休闲零食，在人们主观认知中就是瓜子、话梅、薯片、巧克力，甚至膨化食品等。零食也一直被认为是儿童与女性的专属品。一些报刊、书籍曾告诫我们不要吃零食，吃零食会干扰正餐，还可能导致肥胖、营养不良、蛀牙等问题。其实，对于零食本身的概念，大多数人存在着误区。健康零食从广义的概念上讲，是指一日三餐之外的各种对人体有益的健康食品；狭义地讲是特指有促进人体健康作用的小食品。因为爱吃零食，我们谈“食”色变大可不必，适量、适时、适己地巧吃零食，不但有利于身心健康，而且一些特殊人群必须补充一些“休闲零食”才能维持身体健康。牛肉干之所以受欢迎，还是因为牛肉的营养成分,它含有蛋白质,维生素和矿物质。湖南美味小零食
吃零食的好处？当食物与嘴部皮肤接触时，一方面它能够通过皮肤神经将感觉信息传递到大脑中枢而产生一种慰藉,使人通过与外界物体的接触而消除内心的孤独;当嘴部接触食物并做咀嚼和吞咽运动的时候，可以使人对紧张和焦虑的注意中心转移,在大脑的摄食中枢产生另外一个兴奋区，使紧张兴奋情绪得到抑制，然后使身心得以放松。含丰富的营养素,糖分和脂肪相对较低是日常理想的零食，比如低脂奶酪、含粗纤维饼干或一般的巧克力饼干、不太甜的面包、三明治等，这些零食都可以是充饥的帮手，但是不能代替正餐，适用于平时饿了的时候吃上一些。广东散装小零食供应裸装牛肉干也就是散牛肉干，保存环境是通风阴凉处，低温，且空气要干燥。
吃什么零食更健康？水果，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但含蛋白质、脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食,休息时不妨吃个水果，它们含有丰富的维生素C,可以增强人体抵抗力。坚果类食品，杏仁、花生、瓜子、核桃等坚果富含维生素E,具有抗氧化、防衰老的作用，更重要的是食用少量就会让人产生饱腹感。燕麦片，燕麦片是淀粉类食物，富含膳食纤维,可促进肠道蠕动，解饥饿。此外，燕麦片的高纤维能延缓消化速度，使人体血糖维持在较高水平，进而提高工作效率。燕麦具有降血脂功能，减少罹患心血管疾病的危险。
零食是生活中的一部分，很多人平时都喜欢吃零食，但是又担心吃零食会长胖，所以在选择零食上要注意。膨化类、油炸的零食是会导致长胖的，大家平时应尽量减少吃这类零食，那怎么正确吃零食不胖呢？1、坚果：零食可以在减重阶段吃的就是坚果。坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸，这对于减重者来说是在好不过了，同时也含有蛋白质，这给肌肉提供了营养。2、水果：水果也可以归纳为零食一类，水果中含有的营养物质是很多零食都无法比的，所以多吃水果有益于身体健康。3、饼干和面包：全麦制作的食物可以少量食用，但不可过多食用，因为热量也比较高，所以适当吃点还是可以饱腹的。奶类是营养成分齐全、组成比例适宜、容易消化吸收的理想的天然食物。
吃零食是有好处的，零食可以缓解我们的各种负面情绪，所以零食是很多女生比较喜爱的，开心的时候吃，不开心的时候也在吃，心理学家说，吃零食行为与自我抚摸行为的机制是相同的。所以说呀吃零食并不但在于满足肚子饥饿的需要，对紧张情绪的缓解和内心矛盾的消除。再者当食物与我们的嘴部皮肤接触的时候，一方面它能够通过皮肤神经组织将触觉信息传递给大脑中枢，从而产生一种心灵慰藉，这种心灵慰藉可以使人通过和外界的接触而消除内心的消极情绪。对于多数人来说，比较好的零食是酸奶，它营养价值高，吃起来又方便。湖南散装零食有哪些
对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处。湖南美味小零食
零食对孩子有什么帮助？锻炼咀嚼能力，促进口腔发育，随着月龄增加，选择与宝宝咀嚼能力相符的辅食形状，有助锻炼口腔肌肉，促进语言发育。家长给宝宝喂饭时，可以自己也咀嚼食物，用稍微夸张一点的动作为宝宝示范。训练手部精细动作，提升手脑协调性，手指食物如磨牙饼干、泡芙等，可以帮助宝宝建立捏拿和吃的信心。用小手抓、捏食物然后送到嘴里，这个过程看似简单，却是锻炼宝宝精细动作、提升手眼协调能力、培养自主进食意识的好机会。湖南美味小零食
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