教你做出晶莹剔透的珍珠粉圆，材料莲藕粉100克，黑糖60~65克，水350克，按比例的黑糖可视个人喜好使用60~65克。若黑糖为块状，煮的时候不易化开，可先敲碎或先以热水化开。将黑糖水与莲藕粉混合，以小火搅匀，让材料们融合，待略变稠之后放入电锅蒸10分钟。从电锅取出后放凉，再放入冰箱冷藏就完成了QQ的珍珠粉圆，冰着吃、热着吃都好好吃！自己制作只需三种材料没有添加剂，吃的安心也开心！另外芋头香纯绵密，简单将其制成芋圆，再准备好自己喜爱的汤底，就可享用芋香十足Q弹的芋圆甜汤品。珍珠粉圆但烹煮容易，运输方便，保质时间长，而且口感滑润，香Q有弹性。苏州琥珀珍珠粉圆
珍珠粉圆具体的配料有：木薯淀粉，水，焦糖色素，羧甲基纤维素钠，食用香料。有了这些配料，然后就需要经过将这些配料搭配好一定的比例，然后在加工，就可以做出图片上的那种珍珠粉圆了。做好的珍珠粉圆的贮存指南：清洁阴凉干燥避光处，因汽温变化在储运过程中会冒水珠而使之变白，并非是质量问题，煮熟后变为黑色。珍珠粉圆食用方法：将5～10倍的水煮开后倒入粉圆，轻轻搅拌煮15～20分钟，熄火后焖10分钟（两段时间的长短可依个人口味喜好的软硬程度进行适当调整），取出粉圆用冷开水冲洗后加入浓糖水（蜂蜜）使之一完全浸泡，既可食用。每杯加5%到10%，另外也就是可以加入到奶茶里面。昆明老红糖珍珠粉圆排名珍珠粉圆由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。
其实个人想要做好做好奶茶，并不需求太考究，假如是个人开奶茶店，那么懂得批发奶茶原料，知道怎样运营奶茶店，懂得做出好滋味的奶茶，这些都是关键点。现在的奶茶商场百花齐放，今年的茶饮商场更是被越来越多的人所看好。很多人都想进入奶茶行业。而对于有创业主意的茶饮小白来说，感兴趣的莫过于奶茶制作，很多新手对于学做奶茶，一开始就很容易遇到做奶茶一般需求什么奶茶原材料，又需求什么奶茶设备机器。其实个人制作奶茶，并不需求太考究，假如是个人开奶茶店，那么懂得批发奶茶原料，知道怎样运营奶茶店，懂得做出好滋味的奶茶，这些都是关键点。那么在奶茶饮品行业，开好自己的奶茶店要怎样做?
闲来无事偶然冲调就有了泡沫红茶泡沫红茶发展于民国69年「1980年」开始，故事也从这里开始还原泡沫红茶的历史缘由；一位住在台式雾峰的黄姓吧台师，家里是种茶的茶农。他本身在雾峰经营一家咖啡茶饮的店面，有时店内的生意清淡闲来无事时，他会将自已种的高山茶与红茶类经过利用冲茶器与可爱壶冲泡茶汤后，把茶汤汁加糖水与奶精粉混合后，再用摇酒器以调酒的概念注入研发的初期目标。(注解说明：当时的奶精粉是用于咖啡的调合。)吧台师他隔壁店面是经营刨冰店的生意，有每天他也心血来潮想到隔壁是刨冰店有很多食材可以添加于茶饮内改变原有饮料的特色，于是他就先将〝珍珠粉圆〞加入调好的奶茶内，然后用长吧茶匙捞着吃，边喝奶茶的滋味。珍珠粉圆珍珠粉圆是珍珠奶茶原料的主要原料。
一、煮珍珠粉圆手法珍珠煮不透、会变硬、熬煮时间太长.....甚至搅拌的圈数，都会影响成品。如果操作有偏差，就可能外面一圈已经熟了，内芯还是硬的；如果煮或焖得过久，则会黏糊糊、软塌塌。因此在制作上，珍珠粉圆需要一定时间，以及专门抽出人手，时刻关注煮锅。二、粉圆质量问题珍珠粉圆存在的另一个问题，就是经长时间保存，临近赏味期限的粉圆珍珠，口感则会大打折扣。或者，即使珍珠奶茶在出品时品相完好，如果顾客经过很长时间后才开始喝，这也是影响珍珠口感的一个原因。为解决此困扰，拥有丰富的粉圆技术研究——百思味免煮粉圆，免煮珍珠粉圆采用冷冻还原技术，天然零负担，使用木薯淀粉製作，以特殊糖浆蜜渍，冷冻保存，隔水加热或微波解冻即可享用，Q弹口感适合无烹煮场所，如咖啡厅、餐厅、烘焙等使用，可满足客户需求制作成不同口味。 果糖糖是珍珠奶茶的主要调味材料。济南黑珍珠粉圆推荐
珍珠奶茶在出品时品相完好，如果顾客经过很长时间后才开始喝，依然很难保证它的口感。苏州琥珀珍珠粉圆
绿茶以清爽怡人，是夏日很受欢迎的茶饮料。像绿茶，如：新天然绿茶，台式绿茶，明前清-128绿茶。乌龙茶，青茶现在也慢慢流行起来，像比较好的乌龙茶有：碳培乌龙228、新天然乌龙茶、桂花乌龙绿218等，这几款是乌龙茶的经典。3.珍珠粉圆珍珠粉圆是珍珠奶茶原料的主要原料，它因外观晶莹剔透，口感香滑，有嚼劲。一经出世一直深受大家喜欢。我们在选购珍珠粉圆一定要选择哪种即有Q性又比较香滑滑的珍珠为比较大，珍珠也大小之分，这个可以同时都采购一些试一下，有一些客户喜欢大珍珠粉圆，也有得喜欢小的珍珠粉圆。4.果糖糖是珍珠奶茶的主要调味材料，有很多朋友喜欢用白沙糖煮成糖桨来调味，不过白沙糖制作需要花一定时间，现在慢慢大家都是采购果糖来调味珍珠奶茶，果糖容易融解，并且不需要再去花时间去煮糖，直接买来就可以用。所以在选购奶茶原料时，我们建议果糖比较好。并且价格也实惠。苏州琥珀珍珠粉圆
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