中式商务套餐排骨炖萝卜做法:1.猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖五分钟,煮至排骨变白;2.白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。3.锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和香菇,炖至香味溢出;4.添入白萝卜,盐、浓缩鸡汁、料酒、1香油和胡椒粉,与白萝卜一同搅匀入味;5.炖至熟,洒上葱花和香菜末拌匀,即可出锅。小诀窍:1.白萝卜的辛辣味较重,可以先将白萝卜放入沸水中焯一下,捞起沥干水再下锅烹煮,这样可去除白萝卜的辛辣味。2.可选用新鲜猪筒骨代替排骨,煲出的汤味会浓香甜美,也更有营养价值。3.红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。4.白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用,同时服用参类滋补药时,应忌食白萝卜。5.为了保证汤汁清爽,一定要把排骨烫至血沫出尽;如果口味较重,可自配喜欢的蘸料。商务套菜的午饭:工作餐要定时定量科学搭配,一顿工作餐的好坏,可直接牵涉到一个人的身体健康和工作效率。河北特色商务套餐口味
中式商务套餐金针菇肉丝:简介金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。材料:金针菇150克,西红柿1个,肉丝100克,油、盐、葱姜、料酒、淀粉、鸡精适量。做法:1、金针菇焯水,冲洗干净,肉丝用料酒、淀粉抓匀,西红柿切块。2、起锅爆香葱姜,放肉丝炒至断生。3、放西红柿、金针菇煸炒片刻。4、放盐和鸡精调味即可出锅。河北特色商务套餐口味商务餐饮的主要的是“以商务功能提升餐饮服务价值,以服务创新增加休闲文化内涵”。
如何吃好商务套菜午餐?很多女生午餐不爱很吃主食,认为不摄入碳水化合物就可以起到减脂的作用。殊不知,长此以往,不但可致营养失衡,还会引起防护力下降,容易发生感冒、过敏、皮肤破损等疾病。另外,经常在食堂吃午餐者要少吃馅饼和熏肉等脂肪含量过高的食物。主菜可以选一份鱼或肉,配一些绿色蔬菜。然后,来一份奶、一小份果泥或水果沙拉。保障午餐不仅要吃得饱还要吃得好才能让身体各项机能高效运行,整天的工作也就随心所应。
商务套餐菠萝咕噜肉做法:材料:猪里脊肉200g,新鲜菠萝100g,青椒1个,红椒1个,鸡蛋1枚,蒜粒10g,葱10g,姜10g,生抽15ml,黄酒10ml,盐3g,水淀粉15g,白胡椒粉3g,白醋20ml,番茄酱40g,白砂糖15g,干面粉50g,油400ml(实耗30ml)。做法:1、将猪里脊肉洗净,切成2cm*3cm长的肉粒,菠萝也切成体积相等的方块。青椒和红椒切菱形片,葱、姜、蒜切好备用。2、肉粒放入碗中,调入生抽(8ml)、白胡椒粉、黄酒和盐,拌匀腌10分钟。3、鸡蛋打匀,倒入腌好的肉碗中,使每粒肉都裹匀蛋液。4、将裹好的肉粒放入面粉中,用手揉搓几下,使肉粒表面干燥并全部裹满面粉。5、抖去肉上的多余面粉,备用。6、炸肉块时,要待油沸后才放下肉块,沸油能将肉块外层收紧,再转小火慢炸,使肉块能炸透。7、炒锅烧热油(15ml),放入葱姜蒜、青椒片和红椒片,煸炒片刻。8、调入白醋、生抽(7ml)、番茄酱、白砂糖,以及半杯温水,大火煮滚,并随时搅动,避免煳锅。9、尾声调入水淀粉,待酱汁熬至黏稠有胶性时,放入炸好的肉粒和菠萝块,拌炒均匀即可。商务套餐法:有条件的白领应该选择商务套餐。
什么是商务套餐:套餐是指人们在商务活动与休闲方式日益多样化的推动下,以商务洽谈、朋友聚会、休闲娱乐等为目的,主要依托餐饮、茗茶、咖啡及商务功能服务为主要形式的多功能消费活动。商务餐饮的主要的是“以商务功能提升餐饮服务价值,以服务创新增加休闲文化内涵”。一般来说,商务人士脑力消耗较大,商务午餐较好吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。这些食物中的比较不错的蛋白质可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。商务套菜的午饭:都说午餐是关键,在营养学中,有讲究“早吃好、中吃饱、晚吃少”的说法。上海会议商务套餐怎么样
商务套餐特点:经济商务套餐,订餐者日常食用。河北特色商务套餐口味
商务套菜必备:高质量的蛋白质,蛋白质可提高机体的防护力,帮助稳定餐后血糖,为人体提供能源。高质量的蛋白质来源有肉、鱼、豆制品。但由于有些高蛋白质食物脂肪含量也高,因此要控制好摄入量,较好多选择脂肪含量少的豆制品和鱼类。以肉类为例,午餐时纯肉类在75克左右比较适当。一些白领因担心身体发胖,午餐时刻意少吃米饭等主食,其实当身体需要的主食不够时,会相应地多吃肉类或油腻食物,这样更容易发胖。必备:维生素、纤维素不可少维生素和纤维素的来源主要是水果和蔬菜。人体整天所需要的蔬菜量为300至500克,水果为200至400克,午餐减半即可。午餐无论是在外面吃,还是自带食物,都存在一个问题,很难摄入足够的水果和蔬菜,解决的办法有两个,一是下午茶时再吃些水果;另一个是晚餐时多吃一些蔬菜。河北特色商务套餐口味
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