商务套餐基本参数
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商务套餐企业商机

中式商务套餐菜单:一是饭菜类。如新中式套餐内容类、蛋炒饭、冒饭、烩饭、盖饭、黄焖鸡米饭、欧式套餐内容等。二是鲜面条类。如炒面包含酱肉包、煎蛋面、牛肉拉面等、凉面、炒面、恰饹面及其类似鲜面条的跷脚牛肉、螺师粉、云南过桥米线等。三是中式点心类。如小笼包、驴肉火烤、水饺、稍麦、煎饼果子、虾饺等。四是饮品特色小吃类。如棒棒鸡、驴酥、玉米馒头、炸牛奶、蝴蝶虾、港式奶茶、水果汁这些。因为这种全是省时省力的食品,如饭菜、鲜面条或米糊,消费者来到之后能够迅速制做,或事前批量制做,消费者一到立刻上菜,既可使消费者迅速用餐而不至于久等,另外也提升了快餐厅的饭桌使用率,客观性上升了餐饮店的销售额。白领商务套菜午餐工作餐要定时定量科学描配,一顿工作餐的好坏,牵涉到一个人的身体健康和工作效率。浙江中级商务套餐批发

中式商务套餐金针菇肉丝:简介金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。材料:金针菇150克,西红柿1个,肉丝100克,油、盐、葱姜、料酒、淀粉、鸡精适量。做法:1、金针菇焯水,冲洗干净,肉丝用料酒、淀粉抓匀,西红柿切块。2、起锅爆香葱姜,放肉丝炒至断生。3、放西红柿、金针菇煸炒片刻。4、放盐和鸡精调味即可出锅。浙江中式商务套餐外卖商务套餐采用简化的西餐风格,讲究环境与情调,符合现代商务人士用餐需要。

什么是商务套餐:套餐是指人们在商务活动与休闲方式日益多样化的推动下,以商务洽谈、朋友聚会、休闲娱乐等为目的,主要依托餐饮、茗茶、咖啡及商务功能服务为主要形式的多功能消费活动。商务餐饮的主要的是“以商务功能提升餐饮服务价值,以服务创新增加休闲文化内涵”。一般来说,商务人士脑力消耗较大,商务午餐较好吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。这些食物中的比较不错的蛋白质可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。

常见的商务套餐有哪些?素食菜肴,酸辣土豆丝、蒜蓉紫角叶、香菇蔬菜、番茄炒鸡蛋、自制豆腐、烤百叶、腌菜和辣椒、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜蓉空菜、脆皮水面筋、油煸笋、虎皮花椒、丝瓜、老黄瓜和海米、干四季豆、三鲜碎、杂菜、油煸香菇;肉类蔬菜,咖喱鸡、川味牛筋、四珍鸡片鱼香肉丝、米白猪肉、回锅肉片、宫廷炸鱿鱼、土豆烤牛肉、米白虾、炸章鱼、牙签牛肉、甜菠菜老猪肉,炸鸡,小威尼斯叶烤肉,胡椒牛里脊,青椒猪肝,芹菜虾,大葱鲫鱼,小黄鱼配酸菜番茄鸡蛋汤、酸辣鸭血汤、皮蛋豆腐汤、冬瓜骨汤、排骨萝卜汤、豆腐鱼头汤。商务套菜的午饭:工作餐只吃八分饱,工作餐大都以午餐为主,建议只吃八分饱。

中式商务套餐排骨炖萝卜做法:1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖五分钟,煮至排骨变白;2.白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。3.锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和香菇,炖至香味溢出;4.添入白萝卜,盐、浓缩鸡汁、料酒、1香油和胡椒粉,与白萝卜一同搅匀入味;5.炖至熟,洒上葱花和香菜末拌匀,即可出锅。小诀窍:1.白萝卜的辛辣味较重,可以先将白萝卜放入沸水中焯一下,捞起沥干水再下锅烹煮,这样可去除白萝卜的辛辣味。2.可选用新鲜猪筒骨代替排骨,煲出的汤味会浓香甜美,也更有营养价值。3.红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。4.白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用,同时服用参类滋补药时,应忌食白萝卜。5.为了保证汤汁清爽,一定要把排骨烫至血沫出尽;如果口味较重,可自配喜欢的蘸料。商务套餐法:有条件的白领应该选择商务套餐。浙江中级商务套餐批发

商务套菜吃什么:主食建议选择白米饭,它可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。浙江中级商务套餐批发

白领商务套菜午餐禁忌:1、减脂少食,不知道从何时起,无论男人女人都开始注意减脂,但又没有专门的营养师提供采取节食的方法,长此以往使胃长期得不到运动,造成功能退化,这在男生危害尤为严重,因为一个不可否认的事实就是,男生每天要比女生消耗更多。2、饮食不规律,白领的午餐问题还表现在饮食不规律上。白领工作比较忙,午餐时间不固定,没事的时候早一点吃,有事的时候拖到下午,甚至不吃。这是导致胃病的主要原因。3、求速度,白领中午休息时间很短,较少的只有半个小时。就这一点时间,许多人还没有充分地利用起来,宁可缩短吃饭时间打牌、聊天。浙江中级商务套餐批发

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