广东红酒公司

红酒开瓶前，别忘了看适饮温度，虽然喝酒看起来是件很简单的事，开瓶，倒酒，开喝，不就完了吗？红酒贮藏知识：一般而言，不同的红酒所要求的较佳储存温度如下：半甜、甜型红酒14－16℃，干红酒16－22℃。半干红酒16－18℃，干红酒8－10℃，半干红酒：8－12℃，半甜、甜红酒10－12℃。白兰地15℃以下香槟（起泡红酒）5-9℃。贮藏要求：要求合适的温度，理论温度12℃左右，7－18℃都可以。要求避光，因为紫外线会使酒早熟。避免振动，水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，避免过于潮湿，以防细菌滋生。希望以上的介绍能对你有所帮助。红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。广东红酒公司

红酒储存的选择：酒窖储存：酒窖能够实现和红酒原产酒窖一样的环境，通风，温度恒定，湿度相对合适，避光。但是这不是一般人能拥有的，它需要大量的资金投入。酒窖储存的平均温度华氏55度，更低的温度不会损害您的红酒，但将其发展缓慢。还要选择适当的冷却装置，在你的酒窖存储的理想湿度60-70%。此外，理想的长期贮酒应避免高温，直射光与振动。说完放置的工具以后，红酒放置的方向也很重要，一共有三种，平放、直放、倒置，平放是尽量的方法。江西原装进口红葡萄酒红酒以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

夏布丽地区特级葡萄园有7个，这些地区生产的葡萄酒都是辣味清晰，风味清爽，干型，酒体匀称的佳酿高级品，此外还有21个一级葡萄园。科多尔(COTED’OR)由科·尼伊和科·博纳两部分组成。科·尼伊又称为“黄金色的丘陵”，该区以生产红葡萄酒为主，且生产波肯地较好的红葡萄酒。有名品种有:吉夫海·香百丹(GEVREY-CHAMBERTIN)这是富于原味的强烈红葡萄酒。香菠萝·玛西尼(CHAMBOLLE-MUSIGNY)品质优雅，香味柔软·乌姣(VOUGEOT)佛尼斯·罗马奶(VOSNEROMANEE)等。科·博纳主要生产波肯地上好的白葡萄酒，该区的布利尼·蒙拉谢(PULIGNYMONTRACHET)村是世界较高级的辣味白葡萄酒产地。拥有4个特级葡萄园，其中较出名的蒙拉谢有着芳醇诱人的香味和钢铁般强劲的辣味，所以有“白葡萄酒的王“的尊称。南波肯地包括科·夏龙(COTECHALONNAISE)、玛孔（MACONNAIS）和博若莱斯3区，葡萄酒品丰富，风格多变，名酒很多。

如何辨别红酒的真伪？1、扫二条形码：每一样商品都会有条形码的，红酒也不例外，现在手机行业这么发达，早就有这个功能，只要在购买的地方拿出手机扫一遍条形码，就能知道这酒的信息，全程追溯一些信息，还有价格，看看是不是被宰了。2、看计量单位：原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标“ml”，则为进口罐装酒或假冒进口酒。3、看瓶塞：一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一样，在购买的时候一定要注意看下哦。红酒醒酒，瓶中醒酒，就是红酒打开软木塞后，敞开着瓶口，放在那里。

玛高村(MARGAUX)生产的葡萄酒色调十分美丽，呈红宝石色。以生产涩味较弱，口味柔软细腻的葡萄酒为主，因涩味和酸味调和恰当，口味芳醇可口。此村拥有AOC法规，所有产品商标上都有注明，如佳品中的玛高堡(CH.MARGAUX)。莫丽斯村(MOULIS)是属于上游地区靠森林一带的产酒村庄，产品中公认为高级葡萄酒的并没有，但品质优良可取。波尔多地区葡萄种植园很多，产品又各自相对单独，为了控制其质量，法国官方于1855年对此进行分类，1973年又进行第二次分类，其结果基本与1855年相同:头苑4种，二苑15种，三苑14种，四苑10种，五苑18种。每一样商品都会有条形码的，红酒也不例外。阿玛比利斯红葡萄酒供应商

波拉夫斯(GRAVES)位于加龙河左岸，该地区生产红葡萄酒，也有一些佳酿产品。广东红酒公司

红酒还需要醒，是说酒液与空气氧化的时间还不够。红酒醒过头，是氧化时间太长了，一些风味物质散发光了。有句话说，“品红酒如同品味人生，随着时间流逝，红酒会有各种不同的味道口感，就像人生一样，跌宕起伏，滋味百态”。这句话的意思，就是酒液逐步被空气氧化，在各个氧化阶段，产生不同的香气风味。红酒持续氧化的过程，也是一个逐渐走向“死亡”的过程。充分氧化的红酒，有着浓浓的酱油带醋的味道，这酒已经不能再喝了。什么样的酒需要醒酒：通常我们会对红酒进行换瓶醒酒，对红酒，尤其是桃红酒不太常见，但一些木桶陈酿的红酒，醒酒也是有帮助的。广东红酒公司

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