黄精生于山地林缘、灌丛中或山坡半阴地,分布于长江以北各地区。[10]黄精生长环境选择性强,喜生于阴湿环境,土壤疏松肥沃、表层水分充足、荫蔽、透光性充足的林缘;适合酸碱度适中和偏酸性的土壤;采用根茎繁殖和种子繁殖,以根茎繁殖为主。[11]《食疗本草》中记载:“黄精,凡生时有一硕,熟有三四斗,蒸之若生,则刺人咽喉。曝使干,不尔朽坏。根叶花实皆可食之”。[12]肉质根茎可以糖生食,脆嫩甘甜,食用爽口还可以炒食、煲汤、蒸食、熬粥、泡酒、做药膳等。嫩叶也可以掉水后拌成凉菜食用。黄精在太行山区多有分布,当地老百姓称其为“鸡头参”。在河南修武县,鸡头参的种植与开发曾经被列为国家科技开发项目。遇康见黄精,给您带来健康与美丽。池州代理黄精能放多久
其根状块茎常用作中药,即为黄精,常被称为“仙家余粮”,而且其花叶根茎均可食用。黄精根茎食之性味甘甜、爽口,又是很多中药配方的主要材料,秦岭林区具有悠久的采用传统。其根茎外观如题图。黄精可用于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症及肺结核、癣菌病等。黄精根茎含有多种营养成分,包括糖分、脂肪、蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素等,生食、炖服均可,既可以充饥,又可以健身。早被记载于魏晋时期陶弘景的《名医别录》中。阜阳进口黄精保存方法遇康见黄精,让您从内而外焕发健康光彩。
当搭配黄精进行烹饪时,您可以选择多种食材来制作各种口味丰富的菜肴。以下是另外几个搭配黄精的常见食材和相应的菜肴做法:黄精炖乌骨鸡:食材:黄精、乌骨鸡、姜片、枸杞等。做法:将洗净的黄精切片备用。将乌骨鸡清洗干净后切块。在锅中加入足够的水,放入黄精片、乌骨鸡块、姜片和适量的枸杞。用文火小火慢炖2至3小时,直到鸡肉变得柔软入味。然后根据个人口味加盐调味即可享用。黄精蒸猪排:食材:黄精、猪排、生姜、蒜末等。做法:将洗净的黄精切片备用。将猪排冲洗干净,用刀在表面轻轻拍打几下。在蒸碗中铺上一层姜片,然后将猪排放在姜上。再将黄精片均匀摆放在猪排上,撒上蒜末。蒸锅中加水烧沸后,放入蒸碗蒸猪排20至30分钟,直到熟透。然后根据个人口味淋上一些调味料(如酱油、香油等),即可享用热腾腾的蒸猪排。
蒸晒后切片或者切块习称制黄精。传统炮制黄精有多种,如黑豆制、蜜制、酒制,还有纯黄精蒸制。黄精在古代养生学家的眼中是味神奇的之品,甚至有久服成仙之说。就连唐代大诗人杜甫也曾以“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”的佳句来赞美它。黄精味甘.性平。归脾、肺肾经.中医一般将其用于气阴两虚证候的.如肺虚燥咳,证见干咳无痰、少痰、鼻燥咽干等。也用于肾虚精亏,证见腰酸腿软、头晕眼花、耳鸣、盗精等。还用于脾胃虚弱,证见四肢困乏、倦怠无力、食欲不振等证的。遇康见黄精,让您焕发青春活力。
黄精之名取自于仙家用其得土地之精华,故时珍曰:“仙家以为芝草之类,以其得坤土之精粹,故谓之黄精”(《本草纲目》)。《五符经》又云:“黄精获天地之淳精,故名为戊己芝,是此义也。”(《本草纲目》)。黄精经过加工又可当做食物以饱腹,故《滇南本草》云:“洗净,九蒸,九晒,服之甘美。俗亦能救荒,故名救穷草。”《本草蒙筌》又云:“洗净九蒸九曝代粮,可过凶年。因味甘甜,又名米铺。”《本草纲目》也曾提到:“九蒸九曝,可以代粮,又名米辅。”亦云“其根横行,状如萎蕤,俗采其苗炸熟,淘去苦味食之,名笔管菜。珍爱自己的身体,从遇康见黄精开始。池州代理黄精能放多久
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”黄精的种类众多,形态各异,因此也有很多从形态上来命名黄精的名字。如《滇南本草》中的:“根如嫩生姜色,俗呼生姜。”《本草纲目》中曰:“鹿竹、菟竹,因叶似竹,而鹿兔食也,垂珠,以子形也。”也有因其相似之物而命名,如《本草从新》[9]中也提到:“似玉竹而稍大,黄白多须,故俗呼为玉竹黄精。又一种似白芨,俗呼为白芨黄精。又名山生姜,恐非真者。”可见古人对黄精的命名都由其在外形态而来,同时也有部分黄精是根据其地理位置命名的,而黄精品种繁多遍布很广,究其地理位置进行了浅显的考证调查。池州代理黄精能放多久