很多人认为，奶茶中茶的分量并不多，其实这只是因为茶的气味被奶茶中的奶覆盖导致的。正常奶茶中，奶与茶的比例为2:1，因此茶在奶茶中的含量也算是不少了。茶叶中含有很多的成分，其所含的咖啡碱，也就是咖啡yin，会对神经造成刺激，使人体长期处于兴奋的状态。如果在晚上喝奶茶，就会难以入睡，出现睡不着觉的症状。充足的睡眠时间对于皮肤的重要性就不用再多说了，长期的睡不着觉会对皮肤造成影响，使皮肤出现长痘的症状。现在市场上的奶茶安全性无法做到很好的保证，且奶茶在食品安全的定义上也比较模糊。如果是实在想要喝奶茶的话，可自行购买原材料，再按照网上的教程进行调配和制作就可以了。锡兰红茶、正山小种、鸭屎香、大红袍等各种的茶叶都被融入到奶茶中。吉林荔枝果汁
一般选择奶茶品牌的加盟商会选择在总部直接购入原料，自有工厂生产的原料，价格实惠质量还有保障。8、酒精类白兰地、威士忌，奶茶加入了这些酒就可以制作成酒精类的奶茶。9、甜蜜素对人身无害也不建议放太多，它的甜味跟白糖的不一样。温馨提醒：在用的时候一定要开包亲自先尝尝，品牌不同，口感相差很大，假的有苦味。10、珍珠也就是粉圆，有的珍珠里加有糖，有的没加，加糖的口感好些，如果不加糖跟奶茶一起喝的时候会有一些酸味。好的颗粒均匀，不好的大小不一，颗粒有大有小。蚌埠奶茶原料批发上海奶茶原料厂家选择哪家，选择无锡百思味食品哦。
3、及时核对对于原材料的库存量、领用量、原材料的价格及所制作的产品要经常的进行核对。这种日常核对的工作，有些奶茶店老板一定会觉得繁琐和浪费时间，其实这是一项重要的工作，比自己整天的在奶茶店里督导有效果而且节省很多的时间。4、分类贮存原材料需要依其性质及类别分类贮存，有些原材料需要经过特别的处理之后才能进行贮存，这些都需要依原材料本身的性质而定。不同的奶茶原料储存方法A、粉类原料。例如植脂末，果粉、布丁粉等等一系列的粉类原料，这些都是容易吸收水份的，一旦受潮就会变质。因此我们需要用密封罐（盒）包装好（里面先套上保鲜袋再装粉）。
1、添加类添加类的原料属于辅料的范围，市面上常见的奶茶辅料就是珍珠、椰果，其他的还有布丁、红豆、青稞等等，这些原料大部分是需要处理过才能使用的，比如珍珠在加入奶茶之前就需要先煮好。2、奶类奶茶中奶味的来源有两种，植物末和鲜奶，植物末使用简单，成本低廉，之前大部分的奶茶店使用的都是这一原料，但是随着消费者对奶茶健康与食品安全的诉求越来越高，使用鲜奶或纯奶来制作奶茶的奶茶店也逐渐增多，当然，由于鲜奶、纯奶的成本远高于植物末，奶茶的价格也会有所提升。3、茶类奶茶中的茶味基本来自于茶汤，市面上奶茶店选择的茶类原料多是绿茶和红茶，在制作奶茶之前先准备好茶汤，在需要时直接加入奶茶即可。4、果粉果糖类珍珠奶茶的口味多数分为原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶，而果粉果糖在奶茶调配中通常是用来调制出各种不同水果口味与甜度的奶茶。有的奶茶店会选择添加果酱，部分果酱中含有的大果粒也能为奶茶的口感增色不少。5、咖啡类咖啡同样是调制奶茶非常常用的原料之一，有的奶茶店会有专门的奶咖系列供消费者选择，在奶茶中添加咖啡类的原料，可以让奶茶的香味更加浓郁，品尝起来的味道也更加香醇。 因为资金技术门槛低，能够开奶茶店的人也多，奶茶市场很容易达到饱和状态，竞争的重点集中在价格竞争上。
奶茶原料一降再降，喝奶茶不仅对人体无益，还会对皮肤造成伤害！奶茶经过长期的演变，除了那不变的外观，内部的成分已经发生了彻彻底底的改变。原本的牛奶、蔗糖等完全被奶精、糖精、色素、香精等合成物所取代，你从一杯奶茶中已经很难再找到天然的成分，更不用想从奶茶里面获取营养了。近期，更是曝出了一系列的负面新闻，从奶茶的生产原料水果中发现坏的，甚至是已经发霉了的水果，除此之外，奶茶的制作环境也存在着一系列的卫生问题。奶茶，渐渐变成了一个令我们熟悉而又陌生的东西。无锡奶茶原料选择哪家，推荐无锡市百思味食品工业有限公司。昆明奶茶原料推荐
上海找奶茶原料选择哪家，推荐无锡市百思味食品工业有限公司。吉林荔枝果汁
茶汤过滤茶叶经冲泡后，需要用滤网过滤获取茶汤，滤网目数越高，滤出的茶汤质量越好。很多原料茶外形比较细小，一般使用300目的滤网进行过滤，比较低不能低于120目。为保证茶汤品质，一般要求茶汤从制备完成至调制奶茶的时间控制在6h以内。原辅料混合原辅料混合是决定奶茶风味关键的工序，为便于调制、计量和出品，门店制作时一般使用雪克杯来进行。在雪克杯中加入乌龙茶（或红茶）茶汤，再加入牛奶（植脂末）、淡奶油、糖浆（果糖），加入冰块。在混合过程中，不同原料、辅料加入量的比例不同，奶茶风味就不同。目前国内不同品牌有各自不同的配比标准。如700mL杯装原味奶茶，一般量取红茶或乌龙茶茶汤250~300mL，加入牛奶80~100mL、淡奶油20~30mL、糖浆40mL左右（根据消费者需要少糖、无糖等选择加糖量不同），再加入冰块至700mL刻度线。 吉林荔枝果汁
无锡市百思味食品工业有限公司是一家生产型类企业，积极探索行业发展，努力实现产品创新。是一家有限责任公司（自然）企业，随着市场的发展和生产的需求，与多家企业合作研究，在原有产品的基础上经过不断改进，追求新型，在强化内部管理，完善结构调整的同时，良好的质量、合理的价格、完善的服务，在业界受到宽泛好评。以满足顾客要求为己任；以顾客永远满意为标准；以保持行业优先为目标，提供***的果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆。百思味食品自成立以来，一直坚持走正规化、专业化路线，得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。
