【燕窝的产地】燕王巢燕窝**公布的数据显示,目前印尼燕窝占全球燕窝产量的80%素有“燕窝之乡”、马来西亚占13%、泰国5%、越南、菲律宾等地2%。中国产燕窝之地有:广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(已封岛保护)。燕窝的保养(贮存)1、燕窝可放进冰箱之保鲜格,或于购买当日用风扇和抽风机吹干(但切勿直接于阳光下晒干,因会影响燕窝本身的质素),再放入保鲜盒内,便可保存长时间。2、若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉,可用牙刷加少许水份擦净,将之风干即可3、若燕窝已发霉到黑色,则不能再食用,因为燕窝已经被细菌侵蚀,当中的营养成份亦已经丧失,燕窝是非常珍贵的食品,必须好好保管。悠悠健康情,依依妙融爱。常熟当地燕窝能放多久
苏州妙融炖品牌故事:燕窝炖煮工艺看似简单,实则严谨苛刻,燕窝炖煮过程极易受温度、时间、水质干扰,在古代为皇室贵族所专享。妙融炖创始人2016年认识一位特殊的朋友,是宫廷专门炖煮燕窝的御厨后裔,通过探讨学习、200多次检测后的数据比对和当代文献资料证实,燕窝的炖煮温度、时长和品质有着密切联系,燕窝中的多种活性成分存在温度是60℃-80℃。妙融炖燕窝的采购地马来西亚和印度尼西亚间的加里曼丹岛,这里常年雨量充沛、气候温暖、空气清新,被誉为“金丝燕天堂”。加里曼丹岛的雨季是采摘燕窝的比较好时期,所产燕窝燕丝粗壮燕盏厚实,唾液酸含量高,该岛的森林雨季燕窝使之成为全球公认燕窝中的珍品。常熟当地燕窝能放多久妙融炖燕窝,口服心服的选择。
辩真假1、单盏燕窝的重量超过8克以上极少,***的燕窝单盏重量约3.4—8克;2、真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液;3、真正的燕窝煮后形状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则;4、真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味;5、真正的燕窝煮后口感滑嫩;6、真正的燕窝煮后颜色呈淡乳黄色,不会太白且呈半透明。辩真假1、单盏燕窝的重量超过8克以上极少,***的燕窝单盏重量约3.4—8克;2、真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液;3、真正的燕窝煮后形状呈丝条状,长短粗细不一或结块状且不规则;4、真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味;5、真正的燕窝煮后口感滑嫩;6、真正的燕窝煮后颜色呈淡乳黄色,不会太白且呈半透明。
五、口感质量燕窝口感细腻爽滑。炖燕窝的水如有粘性,往往是涂过胶或加过增稠剂。不同等级品种的燕窝有不同的口感:特等燕盏Q滑柔顺、***享受。燕网是燕窝中间“安燕”部份,是支撑蛋只及小燕的纤细网状物,口感细腻润滑,较容易消化吸收。燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份,是燕窝的“承重梁”,浓厚爽口有嚼头,所需炖煮时间较长,是燕窝营养的集中部份。六、含水率市场有很多含水率很高的燕窝,这种燕窝价格极其便宜,但鱼龙混杂,真燕窝的含水率比较高也可达40-60%,即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质,如同《卖柑者言》中所谓“金玉其外、败絮其中”。质量燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变的,到名店大店购买质量国际品牌的燕窝是杜绝燕窝出现霉变的比较好捷径。七、什么是好的即食燕窝上品的即食燕窝色泽晶莹,将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水份,燕窝舀出后晶莹细腻。质量的即食燕窝(白燕)开瓶后独有燕窝胶原蛋白质浓郁馨香。血燕因金丝燕食用海边藻类、昆虫,炖制后香味没有白燕浓郁,但矿物质含量较高。精湛工艺炖制的即食燕窝口感爽滑,富有弹性。天然即食燕窝应标注不含防腐剂和添加剂。燕窝品味遇康见,幸福加倍预健康。
燕窝的作用:1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之气喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、出汗、低潮热。2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、补其先后天之不足。7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道,咽喉、胃、肝、直肠等部位病变有抑止和抗衡作用妙融炖燕窝,滋补送礼佳品。江苏工业燕窝有用吗
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燕窝具有很高的食用和药用价值。据中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析:燕窝含蛋白质49.9%,有大量的生物活性蛋白分子,还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分,对人体有滋阴复壮的作用。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”据有关**研究发现,燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份,有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞的再生,以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份,有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者很有效,协助病后的人体恢复健康,是一种高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。常熟当地燕窝能放多久