带异香的品种，如雷司令白葡萄酒或白萧伟昂白葡萄酒，买下它们。如果你不喜欢带橡木味的无甜味白葡萄酒，那么就不必管自命的**向你唠叨某种谐同耐白葡萄酒是顶呱呱的白葡萄酒，把它留在架子上。少量的存货应是你偶尔饮用的。很少有人常喝点心酒，不过有时有心情要喝一点，不妨也贮备上几瓶。白葡萄酒品酒：饮酒让它在口腔内多留片刻在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下。广西霞多丽干白葡萄酒简介

白葡萄酒搭配：多年来，关于哪种酒搭配哪种菜，什么是可以接受的而什么是不能接受的，已经形成了大量的“规矩”。这些规矩可能是很简单的，也可能是非常复杂的。经验表明：红白葡萄酒应和红肉搭配食用，白葡萄酒则与白肉及鱼搭配。而这条有用的规矩，却忽略了烹饪方法和烹饪所用的调味料。另一方面，关于这个问题有成批的书可以参考，其中有些书是特别为在各种给定场合下应饮用何种酒而设计的。而必须遵守的一项原则是：别太教条了。希望以上的一些相关介绍能够对你有所帮助。厦门原瓶进口白葡萄酒批发价格白葡萄酒，不能长久保存。

雷司令白葡萄酒的各种口味，搭配起不同菜肴来，也是相当得心应手。川菜，口味辛辣，我的建议是，多推荐半甜型的雷司令白葡萄酒，甜能冲淡辣味，让不喜辣味的南方人，更能接受川菜。江浙菜系，还有上海菜，多是口味偏甜，那么，适合搭配半干型的雷司令白葡萄酒，菜和酒都是一点点甜，意气相投，其乐融融。再是北方菜，特点是重油厚味，就该轮到雷司令干白葡萄酒出场，高酸度，爽脆凌冽，对付起北方菜的“腻味”“厚感”，如秋风扫落叶，直感“清爽”。希望以上的一些相关介绍能够对你有所帮助。

白葡萄酒变色原因分析：1、水平存放：我们都知道，起泡酒中会有许多二氧化碳气体。这些气体可以隔离进入酒瓶的氧气，地减小了氧化速度。因此，起泡酒可以垂直存放。然而，通常白葡萄酒并没有二氧化碳这样的“守护神”。所以白葡萄酒尽量水平存放，并且酒标朝上。如此一来，瓶中的酒液就可以与软木塞保持接触，保证软木塞的湿度和弹性。此外，白葡萄酒保存的较佳温度是10至15℃。2、其它迹象：白葡萄酒变成棕色，并不一定就是变质了。在把白葡萄酒倒入醒酒器之前，尽量先把醒酒器放在冰水中冰冻1-2分钟。蜂蜜味、水蜜桃味，是雷司令白葡萄酒的标志性香气。

观酒陈年佳酿的酒边呈棕色白葡萄酒的那种红色足以撩人心扉，白葡萄酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将白葡萄酒杯横置在白纸上，观看白葡萄酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。白葡萄酒液应该与软木塞保持接触，保证一定的湿度。软木塞如果过于干燥，容易收缩或破碎，破坏白葡萄酒的密封状态，从而加速氧化，导致酒液污染。盛白葡萄酒的玻璃杯通常比盛红葡萄酒的要小，原因是宁愿频繁斟酒的缘故。手工采摘仍然是酿造档次高的白葡萄酒的基本步骤。广东低醇白葡萄酒促销价格

酒液成熟后，酿酒人可以根据需要，把几种不同的酒混合成一种新的酒。广西霞多丽干白葡萄酒简介

白葡萄酒饮用：往玻璃杯倒入样酒试饮，不要太多，大抵够尝一口就行了。旋荡杯中的白葡萄酒，开始时浅浅地，嗅它的香气。这是质量监控手续的而也是较重要的一步。大多数酒都是卫生的，但也有不少有质量问题，这可能是由于软木塞受到了污染或贮存不当引起的。如果你正在享用一顿丰盛的晚餐，不止喝一瓶酒的话，记住没准哪瓶酒就有问题，所以每瓶酒都要试一下，而不应只是第1瓶。餐馆的优良奉酒侍应的标志就是是否能提供一连串的尝试服务（参阅“试酒”）。为了获得对酒较充分的感受，盛酒不应该超过玻璃杯2/3的容积。广西霞多丽干白葡萄酒简介

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