什么是散装零食？
散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品。包括无包装和带非定量包装的食品。散装食品不包括新鲜果蔬，以及需清洗后加工的原料、鲜冻畜禽产品和水产品等。即消费者贝勾买后不需清洗即可烹调加工或直接食用的食品。可分为：1.散装食品（含冷藏冷冻食品、含熟食制品）销售2.散装食品（不含冷藏冷冻食品）销售。食品销售泛指包装好有生产日期生产厂家地址，质量合格证的产品。如果你要卖散装瓜子花生这种论斤两称的，就需要加个散装，否则查到了要罚款和整改。 散装产品的价格相对于定量装产品价格要低，散装产品可挑选范围要比定量装产品更广。江西本地散装零食价格表格
零食店选址要注意哪些？
1：住宅小区人流量稳定容易吸引消费者在进行店铺选址时，住宅小区是个不错选址地方，但是要做好调查，特别小区周围的餐饮和食品行业如果已经饱了，就没有发展优势了，需要着重考虑。如果以小区为参考要考虑以下因素：（1）周围是否有其他零食店？如果有，是否有优势？（2）零食的消费群体主要以年轻人为主，该小区的年龄层是否是这些人群都要考量~~~2：人流大的地方消费需求就高认为人流量大的大型商圈地段顾客需求大、消费水平高，因此更趋向于这样的商圈发展。要清楚的是，这类大型的商圈房租比较高，虽然消费大，但是竞争也比较大，加上房租高的情况下，ya力也是非常大的；所以是否选择大型的商圈，商业街也是要根据个人的能力而定，不以盲目选择。~~~3：认为人流多就是选址的标准在进行选择的时候，不能看到人流量大就是好，还要看交通情况，如果人流量特别大，人潮拥挤，根本没有时间看你的店铺，所以在考虑选择马路店面的应该选择马路比较宽阔，便于行人驻足，停车，这样就很大的增加了顾客的进店率。 梅州质量散装零食包括什么零食的毛利润就可以达到45%—50%之间。
散装产品和定量装产品的区别
可以说有区别，也可以说没有区别。因为从产品本身来看，散装和定量装并没有太大的区别，毕竟都是一条生产线上出来的。那么它们的区别又在哪里呢?首先是价格，散装产品的价格相对于定量装产品价格要低，可以吸引理性消费者，其次散装产品可挑选范围要比定量装产品更广，消费者可以选择不同的口味，对于喜欢的口味可以多买，不喜欢的口味可以少买，这是定量装产品所做不到的。当然，如果是送礼、拜访朋友的话，定量装产品就显得十分有优势了。同时，便利店、夫妻店、收银台等渠道和陈列区域，更适合的只有定量装产品。
为什么零食店要引进新品？
顾客需求：零食店主要以年轻顾客为主，特点是重复贝勾买频率高，喜欢新奇、🈶特色的产品，只有不断引进这类型产品，才能长期留住这部分顾客。经营需求：店铺总会有一些产品处于滞销状态，对这类产品，要尽早处理，引进新品替换。产品需求：大部分产品经营一段时间后，往往都会进入生命周期（大概三个月左右）为了店铺长期发展，应该引进爆款产品，替换旧品。如何引进新品上架？听：记录顾客日常询问，店铺没有的产品🈶目的性的引进。分析：分析自身店产品销售售数据，销售高的产品品类，🉑以加大引进力度。形成特色：零食店往往竞争很激烈，如果能够形成自己的特色，才能在竞争中站优势。结合店铺自身特色，加大此类特色新品的引进，丰富产品种类。怎么将新品卖出去？选好陈列位置：新品引进后，将新品摆放在很显眼的位置，增加曝光度。考虑促销：刚上市的新品促销力度非常大，可以做新品卖得好的活动，刺激顾客够买。积极推销：向顾客积极推销新品，顾客愿意尝试贝勾买，才能增加销量。海报宣传：能做到无声宣传的作用，增加店内海报宣传，能够有效促进新品销售。 散装零食不需要额外的包装和精美的外观设计，生产投入相对较低，因此售价也相对较低。
零食店选址技巧
第点做进一步考察主要考察以下内容：1、附近的单位和住家情况，包含住宅区、公司、学校致其他店家，都可能会成为店铺常客。2、过往的人群结构，包含他们的性别、年龄、职业等结构特性和消费習惯。3、客流量的淡季情况，比如学校附近就要考虑寒暑假，公司集中的地段就必须要掌握他们的上下班时间，车站附近就要摸清旅客淡旺季的规律，这些是设定营业时间的重要依据。4：和房东签订合同蕞好和真正的房东签，如果房东已将承包权出租，在和现在的店主谈也不迟。除了谈妥租金以外，还要注意谈妥有关的附加条件，以便节省不少开支。比如，可🉑否正常供暖、通水、通电，是否可以对店面屋顶、地面墙壁进行修缮，添置设施等。关于基础设施应当在合同里事先约定，避免和房东发生不必要的纠纷。 1：住宅小区人流量稳定容易吸引消费者 2：人流大的地方消费需求就高 3：认为人流多就是选址的标准。干货散装零食共同合作
1、高性价比。2、社交属性强 3、商品多样性跟价格的优势。江西本地散装零食价格表格
连锁品牌如何做好？
1、本期销售、毛利、毛利率VS同期销售、毛利、毛利率情况：（到门店）2、本周/月季节性类别表现情况：（销售、毛利、毛利VS同期销售、毛利、毛利率）1.表现不好的类别分析：A、从子类，从品牌销售对比；B、行动计划：2.表现好的类别分析：A从子类，从品牌销售对比B怎么做到的？其它类别是否可以3、本月周/月基础类别表现情况：1.表现不好的类别分析：从子类，从品牌销售对比；2.表现好的类别分析：从子类，从品牌销售对比4、本月主推类别陈列规划执行情况：5、管理指标：1.各部门重点商品缺货率情况；缺货率过高做原因分析：什么原因？2.本月部门周转情况：与同期对比。 江西本地散装零食价格表格
