厨房设备锅具：消毒柜：通过紫外线、远红外线和高温对物品进行杀菌，可以较大限度地保护人体健康。净水器：又称净水器，是根据用水要求对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备。洗碗机：它是一种自动清洗碗、筷、盘、盘、刀、叉等餐具的设备，主要包括柜式、台式、一体式和一体式。果蔬清洗机：能有效去除果蔬农药残留和细菌残留。常见的果蔬机有臭氧果蔬清洗机、超声波果蔬清洗机和等离子果蔬清洗机。垃圾处理器：安装在厨房水槽下方，与排水管相连，可利用离心力将破碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。其他：小厨宝、水槽等。展示冰箱兼具冷藏和展示功能，吸引顾客目光。吉林厨房设备定制
那么厨房设备包括哪些呢？本专题小编将从人群、西式、中式、商用、电器、用品等方面介绍厨房设备清单，总有您需要的！厨房炉灶：燃气灶：厨房用具采用液化石油气、煤气、天然气等气体燃料直接加热。主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。电陶炉：除了煎、炒、烧烤、火锅、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还可以配套烤盘、烤网烧烤。电磁炉：又称电磁炉，温度控制准确，能防止过热，加热速度快，具有炒、蒸、煮、炖、冲洗等功能，可作为家用火锅和商用火锅。海南政企厨房设备定制价格冰淇淋展示柜能保持低温，展示和销售冰淇淋。
多士炉、面包机、空气煎锅、电煎锅、电水壶、早餐机、烧烤炉、咖啡机、酸奶机、健康锅、搅拌机、面条机、面条机、绞肉机、豆芽机、打蛋机、豆腐机。厨房排烟通风设备：抽油烟机：能迅速将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟排出室外。排气扇：又称通风扇，由电机驱动叶片旋转驱动气流，从而达到通风降温的效果。新风系统：它可以防止灰尘和细菌侵入室内，自动过滤送入室内的空气，也可以去除室内的水分和气味。厨房凉霸：又称顶风扇，安装在厨房顶部，操作时只会向做饭的人吹，不会吹灭灶具，安全性高。
选购须知：美观：酒店厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。安全：酒店厨房设备除了防火安全等，还需要其产品的质量保证，酒店厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全环保：酒店厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃气，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能30%-60%以上。大锅灶专为大型餐饮设计，高效供能，煮炖食材超便捷。
烤箱类：普通烤箱：通过加热管发热，使食物在封闭的空间内受热。它可以用于烤制各种肉类、蔬菜和烘焙食品。例如，在面包店中，普通烤箱用于烤制面包，如法棍、牛角包等。通过控制温度和时间，可以使面包表面形成漂亮的金黄色脆皮，内部组织松软。热风循环烤箱：在普通烤箱的基础上增加了风扇装置，能够使热空气在烤箱内循环。这样可以让食物受热更加均匀，缩短烹饪时间。比如在烤制鸡翅时，热风循环烤箱可以使鸡翅的各个部位都能均匀上色，口感外酥里嫩。面条机制作面条粗细均匀，口感劲道。吉林厨房设备定制
商用面包机，自动和面发酵，轻松制作面包。吉林厨房设备定制
随着创业热潮的涌现，开设餐馆已成为众多新手创业者的好选择投资项目。在筹备过程中，厨房设备的采购无疑是一项关键工作。究竟需要哪些厨房设备呢？接下来，我们将详细探讨这一问题。烹调设备：为了烹制出美味佳肴，我们需要小炒炉（炒菜）、煲仔炉、燃气灶等设备。此外，烤箱和烤炉也是必不可少的，它们能让主料、辅料和调料在受热后发生质的变化，从而促进食物原料中营养成分的分解。这些设备不仅能帮助我们调节菜肴的色泽，增加其美感，还能调合滋味，激发食欲，让美味尽出其中。吉林厨房设备定制
