中式商务套餐香辣油爆虾：材料，活基围虾1斤、蒜瓣数颗、新鲜小米椒数只、茶油、盐适量、蚝油、葱花。做法：1、将蒜瓣剁成蒜蓉，再把小米椒切成碎米。2、将基围虾清洗干净，放到开水里煮开立马捞出，剪掉虾须，沥水备用。3、坐锅烧茶油，倒入虾子大火爆香，炒勺要不停的翻炒，转中火爆到虾油滋滋向外冒。4、加蒜蓉和小米椒碎继续不停的翻炒，调盐味。5、等蒜蓉炒香变成金黄色，再淋蚝油充分翻匀准备摆盘，在面上撒一点葱花就可以了。除了合理的商务套菜生活中还有哪些建议：适当锻炼。适当的运动是亚健康的克星。黑龙江活动商务套餐
商务套餐的午饭具有承上启下的作用，既要补偿早餐吃得少、上午运动量大、消耗多等可能出现的营养负债，又要为下午的活动之需储备能量。因而，饮食的品质要高，量也相对要足。也就是说，午餐主食分量要大些，副食花样要多些，肉类、蛋类、豆类、青菜类较好都有。若能再做一碗有荤有素的菜汤，营养就更比较全了。商务套餐法：有条件的白领应该选择商务套餐。商务套餐无论从卫生角度还是营养角度，都是白领们解决午餐的较方式，不足之处是价格贵了些，不是所有人都承受得起的。另外，由于商务套餐中使用猪肉和鸡肉原料较多，可能提供的蛋白质会偏高，再加上酒店炒菜油水较多，脂肪和能量的摄入也偏高，所以，对于有发胖趋势以及血脂偏高者应挑捡清淡些的菜式。中式商务套餐解决方案除了合理的商务套菜生活中还有哪些建议：学会调节自己的情绪，善待压力、心胸开阔，培养多种兴趣爱好。
中式商务套餐的定义：大众餐饮方兴未艾，饮食早已经跨越了地区界限。丰富的食物给消费者提供了多样的选择，使得中式快餐的处境很是尴尬。比如越来越多地方小吃被挖掘，通过丰富的产品实现快餐化；与此同时，快餐、休闲餐、正餐的界限越来越模糊，正餐的“快餐化”可以说是直接从快餐碗里抢食。一是饭菜类。如新中式套餐内容类、蛋炒饭、冒饭、烩饭、盖饭、黄焖鸡米饭、欧式套餐内容等。二是鲜面条类。如炒面包含酱肉包、煎蛋面、牛肉拉面等、凉面、炒面、恰饹面及其类似鲜面条的晓脚牛肉、螺师粉、云南过桥米线等。三是中式点心类。如小笼包、漕河驴肉火烤、水饺、稍麦、煎饼果子、虾饺等。
商务套餐有什么特点:1.具有实际目的。顾名思义，工作餐的目的是工作比较重要，进餐第二。商务人员讲究的是务实，工作餐自然也是如此，就餐双方一般都心中有数，意欲借聚餐来实现某种目的。2.规模小。工作餐一般规模较小，参加人数一般不超过10人为好。可以是两个人之间单独约见，也可以是相关人员的小聚。3.随意性。相对于正式宴会来说，工作餐有一定的随意性，只要双方无异议，可以随时随地举行。聚餐前也不必向客人发出正式请柬，时间也不必提前预约。一般情况下，提议者电话邀请，对方同意参加，即可举行工作餐。工作餐通常安排在工作日的午间，以不影响参加者工作为准。在选择商务套菜午餐时，白领认为味道比价格更重要。
商务套餐特点：1、商务中式快餐菜单，以较实惠的菜品为主，主要用于招待商务客人。一般的产品组合可为：米饭+3荤菜+2素菜+1开胃菜+汤+点心+饮料。2、经济商务套餐，订餐者日常食用，产品组合为：米饭2荤菜+1素菜+1开胃菜+饮料。3、全家福套餐，产品组合为：米饭+4荤菜+3素菜+3开胃菜+点心+油炸食品（不含反式脂肪）+饮料。4、亲子套餐，这是专为为儿童食用设计的一些套餐组合，产品组合为：米饭蔬菜+油炸食品（不含反式脂肪）+点心+维生素饮。商务套餐特点：经济商务套餐，订餐者日常食用。安徽蓝领商务套餐口味
商务套菜必备：高质量的蛋白质。黑龙江活动商务套餐
中式商务套餐排骨炖萝卜做法：1.猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖五分钟，煮至排骨变白；2.白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。3.锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和香菇，炖至香味溢出；4.添入白萝卜，盐、浓缩鸡汁、料酒、1香油和胡椒粉，与白萝卜一同搅匀入味；5.炖至熟，洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅。小诀窍：1．白萝卜的辛辣味较重，可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味。2．可选用新鲜猪筒骨代替排骨，煲出的汤味会浓香甜美，也更有营养价值。3．红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。4．白萝卜性寒凉，不适合脾胃虚弱者食用，同时服用参类滋补药时，应忌食白萝卜。5.为了保证汤汁清爽，一定要把排骨烫至血沫出尽；如果口味较重，可自配喜欢的蘸料。黑龙江活动商务套餐
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