市场上的奶茶原料大致分成八大类，分别为茶叶类、糖类、乳制品类、果酱类、固体粉类、果汁果蜜类、酒精类、新鲜水果类。不同的种类可搭配不同口味的奶茶一、茶叶类我们制作奶茶时用到的茶叶有阿萨姆红茶、麦香茶(大麦茶)、伯爵红茶、特级红茶、锡兰红茶、乌龙茶(碳烧乌龙茶包)、高山绿茶、普洱袋茶、冻顶乌龙茶、洛神花茶等。二、糖类1、白砂糖2、果糖3、蜂蜜(龙眼蜂蜜)(常用制作产品：蜂蜜柚子茶蜂蜜绿茶)4、黑糖焦糖(常用制作产品：口感香浓的奶茶类,咖啡)三、乳制品类植脂末(奶精)常用品牌：奇异鸟(博多家园)、雀巢、晶花等。口感分成三类：a、奶味重，顺滑b、突出茶味c、突出奶味和茶味无锡找奶茶原料推荐哪家，选择无锡市百思味食品工业有限公司。广东奶茶原料
于是，奶茶的价格水涨船高，以前几块钱一杯很普遍，而现在都是十几块钱、二十几块钱一杯，部分网红品牌的奶茶一杯都卖到了三四十元。而就在今年，奶茶爱好者们又迎来了一个噩耗：奶茶原料大部分涨价！据了解，现在茶饮行业几乎各种设备、原料的价格都在上涨。就像是茶饮店使用的纸杯和注塑杯，因为塑料粒子、纸张、PE膜的涨价，现在奶茶杯子的价格也上涨了，有人测算过，差不多一个杯子的制作成本增加了2分钱。包括印刷、手提袋、杯套、杯托同样也是在涨价的，就拿白卡纸来说，去年一吨纸的成本4000多元，现在价格已经上升到了9000元/吨，涨价了一倍多，就这样还很缺货。南京奶茶原料进货渠道江苏找奶茶原料推荐哪家，选择无锡市百思味食品工业有限公司。
现如今一般拥有品牌的奶茶商都很注重奶茶原料的健康与品质，因为他们已经充分认识到健康的奶茶品牌才能长久立足于奶茶市场。一般都是选用一些品质较好的配料，也同时注意不会有较高的热量和糖分，包括有些配料可以在制作时进行再加工使之变得低糖低热量，这些都是现代技术可以做到的方面。但也有一些商家为了降低奶茶的生产成本，去选择那些价格优势大的原料，可经常会出现的情况就是价格便宜的原料，质量也同样便宜。这对于奶茶品牌的长久发展是没有好处的，甚至是很糟糕的，如今的消费者都不是傻子，原料的差距很明显就能感受出来，久而久之，你的门店光顾的人只会越来越少。新手很喜欢收集各种配方，但是，请注意，配方不等于技术。技术=配方+材料+操作规范+对产品的感知能力+......对于新手而言，还是要找专业人士指导、培训，否则，没有技术，配方的价值基本等于零。好的食材+好的原料+到位的技术才能制作出好的奶茶，不能一味为了降低成本而导致品质下降，安全和口感永远是顾客评判的标准。
看完会让你“涨姿势”！“百思味食品”是专业的一站式服务平台，质量原料的供应商，物美价廉，有需要的朋友可来官网了解。好了，言归正传吧，下面就逐一为大家介绍下原料的分类吧！一、茶叶类我们制作奶茶时用到的茶叶有阿萨姆红茶、麦香茶(大麦茶)、伯爵红茶、特级红茶、锡兰红茶、乌龙茶(碳烧乌龙茶包)、高山绿茶、普洱袋茶、冻顶乌龙茶、洛神花茶等。二、糖类1、白砂糖2、果糖3、蜂蜜(龙眼蜂蜜)(常用制作产品：蜂蜜柚子茶蜂蜜绿茶)4、黑糖焦糖(常用制作产品：口感香浓的奶茶类,咖啡)如何去存储奶茶原料？有哪些方法？大家都知道，夏季是茶饮旺季，可天气热，对于奶茶店店主来说既欢喜又忧愁，明明是旺季，可为何忧呢？那是因为很多店主对原料的存储方法不了解，导致在夏天依旧浪费了不少原料，在无形中增加了开店的成本！天气越热，奶茶原料保存越要讲究方法。首先我们要清楚原料的保存一般可以分为常温保存、冷藏保存、冷冻保存这三种。常温保存这里的“常温”并非是现在的天气温度，一般是指20℃-25℃，以保障食品安全。而冷藏保存是指零度低温保存，冷冻保存则是零下低温保存。对于做饮品行业的朋友来说，一定要弄清楚这三个概念，这样才能保证原料的正确储存方法。合肥奶茶原料厂家选择哪家，选择无锡百思味食品。
如何加盟奶茶店？加盟奶茶店要注意些什么？1、要选择好的奶茶加盟总部那么要如何去选择好的奶茶加盟总部呢？不仅要看总部的实力，还要看其团队管理能力，看其是否是真正的帮助客户加盟开店，还是为了赚取客户的加盟费用为目的。总之，总部是一定会是为客户着想的。2、不要相信其糖衣炮弹。作为一个加盟商，很多公司都会以各种办法来使你加盟他们的奶茶，但在他的各种诱惑下一定不要失去理智。眼见为实耳听为虚，比较好是自己上门去考察,，看看是否具备他们所说的那样，是否会签订合同，这样既保障了自己的利益，也是对自己负责。常州找奶茶原料选择哪家，推荐无锡市百思味食品工业有限公司。苏州奶茶原料生产厂家
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注意：果糖不是！果糖一般分为黑果糖和白果糖，主要的作用就是给奶茶增甜的作用，相比用白糖或白砂糖以及提炼出来的糖味道更佳。但是果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃的地方。另外，“糖纳豆”开封后是需要冰箱冷冻存放的。E、生姜/柚子/红枣茶酱。这类在我们每次使用后应该盖好盖子了放入冰箱冷藏即可。F、罐头类。这类原料开封如果没有用完，就封好之后放入冰箱冷藏即可，并尽快用完。广东奶茶原料
无锡市百思味食品工业有限公司成立于2020-05-22年，在此之前我们已在果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆行业中有了多年的生产和服务经验，深受经销商和客户的好评。我们从一个名不见经传的小公司，慢慢的适应了市场的需求，得到了越来越多的客户认可。公司现在主要提供果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆等业务，从业人员均有果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆行内多年经验。公司员工技术娴熟、责任心强。公司秉承客户是上帝的原则，急客户所急，想客户所想，热情服务。百思味,仙果妮,冰火鸟严格按照行业标准进行生产研发，产品在按照行业标准测试完成后，通过质检部门检测后推出。我们通过全新的管理模式和周到的服务，用心服务于客户。百思味,仙果妮,冰火鸟秉承着诚信服务、产品求新的经营原则，对于员工素质有严格的把控和要求，为果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆行业用户提供完善的售前和售后服务。
