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雨燕科动物金线燕及多种同属燕类用唾液或唾液与羽绒等混合筑成（凝结）的巢窝。又称燕窝菜，燕蔬菜。商品有白燕、毛燕、血燕之分。以白燕品质比较好，后二者因混有绒羽、血等原因，品质较次。我国福建、广东沿海产有。以水清刷，热水泡软，除去绒毛杂质后用。[性能]味甘，性平。能滋阴润肺，补脾***。[参考]含蛋白质，其中主要为精氨酸、胱氨酸、赖氨酸、糖类、钙、磷、钾、硫等成分。[用途]用于阴虚肺燥，咳嗽痰喘，或肺痨咯血；久痢，久疟，或噎膈反胃。[用法]用绢包煎汤，用开水发过，隔水炖或蒸熟食。燕窝随心意，妙融永相依。昆山靠谱的燕窝加盟

二、发头“发头”按重量计算，燕窝在浸透后，在重量上与干身时的差异，倍数越大，即“发头”越好，一般质量燕窝有6至8倍的“发头”。燕窝的产地、部位、采摘季节、加工过程、干湿度、浸发季节、室温水温、甚至早晚的不同，发头都会不同。但有网友从广州寄来在某燕窝专卖购得的“燕窝”，打开信封就闻到一股刺激的化学气味，取一小块涨发后竟然膨胀数百倍，呈固体粒状，实在可怕。三、完整程度为采摘下的燕窝除毛清洁，既要保持燕窝清洁、又要保持燕窝的完整程度，谈何容易。《玉觞》中梁亦清为了雕刻郑和带回燕窝的宝船,花了三年心血,***体力不支一时失手,前功尽弃。燕窝质量品牌的洗燕者同样兢兢业业,不敢有丝毫懈怠。一个好的巢工厂洗燕师往往从小接受训练，不仅要练就精雕细琢的指上神功，而且要象宝石雕刻师那样讲究“眼到、手到、心到”。质量特等燕盏只挑选头生燕盏，完整饱满，纹理密实，色泽晶莹，是质量生活艺术的***享受。**清洁、**完整、**质量的燕窝，一定是**用心的燕窝。昆山靠谱的燕窝加盟燕窝天然，大爱不言。

燕窝的作用及适宜人群：1.初生婴儿：把燕窝炖溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有帮助消化，调理肠胃或增加食欲之效果2.孕妇：产前服食，可以促进婴儿脑部发育3.产妇：迅速复原身体，回复青春4.儿童：增强体质，有助发育成长，促进脑部发展5.青少年：加速新陈代谢，强壮身体机能，更可令肌肤更细滑6.精神紧张，工作忙碌者：可消除疲劳，舒缓压力7.病愈体弱，***患者：恢复体魄，增强***，令呼吸顺畅8.睡眠不足，燥热者：清肠热，润肺燕窝性平和，味甘淡，故不论体性寒凉或燥热都可服用

在中医理论中，“春夏养阳，秋冬养阴”。女性主“阴”，秋天应更注重身体呵护。此外，秋天“燥邪当令”，长期干燥的环境极易损耗人体津液，女性由于生理上有经、孕、产、乳等特点易使机体处于阴津不足状态，因此，女性秋季养生首要的原则就是养阴护津。同时还应注意补气养血，润肺养颜。早卧早起，“秋冻”适度秋季养生以“养收”为原则，早卧可顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展，同时防止收敛过度。良好的睡眠还有利于女性皮肤保养，为“神志安宁、心情舒畅”打下良好基础。都说健康无价，妙融爱满天下。

按形状分：燕盏完整燕盏经过挑毛处理后，干净、杂质少，色泽好。根据盏型的完整程度，白燕盏可分成不同的等级，其中特级白燕（龙牙）是比较好的等级——盏形大且完美，纤维紧密；还有三角燕，呈三角形状，为金丝燕筑在燕屋墙角的燕窝。燕条燕盏在挑毛、包装或运输的过程中，许多完整的燕盏被压碎，无法形成盏型，那些粗条块燕窝就为燕条。燕条口感比燕盏稍微差些，但营养价值是一样的，由于其无盏型可言，卖相较差，故价位较燕盏低。燕丝燕丝是工人将挑毛时脱落下来的细条末，集中后包装，由于其外形较燕条碎，呈丝状，故而称之。燕丝口感较燕盏、燕条差，炖制后很碎，杂质较燕盏多；价位较低，可满足低价位消费群体的需求。还有由燕丝制成的燕网、燕球、燕块、燕碎等，在加工过程中，大多有使用一些食用胶粘合成型，故价位也低些。燕角修整燕盏时，将燕盏角部不规则的部分修剪下来，呈角状，故而称之为燕角。由于燕角是燕盏的角部，因此质地相对硬了不少，故更具嚼劲，但发头小且浸泡时间要更长，一般要10个小时以上。世界看东方，养生选燕窝。常州培育燕窝产品介绍

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当搭配燕窝进行烹饪时，您还可以尝试以下几种食材的搭配和相应的菜肴做法：燕窝冰糖雪梨羹：食材：燕窝、冰糖、雪梨等。做法：将燕窝洗净后用清水浸泡至软化。取一个小锅，加入适量的清水，放入燕窝和冰糖，用小火慢炖30分钟至燕窝胶化。同时，将雪梨去皮去核切成块。然后，将炖好的燕窝汤倒入碗中，并加入切好的雪梨块即可享用。这款燕窝冰糖雪梨羹既滋润又清爽，是夏季消暑养颜的佳品。芒果燕窝甜品：食材：燕窝、芒果、牛奶、蜂蜜等。做法：将燕窝洗净后用清水浸泡至软化。将芒果剥皮去核，把果肉切成小块备用。接着，在锅中加入适量的牛奶，加热至温热状态。将浸泡后软化的燕窝放入刚热的牛奶中，用小火慢慢炖煮至燕窝胶化。然后，将炖好的燕窝汤倒入碗中，并加入芒果块。根据个人口味淋上少量蜂蜜即可。这道芒果燕窝甜品香滑醇厚，兼具燕窝和芒果的美味。昆山靠谱的燕窝加盟