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    精酿啤酒是一种新兴的啤酒类型，它是由小型酿酒厂或个人酿造的品质啤酒。与大型啤酒厂生产的大众化啤酒不同，精酿啤酒注重口感和品质，通常采用更高质量的原材料和更精细的酿造工艺。精酿啤酒的历史可以追溯到19世纪，当时欧洲的小型酿酒厂开始生产品质的啤酒，以满足当地人的口味需求。随着时间的推移，精酿啤酒逐渐流行起来，并在20世纪80年代传入美国。如今，精酿啤酒已经成为全球啤酒市场的一股重要力量。精酿啤酒的特点在于它的多样性和创新性。由于酿酒师可以自由地选择原材料和酿造工艺，精酿啤酒的种类非常丰富，从淡色啤酒到黑啤酒，从IPA到Stout，应有尽有。此外，精酿啤酒的创新性也非常高，酿酒师们经常尝试新的配方和酿造方法，以创造出更加独特的口感和风味。精酿啤酒的品质也是其受欢迎的原因之一。由于小型酿酒厂的生产规模较小，酿酒师可以更加关注每一批啤酒的品质和口感。他们通常使用更高质量的原材料，如特殊的麦芽、啤酒花和酵母，以确保啤酒的口感和风味达到比较好状态。总的来说，精酿啤酒是一种品质、多样性和创新性的啤酒类型。它的口感和品质远远超过了大众化啤酒，因此越来越多的人开始喜欢上精酿啤酒。如果你还没有尝试过精酿啤酒。 精酿啤酒的口感和质量都非常好。三明啤酒价钱

    说到精酿啤酒，可能很多人知道它，但未必会喝过它。我国目前的酒水市场仍牢牢被白酒占据，啤酒只能屈尊第二，而身为下属分类的精酿啤酒，在广大的啤酒市场中的体量，仍然是比较小众的。更多时候，大家看到超市货架上的精酿啤酒会转身走开，然后拿起旁边的雪花和青岛。这里面的原因很多，但有代表性的一个是：精酿啤酒太贵了。日常生活中的啤酒才10块钱不到，而精酿啤酒随随便便就可以去到上百块，就算低价一点的也要大几十，为什么国内精酿啤酒这么贵呢？精酿啤酒本身并没有什么稀奇的制造工艺，主要原料也是麦芽、啤酒花、酵母、水这些，和一般啤酒用料相同。但不同的地方在于，普通啤酒采用大规模的工业化制造，为了节约成本会将部分的麦芽用大米、玉米、淀粉等来取代，酿造出来的啤酒口感寡淡如水，远比不上精酿啤酒的浓郁。一般来说价值决定价格，精酿啤酒带来了更细腻的口感，因此比一般啤酒要贵也是合理的。但在我国这样的价差太离谱了，精酿在欧洲是很普遍的日常饮品。比如说一点的精酿牌子西弗莱特伦在欧洲出厂价才2欧多一点，也就人民币15块这样，到了国内价格可以炒到好几百，而且还不舍得喝，属实离谱。小林问了一些内行人，他们说精酿贵的基本原因是原料贵。

  集美区白啤啤酒代理精酿啤酒的历史可以追溯到中世纪，当时人们在家里酿制啤酒，这种啤酒通常只供应给家庭和朋友。

    Lager（窖藏啤酒）窖藏啤酒源于德国，“lager”这个词是从德语的“lagern”（贮藏）演变而来，用沉淀在液体下面发酵的酵母酿造。大部分工业啤酒均为Lager啤酒，品牌如荷兰喜力（Heneiken）、美国百威（Budweiser），国内的青岛啤酒也属此类。Ale（爱尔啤酒）源于英国，一般使用上发酵酵母，发酵速度比下发酵酵母酿造法更快。其典型发酵温度在15-24摄氏度，酵母在此温度下产生出大量的酯类及其他的一些特殊气味，一些情况下会生产出有苹果、梨、凤梨、香蕉、梅子、李子味等水果味的啤酒。英国的Newcastle与Bass为此类啤酒品牌。Stout（世涛）采用上发酵的深褐色啤酒，其原料是焙烤过的大麦芽，有浓烈的焦味，但泡沫柔细，饮后甘醇，深受一些行家喜爱，品牌是英国健力士（Guinness）黑啤。属于Stout的一种。Draft/Draught（生啤）又叫鲜啤，未经巴氏杀菌的啤酒，只过滤微生物，酵母容易变质。酒馆常见的扎啤就是一种生啤。IPA（印度淡色爱尔啤酒）英语“IndiaPaleAle”的缩写。这是一种啤酒花味道浓重的Ale啤酒，在英国生产，初供应给英国在印度殖民地的一种啤酒，这种酒提高了酒精度并增加了啤酒花的添加量，从而提高了啤酒在长途海运中抗变质的能力。

精酿啤酒是一种以传统啤酒酿造方法为基础，通过精细的工艺和品质的原材料酿造而成的啤酒。它与大众化啤酒相比，更加注重口感、香气和口感的平衡，同时也更加注重酿造过程中的创新和个性化。精酿啤酒的酿造过程通常分为四个步骤：麦芽磨碎、麦汁煮沸、发酵和瓶装。在这个过程中，酿酒师会使用品质的麦芽、啤酒花和酵母，以及其他天然原料，来制作出独特的啤酒口感和香气。精酿啤酒的种类非常多样化，包括淡色啤酒、黑啤酒、IPA、小麦啤酒等等。每种啤酒都有其独特的口感和香气，可以满足不同人群的口味需求。相比于大众化啤酒，精酿啤酒更加注重品质和口感，因此价格也相对较高。但是，对于啤酒爱好者来说，精酿啤酒是一种享受，可以品尝到不同的口感和香气，同时也可以了解到酿造过程中的创新和技术。总之，精酿啤酒是一种注重品质和口感的啤酒，它通过精细的工艺和品质的原材料酿造而成，可以满足不同人群的口味需求。对于啤酒爱好者来说，品尝精酿啤酒是一种享受，可以了解到酿造过程中的创新和技术；相比于大众化啤酒，精酿啤酒更加注重品质和口感，因此价格也相对较高。

    人们对于甜的爱好和对于苦的憎恨却是一致的。从进化学角度讲，这是有道理的。许多苦味的东西并没有什么营养价值，不毒死人就不错了，所以这种偏好其实保护了我们自己。只要放一点苦的东西在舌头上，我们就会不由自主地吐出来，或是分泌大量唾液把它冲淡。如果直接注入一些无害的苦味东西到胃里，大部分人会立刻开始恶心。从这个角度想，喝苦啤酒就跟喝黑咖啡、喝柠檬汁、吃辣椒一样，是有点的。没有哪个神志正常的人会故意折磨自己。所以，我们为什么能接受甚至享受这些不讨喜的味道呢？“你身体发出的危险信号越强烈，你平安无事后得到的就越大”对于啤酒来说，它的酒精能让我们很High，这是让人愉快的。苦涩、浓烈的啤酒含有的酒精度更高，比如说小普林尼，11%酒精度可以跟红酒媲美了。对于丰富泡沫的追求，也许是因为它能让那些浓烈的味道变得温和。同样，的刺激也是茶和咖啡吸引我们的原因之一，就像人们为了尼古丁可以忍受的辛辣一样。啤酒同样和另一种动物喜欢的东西联系在一起：碳水化合物。费城莫奈尔化学感官中心的佩尔察教授做过一个实验：如果给老鼠喂食两种不同味道的东西，其中一种搭配碳水化合物，它们会很快喜欢上它。

与大型啤酒厂生产的大众化啤酒不同，精酿啤酒通常具有更高的酒精度数、更浓郁的味道和更多的风味选择。莆田啤酒加盟

如果你还没有尝试过精酿啤酒，不妨去尝试一下，你可能会发现一种新的啤酒体验。三明啤酒价钱

   精酿啤酒是一种品质的啤酒，它是由小型酿酒厂或个人酿造的，通常采用传统的酿造方法和高质量的原材料。与大型啤酒厂生产的啤酒相比，精酿啤酒更加注重口感和风味，因此备受啤酒爱好者的喜爱；精酿啤酒的酿造过程非常注重细节和技巧。首先，酿酒师会选择高质量的麦芽、啤酒花和酵母等原材料，以确保啤酒的口感和风味。其次，酿酒师会根据不同的啤酒类型和风格，采用不同的酿造方法和工艺，以达到比较好的口感和风味。精酿啤酒的种类非常丰富，包括淡色啤酒、黑啤酒、IPA、小麦啤酒等。每种啤酒都有其独特的风味和特点，例如淡色啤酒通常具有清爽的口感和微甜的味道，而黑啤酒则具有浓郁的咖啡和巧克力味道。除了口感和风味外，精酿啤酒还注重包装和营销。许多精酿啤酒品牌都采用独特的包装设计和营销策略，以吸引消费者的眼球。例如，一些品牌会在啤酒瓶上印上有趣的图案和标语，或者在社交媒体上发布有趣的啤酒故事和照片，以增加品牌的有名度和吸引力。总之，精酿啤酒是一种品质的啤酒，它注重口感和风味，同时也注重包装和营销。如果你是一位啤酒爱好者，不妨尝试一下精酿啤酒，体验其独特的口感和风味；三明啤酒价钱

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