自制麻辣酱配方和制作:天车牌甜面酱6瓶,鼎丰牌南乳汁1瓶,辣椒酱1瓶.柱侯酱200克,海鲜酱500克.,蚝油100克,刀口辣椒粉200克,花椒粉50克,美极鲜20克,五香酒200克鸡粉10克,肉宝王3克,鸡精50克,味精30克,红葱头50克打蓉,姜块、大葱、香菜各适量,将以上料混合搅匀即可.注:五香酒的做法:将甘草、小茴香、八角、桂皮、沙姜各500克磨成粉拌匀,取每300克的复合粉加白酒1千克浸泡,使粉沉底,粉香与酒香充分融合后倒出酒留用,重复此动作三次,每300克粉约出五香酒3千克。自制五香盐配方:盐3袋(500克/袋),八角10克,桂皮5克,三奈10克,香叶5克,小茴香20克,草果2个(拍破去芯),良姜10克,干辣椒10克,干花椒5克,十三香1盒(45克)盐锔鸡粉4小包(30克/包)。制法:盐加香料微火炒香至干辣椒表皮微变色,锅端离火口入十三香、锔鸡粉翻匀,起锅入盛器即可。云南麻辣酱厂家,云南滇乐调味品厂家供应。贵州麻辣酱生产厂家
调味料,也称佐料,是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用。例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分。从来源上,多数直接或间接来自植物,少数为动物成分(例如日本料理中味噌汤所用的干柴鱼)或者合成成分(例如味精)。从调味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鲜,麻。添加的香气上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。从技术手段来分,古代多为天然调味料(例如盐、豆油、糖、八角),而今国人多用复合调味品料(味精、鸡精、鸡粉),国外多为通过高科技提取的调味料贵州特级麻辣酱生产厂家麻辣酱价格,云南滇乐调味品厂家供应。
云南滇乐调味品有限公司是香辣酱、麻辣酱、鸡枞酱、香辣豆瓣酱、麻婆豆腐酱、风味豆豉、水豆豉、香五仁、酸腌菜等适合凉拌菜,小炒,吃米饭拌面条,抹大饼,吃馒头,小火锅,麻辣烫,烧烤等。本公司产品口味地道,香辣适中,下饭开胃,适合各种消费人群。本产品在市场销售火暴,深受消费者喜爱。现各诚招经销商,无加盟费,投资小,利润高,不需要技术,没风险,只要你想做就行,一个人就即可,公司提供广告宣传和销售渠道等。云南滇乐调味品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临工厂参观、指导和业务洽谈。
麻辣酱是用来和各种蔬菜和肉类混合制作各种食品,有着多的市场基础,其经济价值不容忽视。我国辣酱行业正处于快速发展之中,行业市场规模增速保持在7%以上,以下是辣酱行业发展现状分析。我国是辣酱的生产与消费大国,说起“老干妈”牌辣酱,中国消费者几乎无人不晓。因为其独特风味,“老干妈”已成为人们日常饮食中常用的调味酱料,甚至已走出国门,到达北美、东南亚、日本、韩国等地。【滇乐香辣酱、麻辣酱、鸡枞菌香辣酱、香辣豆瓣】滇乐麻辣酱是地方名特产,采用先进工艺和传统配方相结合生产而成的新型复合调味产品。
滇乐调味品扎根饮食文化的沃土,由汪朝康先生必胜精心研发、调味、改良,终以新鲜辣椒为主,配以品质好的原材料,粮食传统发酵,制成了多款满足各种烹饪需求的调味酱。滇乐调味品主张企业每一个员工坚持“同心服务”,即对企业,对工作具备使命感、责任心,把产品提供给市场;对社会、对国家心怀感恩、具备良心,为社会的协调和改善而努力;对同仁、对他人宽容相待,具备爱心,以服务顾客至高信念,以大热情投入工作。滇乐调味品一直秉承“诚信合作,发展共赢”的合作理念,诚邀各界人士,精诚合作,携手共赢。云南麻辣酱招商加盟,云南滇乐调味品厂家供应。滇乐塑桶装麻辣酱多少钱
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麻辣酱:配料:柠檬汁1∕4杯,西红柿酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1∕2茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。清油酱材料:盐、红辣椒末、糖1/2茶匙,生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙做法:将所有材料混合,加入红辣椒末、蒜末即可。用法:非常适合各种蔬菜的凉拌,如圆白菜、四季豆、海带均可,只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。藤椒酱材料:藤椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。贵州麻辣酱生产厂家
云南滇乐调味品有限公司位于中国(云南)自由贸易试验区昆明片区经开区红外路尚为国际A区13栋1号,交通便利,环境优美,是一家生产型企业。公司致力于为客户提供安全、质量有保证的良好产品及服务,是一家有限责任公司企业。以满足顾客要求为己任;以顾客永远满意为标准;以保持行业优先为目标,提供***的香辣酱,麻辣酱,香辣豆瓣酱,调味品。云南滇乐调味品将以真诚的服务、创新的理念、***的产品,为彼此赢得全新的未来!