无花果,还有个有趣的名字叫“糖包子”。能有这个名字,一方面是因为它的外形的确像个包子,另一方面,则是因为它的含糖量很高,吃起来口感甜糯。1.含糖量高但热量不高新鲜无花果的含糖量可以达到16%~20%,比芒果、葡萄、甜瓜等甜度很高的水果含糖量都高。因此,如果是想要充饥,或者运动后担心自己低血糖,又不想直接吃甜食或糖果,可以选择吃些无花果。虽然含糖量不低,但无花果的热量倒不算太高,65千卡/100克的热量和猕猴桃(61千卡/100克)相当,只比苹果(53千卡/100克)、梨(51千卡/100克)高一点,远低于香蕉(92千卡/100克)、榴莲(150千卡/100克)等热带水果,即便是想要控制体重的朋友,也可以安心吃一些。无花果干富含植物营养素,对健康有益。天津无花果干怎么吃
秋季正是吃无花果的好时候,而新鲜的无花果不容易保存,那么还有刚上市的美味无花果干让我们选择。新鲜的无花果晒成干之后,吃起来很有嚼劲并且还很香甜,有时候买点无花果干给家人吃也很好的。但经常看到市面上有各种品种的无花果,有的朋友可能有疑问,选择无花果的时候,到底选大的还是选白的呢? 很多朋友说,选大一些的无花果证明无花果长的比较好,而白色的无花果干说明更加干净一些。选无花果的时候,我们不要觉得特别大的无花果就更好,无花果选择大小适中一些的就可以。因为无花果在晒干之后的体积本身没有多大,而不能说晒干之后的无花果就越甜一些。浙江无花果干小朋友能吃吗无花果干富含纤维,有助于促进肠道健康。
无花果干是由新鲜的无花果经过加工处理制成的干制品,所以它和新鲜的无花果是同一物品的不同形态。无花果干外形完整、果实饱满,闻起来有淡淡的清香,口感上硬度适中,果心软糯,没有任何异味。无花果干含有丰富的膳食纤维,有助于润肠通便,改善情况。同时,它还改善血脂。另外,无花果干中含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲。总的来说,无花果干是一种营养丰富、口感独特的食品,适量食用对人体有益。如需更多关于无花果干的信息,建议查阅食品营养学相关书籍或咨询营养师。
而看似洁白并且没有虫子的无花果干,其中用的漂白成分会对我们有不好的影响,因此选无花果干的时候尽量选择微黄一些,并且大小适中一些的无花果干就可以了。另外我们在选无花果干的时候,可以稍微捏一下无花果干,无花果干在晒干之后,会比 葡萄干稍微硬实一些。 但也不是能硬到风干的红枣片那样的硬度,有的无花果干按压的时候会按压不动,并且捏着手感特别硬,这样的无花果干可能放置的时间太久,失去了太多的水分,那么这样的无花果干不利于我们保存并且也流失了里面应该有的营养。无花果干是一种自然的零食选择。
储存无花果时,需要注意以下关键要点:保持适当湿度:无花果需要一定的湿度来保持新鲜度,但过于干燥或潮湿都不利于保存。可以将其放置在湿润的毛巾上或喷洒适量清水来保持湿度。避免高温:高温环境会加速无花果的成熟,导致果实软烂变质。因此,应将无花果放置在阴凉通风处,避免阳光直射和高温环境。防止异味:无花果具有较强的吸附能力,容易吸收周围的异味。因此,储存时应避免与有异味的物品接触,确保储存环境的清洁和卫生。避免过度清洗:在冷藏保存前,不要对无花果进行清洗,以免增加果实湿度,导致腐烂变质。简单去杂质后直接装袋放入冰箱即可。选择合适的储存容器:可以使用塑料袋或密封容器来储存无花果,但注意不要装得太满,以免果实相互挤压造成损伤。无花果干可以作为零食柜的必备食品。江苏无花果干吃了会胖吗
无花果干是一种低热量的零食。天津无花果干怎么吃
是不是国内很少有人吃无花果?
得有人种,才有得吃,是吧?!我没做过统计,不过我讲一下我身边的情况。本人坐标上海,本地有个有人知道的的青皮品种,跟威海青皮略有不同,虽然个小,但炒鸡好吃。爷爷年轻时工厂里就有好多无花果树,很多老小区也有种,我家阳台和楼下也种了十几个品种(上海青皮、威海青皮、丰产黄、金傲芬、玛斯义·陶芬、中紫、日紫、波姬红、美利亚、布兰瑞克、加州黑等)。地铁口很多摊贩卖“破中紫”“破布”无花果,逼格高点的水果店会卖包装好的“波姬红”。以上几点我想片面说明,无花果在上海有一定的种植年头、范围和市场。再说说其它产地,山东威海是有人知道的的无花果产地之一,拥有多个优良品种,大量出口日本;新疆是无花果产地之一,比如早黄个大巨甜,主要是做成干果售卖;福建广东也都有别具特色的品种(比如白蜜)。 天津无花果干怎么吃