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“药食同源”指,许多食物即药物,它们之间并无的分界线,“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分,无毒者可就,有毒者当避。2021年11月10日,国家卫健委发布《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》,以“食药物质”替代“药食同源”。规定指出,食药物质是指传统作为食品,且列入《中华人民共和国药典》的物质。食药物质除了安全性评价证明其安全之外,还要符合全国人大会关于禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习决定的精神,符合中药材资源保护、野生动植物保护、生态保护等相关法律法规规定。遇康见黄精,给你无穷活力。浙江靠谱的黄精配方

黄精

其根状块茎常用作中药,即为黄精,常被称为“仙家余粮”,而且其花叶根茎均可食用。黄精根茎食之性味甘甜、爽口,又是很多中药配方的主要材料,秦岭林区具有悠久的采用传统。其根茎外观如题图。黄精可用于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症及肺结核、癣菌病等。黄精根茎含有多种营养成分,包括糖分、脂肪、蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素等,生食、炖服均可,既可以充饥,又可以健身。早被记载于魏晋时期陶弘景的《名医别录》中。浙江靠谱的黄精配方采来青菌总堪食,种得黄精还可储。

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根状茎圆柱状,由于结节膨大,因此“节间”一头粗、一头细,在粗的一头有短分枝(中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精),直径1-2厘米。茎高50-90厘米,或可达1米以上,有时呈攀援状。叶轮生,每轮4-6枚,条状披针形,长8-15厘米,宽(4-)6-16毫米,先端拳卷或弯曲成钩。[1]花序通常具2-4朵花,似成伞形状,总花梗长1-2厘米,花梗长(2.5-)4-10毫米,俯垂;苞片位于花梗基部,膜质,钻形或条状披针形,长3-5毫米,具1脉;花被乳白色至淡黄色,全长9-12毫米,花被筒中部稍缢缩,裂片长约4毫米;花丝长0.5-1毫米,花药长2-3毫米;子房长约3毫米,花柱长5-7毫米。浆果直径7-10毫米,黑色,具4-7颗种子。花期5-6月,果期8-9月。

受到市场需求推动,大量野生黄精被大面积采伐,导致黄精野生资源受到严重破坏,面临枯竭。 黄精是多年生草本植物,生长周期较长,根茎繁殖要 3~4 年才能供药用, 而种子繁殖的生长周期为6~8 年,而且自然状态下黄精种子萌发率低,野生资源生长缓慢且不断被采挖,导致野生资源锐减,产量逐年降低,而需求量却激增,黄精价格逐步走高已经形成趋势, 供求矛盾极大地刺激了人工种植黄精的快速发展。黄精种植密度一般保持在 5 000 株/亩左右,黄精以块茎繁殖的预计 3 年后 (种子繁殖直播的预计4 年后、种子繁殖破休眠处理的预计 5 年后)亩产鲜品2750 kg(折干品可达 600 kg/亩)。遇康见黄精,让您活出真正的自己。

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采收加工采收黄精采收过早,产量还未形成;采收过晚,则密度过大,养分竞争激烈,影响黄精生长。用种子繁殖的黄精3-4年可以收获,无性繁殖的黄精1-2年可以收获。可在秋季地上部分枯萎后到第二年春天发芽前采收。采收的黄精洗净除去须根、残茎,洗净泥土,去掉烂疤,蒸透,晒干或烘干。黄精的加工方法如下: 1.排酸法:将黄精浸泡在稀酸溶液中,使其化学成分发生变化,去除药材的涩味和纤维素,以便更好的保留药材的有效成分。 2.切片法:将黄精切成0.5-1厘米厚度的片状,然源自文库晒干或烘干,以便储存和使用。采用九蒸九晒加工的黄精功效比较好。做个聪明的选择,选遇康见黄精。滁州哪里有黄精售后服务

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目前黄精用于多种中成药和保健品的制作中,据不完全统计,有259种中成药中以黄精为原料,如古汉养生精、黄精巴戟胶囊、益元黄精糖浆、黄精丸、黄精当归片、黄精葛根胶囊、人参黄精口服液等。2015年以来,食品黄精发展迅速,黄精被加工成茶、果、丸、原浆、饼干、面条、果脯、蜜饯等产品,行销大江南北。此外黄精还用于化妆品领域,其水提液和醇提液正在开发中。目前,安徽九蒸晒集团董事是全国食品黄精加工巨头,每年对干品黄精的需求已经达到1500吨,启迪古汉集团衡阳中药有限公司生产的古汉养生精所需黄精干品达1000吨,男博士康、湖南新化县颐朴源、绿源、天龙山等公司原料需求约为400吨;据安徽九蒸晒集团董事长宋大伟先生介绍,2010年前后,鲜货黄精的收购价格为1元/公斤,但目前已经接近20元/公斤。价量齐升,潜力巨大。浙江靠谱的黄精配方

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当搭配黄精进行烹饪时,您可以选择多种食材来制作美味健康的菜肴。以下是另外几个搭配黄精的常见食材和相应的菜肴做法:黄精蛋白糊:食材:黄精、蛋白、冰糖等。做法:将洗净的黄精切片备用。将蛋白与黄精一同放入搅拌机中搅拌均匀。然后将混合物倒入碗中,加入适量的冰糖。将碗放入蒸锅中蒸10至15分钟,直到糊状成型。然后可以根据个人喜好撒上一些果仁或干果作为装饰,并享用这款健康美味的黄精蛋白糊。以上是几种常见的黄精搭配菜肴,您可以根据自己的口味喜好进行调整和创新。需要注意保持食材的新鲜度、卫生以及适量消费。如果有任何疑问,建议咨询专业厨师或医生以获取更多指导。请合理使用黄精,并遵循中医师或其他专业人士的建议。选...

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