气温逐渐升高，奶茶店里的原料储存是需要特别注意的问题。毕竟原料储存不当，不只影响饮品口味，还会造成原料浪费，更有甚者变质的原料还会对顾客身体造成伤害。不同的原料，储存的方法也是不一样的。1、粉类原料：植脂末、果粉、布丁粉等。存放要求：常温存放。把粉装入保鲜袋，再装进密封罐。因为粉类原料很容易受潮变质。2、液体类原料：果汁、果酱、果泥等。存放要求：常温存放。必须密封，防潮，环境要保持干燥卫生，不然容易长霉。有些酱类也可以冷藏存放的，按照说明书要求。小小的奶茶店总能看到不少的年轻人围在门前，等待奶茶制作完成。苏州烘焙厨房果酱
现在开奶茶店的人居多，其中不乏有新手不知道开店的一些基本东西。虽说不同的奶茶店因为不同的定位和受众所需要的原料不同，但每家奶茶店的原料也大同小异，以下这些原料是必不可少的。1、固体粉类常用的固体粉有抹茶粉、果味粉、咖啡粉、冰沙粉、布丁粉、可可粉、仙草粉、果冻粉、奶昔粉.....果味粉：需要什么口味就要选什么口味的果粉。果粉是香精、色素、糖和一些填物的混合体，分辨方法和茶包差不多。2、新鲜水果类准备当季需要的新鲜水果，可以用来做各种果茶。但使用前一定要洗净去皮，以免残留农药。对于做饮品行业的朋友来说，一定要弄清楚这三个概念，这样才能保证原料的正确储存方法。接下来我们就一起看看有关原料储存的一些技巧吧。购买原料注意事项1、控制好量购买原材料、物料及包装材料等要控制刚好足够的量，不要多订而导致浪费的情况发生。一般奶茶店只要能够保持数日的安全贮存量应付偶尔变动的产量即可，不要为了方便增加贮存量而增加管理的困扰并且增加浪费。2、签领制度奶茶店内所有原材料的进出以及中间产品的交接都要有良好的签领制度，在材料进货时有多少原材料进库要有签收，并且只能签实际收到的数量，不要有预签或补签的习惯。 福建烘焙厨房果汁奶茶原料推荐哪家，选择无锡市百思味食品工业有限公司。
市场上早期流行的奶茶主要以茶粉、风味糖浆、珍珠粉圆、奶精等各种人工合成的调料混合冲泡为主，其中并不含茶汤和鲜奶。后来逐步发展为以茶叶、鲜奶和乳制品、蔗糖等天然食材为原料的真正意义上的奶茶。2011年奶盖茶诞生，这种中西合璧的特殊奶茶，创新性地借鉴意式咖啡卡布其诺奶泡技艺，将其应用于奶茶中，形成了新形态的奶茶。新式奶茶，也称现制奶茶，是指以茶叶为原料，经现场水浸提取得的茶汤，加入1种或多种乳、乳制品、植物蛋白、植脂末，配以果葡糖浆或其他辅料，经混合、摇茶等工序制成，保持茶和奶风味的现制现售液体饮料。新式奶茶主要有2种分类方法。
目前奶茶市场参差不齐，投资者必须理性分析和决策。奶茶店需要很多设备，所以选择奶茶设备很重要。现在，我将和大家分享几款主要茶店装备的选择技巧:1、奶茶设备封口机封口机带有计数器，你每封一下口，不管电源有没有接通，计数器都会记录一下次数，这是一种机械计数，这是这封口机大的特点，而且还防鼠。封口机选购时需要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。上海找奶茶原料哪家好，选择无锡市百思味食品工业有限公司。
在原料选配上，更强调新鲜营养用中原叶茶取代原来传统奶茶常用的碎末茶、茶粉、浓缩茶；用新鲜牛奶、奶制品替代奶精。注重原料的新鲜度，打破传统清饮茶的营养单一性，通过不同调配料的配比融合，使奶茶的营养成分更齐全，风味更丰富，以满足不同类型、不同层次消费者的需求。在调制工艺上，更注重标准专业新式奶茶在原料和辅料的品质规格、茶汤萃取的技术方法、奶茶调制的工艺参数、奶茶成品的品质特征等方面，都越来越追求标准化、专业化。其中由奈雪の茶等新式茶饮品牌企业牵头制定的奶茶、奶盖茶2项团体标准于2021年5月21日由海峡两岸茶业交流协会正式颁布。在茶叶原料方面，开始进行新式茶饮茶的研究与生产。奶茶中的茶味基本来自于茶汤，市面上奶茶店选择的茶类原料多是绿茶和红茶。湖北凤梨果汁
不同口味的粉末，有原味、草莓味、芒果味等，加上热水一冲，再添加喜欢的椰果珍珠等，一杯奶茶就做好了。苏州烘焙厨房果酱
茶源于中国，有着非常悠久的历史。而奶茶则是经过了几经波折，发展史已超30年。从初的青铜到如今的，成为了如今不少年轻人日常必不可少的“快乐水”据不完全统计，奶茶回归大陆后在不到20年的时间里，消费量已经达到了咖啡的5倍了，但是咖啡早在130多年前已经进入了中国。由此可以看出，奶茶行业的发展是有多迅速！奶茶的起源酥油茶奶茶早起源于中国的西藏地区，地处高海拔地区的西藏，想要喝上一口茶十分困难，无法将水烧开来泡茶，但是茶又深受藏族人民的喜爱。所以，藏族人民就以酥油入茶，即酥油茶。苏州烘焙厨房果酱
无锡市百思味食品工业有限公司总部位于无锡市锡山区东港镇建港路47号，是一家食品生产:饮料生产食品经营:食品经营(销售 预包装食品)，食品经营(销售散装食品) ;食品用塑料包装容器工具制品生产:调味品生产货物进出口，进出口代理(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项自以审批结果为准 一般项目:国内贸易代理食品添加剂销售:塑料制品销售 (除依法须经批准的项目 外，凭营业执照依法自主开展经营活动)的公司。公司自创立以来，投身于果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆，是食品、饮料的主力军。百思味食品始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。百思味食品创始人孙军，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。
