常熟比较好的燕窝辨别

现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原；碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢；燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用；钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12；燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞的再生、分裂和组织重建。一口品关怀，一品深深爱。常熟比较好的燕窝辨别

五、燕窝+椰汁+西米——四季甜品【原料】燕窝2盏（约15克）,西米,冰糖25克。【制作过程】西米用清水浸5分钟，放入热滚水内，中火煲5分钟，沥干待用。浸发好的燕窝放入炖盅内，陨水慢火炖30-45分钟，再加入椰汁、西米及少量冰糖共炖15分钟，即成滋补美味的甜品。【功效】《本草再新》说燕窝能“大补元气”，它拥有的营养素很容易被人体吸收，可以促进新陈代谢，增强机体的功能。【功效】《本草再新》说燕窝能“大补元气”，它拥有的营养素很容易被人体吸收，可以促进新陈代谢，增强机体的功能。常州附近哪里有燕窝工厂直销极好的燕窝，极好的你。

燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。金丝燕属鸟纲，雨燕科。是候鸟，每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代。金丝燕比我们通常所见的燕子要小些，背部羽毛呈灰褐色，带有金色光泽，翅膀尖而长，四个脚趾都朝前生长。此燕喉部有很发达的粘液腺，所分泌的唾液可在空气中凝成固体，是它们筑巢的主要材料。金丝燕每年三四月份产卵。产卵前，它们每天飞翔于海面和高空，有时可高达数千米，穿云破雾，吸吮雨露，摄食昆虫、海藻、银鱼等物。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处，吐唾筑巢。大约要20多天才能筑成。

按颜色分：血燕、黄燕、白燕。按规格分为：燕盏、燕条、燕丝、燕饼、燕碎、燕角。按出产形态分：草燕：体型较细小，拇指般大小，飞行范围也小，草燕质地较差，有些草燕内有尼龙草其实是胶袋不能消化所至高质草燕以燕丝为主，劣质草燕则多有杂质及粒状物体有粗糙的口感，草燕是一种野生的燕子，它适应各种环境的能力很强。它们习惯叼取草丝并吐出本身的唾液来筑巢。当草碎及唾液凝结后所成的燕巢，就成为抚育下一代的栖身所。因此，此种雨燕所筑建出来的燕窝，外表都布满了草碎。所以辨别草燕较其它种类燕窝容易，基本上“有草便是”。这种燕子在菲律宾南部的苏禄海一带为多，所以也称为菲律宾草燕。毛燕：——直接采摘下来，未经任何处理的燕窝，夹杂了许多金丝燕的羽毛，所以称为毛燕。此毛燕和刚采摘下来带少许毛的高质屋燕又有所区别，燕屋及野外均有，差异极大，轻毛燕去毛后可变为燕块燕条，重毛燕因无法拆出肉条，以前是用丝袜包着煲溶燕窝食用，现在则打碎后再去毛加工作燕饼或燕碎，有些毛燕由于杂质多、颜色不讨好或者要重新粘合以致需要使用化学品，所以杂质少即使带毛但没有使用化学品加工的燕窝都是好燕窝。天然原燕盏，珍品妙融炖。

当搭配燕窝进行烹饪时，您还可以尝试以下几种食材的搭配和相应的菜肴做法：燕窝冰糖雪梨羹：食材：燕窝、冰糖、雪梨等。做法：将燕窝洗净后用清水浸泡至软化。取一个小锅，加入适量的清水，放入燕窝和冰糖，用小火慢炖30分钟至燕窝胶化。同时，将雪梨去皮去核切成块。然后，将炖好的燕窝汤倒入碗中，并加入切好的雪梨块即可享用。这款燕窝冰糖雪梨羹既滋润又清爽，是夏季消暑养颜的佳品。芒果燕窝甜品：食材：燕窝、芒果、牛奶、蜂蜜等。做法：将燕窝洗净后用清水浸泡至软化。将芒果剥皮去核，把果肉切成小块备用。接着，在锅中加入适量的牛奶，加热至温热状态。将浸泡后软化的燕窝放入刚热的牛奶中，用小火慢慢炖煮至燕窝胶化。然后，将炖好的燕窝汤倒入碗中，并加入芒果块。根据个人口味淋上少量蜂蜜即可。这道芒果燕窝甜品香滑醇厚，兼具燕窝和芒果的美味。燕窝品味遇康见，幸福加倍预健康。常熟比较好的燕窝辨别

天然妙融炖，珍品燕归来。常熟比较好的燕窝辨别

妙融炖与其他品牌的区别：燕角是燕窝粘结在燕板上两边头尾，是金丝燕较早吐出燕窝粘在木梁上的部分，相当于燕窝的“地基”，比较坚硬厚度高。好的燕窝是：1、燕丝细而密，整形状比较好，带少许腥味，手感干爽（保持少水分）有小量细毛，去掉燕角的。2、好的燕窝呈晶莹的白色或者米白，如果呈惨白色，很可能是漂白燕窝，通常会添加冰糖来掩盖漂白剂异味。妙融炖——选材苛刻，只生产零添加的原味鲜炖燕窝。其他品牌或自家加工燕窝温度一般控制在95℃―121℃，加工时长在38-18分钟之间，高温速熟把重要成分灭活了。而妙融炖鲜炖燕窝采用了75℃低温炖煮工艺，加工时长达到90分钟，低温慢炖有效保留了燕窝的活性成分。常熟比较好的燕窝辨别