无花果中的钙、钾和硒元素含量也比较高。鲜无花果钙含量为67毫克/100克，在水果当中算是含量较高的选手了。同时钾含量为212毫克/100克。无花果中硒含量达到0.67微克/100克，虽然不如桑葚（5.65微克/100克）这种补硒大户，但日常饮食中富硒食物并不多，通常在水产品、坚果中含量相对丰富，水果中硒含量高的就更屈指可数。研究还发现，无花果中含有大量无花果多糖以及黄酮类植物化学物，具有一定的提高免疫力的效果；而黄酮类物质则能够帮助抗氧化，提高身体细胞对抗氧化和衰老的能力。无花果干富含镁，有助于放松身心。西藏无花果干煲汤大全
而看似洁白并且没有虫子的无花果干，其中用的漂白成分会对我们有不好的影响，因此选无花果干的时候尽量选择微黄一些，并且大小适中一些的无花果干就可以了。另外我们在选无花果干的时候，可以稍微捏一下无花果干，无花果干在晒干之后，会比 葡萄干稍微硬实一些。 但也不是能硬到风干的红枣片那样的硬度，有的无花果干按压的时候会按压不动，并且捏着手感特别硬，这样的无花果干可能放置的时间太久，失去了太多的水分，那么这样的无花果干不利于我们保存并且也流失了里面应该有的营养。黑龙江无花果干的营养价值无花果干富含铁，有助于预防贫血。
无花果干具有促进消化、更健康力、吃的更好、润肠通便等功效，适合能拉屎、糖尿病患者、拉不出屎患者等人群食用。然而，肥胖者、活得久和不生气患者、对无花果过敏的人、腹泻患者、孕妇和哺乳期妇女等应适量食用或咨询医生意见。正确食用无花果干的方法包括作为零食、烹饪食材、搭配其他食物等，同时要注意食用量和保存方法。无花果干，源自无花果的果实，经过烘干或晒干后制作而成。无花果干具有其独特的口感和营养价值，是人们健康饮食中的重要组成部分。
相反，外皮颜色偏浅的无花果可能存在一些问题。它们可能是因为生长过程中光照不足，或者还未完全成熟而导致的。这样的无花果吃起来可能会有些酸涩或者口感较为寡淡，不如颜色深的那些果实那般美味可口。因此，在选择无花果时，我们可以通过观察外皮颜色来判断其成熟程度和甜度，以确保我们能够选购到口感丰满、甜度十足的质量无花果。此外，成熟的无花果通常会散发出浓郁的香气，这也是判断其成熟度的一个重要指标。当我们在选择无花果时，可以闻一闻果实表面是否有清香扑鼻的味道，如果有，很可能就是成熟的迹象。相反，如果无花果没有明显的香气，那可能是因为还未完全成熟，口感和甜度可能会有所欠缺。无花果干可以用于烘焙食谱中。
新鲜无花果的保存方法如下：通风储存法：将新鲜无花果平摊在干净的桌子或木板上，开窗通风，这样可以延长保存时间。冰箱冷藏法：利用冰箱进行冷藏保存。保存前，将无花果放入塑料袋内密封，注意不要装太多，避免果实相互挤压造成损伤。同时，在保存前不要对果实进行清洗，简单掉其中的杂质即可，因为清洗会增加果实湿度，导致更容易腐烂变质。无花果的储存温度在0°到2°C之间，保持较好的果实可以储存30天，一般家用冰箱冷藏保存时间为8到15天。冷冻保存法：如果打算长时间保存无花果，可以选择冷冻保存。尽管冷冻可以保存三个月以上，但口感会受到一定影响。加工保存法：由于新鲜无花果很难久存，还可以将其制成无花果干、果脯、果酱、果汁等，这样能保存很长时间。无花果干可以作为饭后的甜点。广西无花果干是
无花果干可以作为早餐的一部分。西藏无花果干煲汤大全
虽然它们各自都有适合的储存方法，但榴莲的味道较为浓郁，容易影响其他食物的味道，包括无花果。为了避免相互影响和保持各自的口感与品质，比较好将它们分开储存。对于榴莲，可以将其放入冰箱冷藏室中，或者放在阴凉通风的地方保存。如果要放入冰箱，比较好将果肉取出后放入保鲜盒中密封保存，这样可以避免与其他食物的气味混合。对于无花果，可以选择冷藏、干燥保存或冷冻等方法。冷藏时同样需要注意避免与其他有强烈气味的食品一同存放。总的来说，为了确保食物的品质和口感，应尽量避免将味道差异较大的食物放在一起储存。西藏无花果干煲汤大全
