把刚才煮好的黑糖珍珠从冷水中捞出，倒入煮沸的糖水中，继续小火加热，期间用刮刀不时搅拌防止粘锅。3、熬至糖水变粘稠，珍珠颜色变深，糖浆和珍珠基本融为一体就可以关火了，倒出后放凉备用。（熬好的糖浆用刮刀蘸起来后会较为缓慢的滴落）组装：1、取适量黑糖珍珠和黑糖浆一起放入杯子中，用勺子将黑糖浆往杯壁上划，也可以倾斜杯子让黑糖浆挂在杯壁。2、倒入纯牛奶，完成。TIPS1、做黑糖珍珠时一定要注意以下几点：一，提前把黑糖切碎，减少熬煮时间，以免水份蒸发过多，导致黑糖水和木薯粉的比例失调而失败；第二，一定要把黑糖水完全煮沸，冒大泡泡；第三，煮沸的黑糖水要立刻、马上、迅速一次性倒入木薯粉中，并且在倒的同时迅速用筷子搅拌，木薯粉成絮状基本就是成功了。如果一边慢慢倒糖水一边搅拌，木薯粉会成有光泽的面糊，一搓就散，基本没有办法挽救，只能重做。第四，如果揉好的面团黏手，可以撒点木薯粉防粘，基本不影响使用；如果揉好的面团不够光滑，有小面疙瘩，也是可以将就着用的；但是一搓就散的面团是没有办法用的。2、黑糖珍珠应在煮熟后三个小时内吃完，冷藏或隔夜就不好吃了，所以要现吃现煮。 苏州珍珠粉圆选择哪家，推荐无锡市百思味食品工业有限公司。苏州百思味珍珠粉圆厂家
我们平时吃到的珍珠奶茶里面的珍珠大多是用淀粉一类的产品制作而成，其实说白了我们吃的就是一些土豆粉和红薯粉，把它们用另一种方法加工而成圆球形的美味零食。珍珠粉圆其实还有一个故事就是在清朝时期，慈禧太后特别喜欢吃甜点，中国台湾狐狸就命人用木薯粉做成类似于像汤圆大小的圆球形状的零食做成甜而不腻的汤，送给慈禧太后作为她的生日礼物。慈禧太后在吃到口粉圆的时候大赞,竟有如此的美味。后来珍珠粉圆就在中国台湾地区盛行开来。但到现在，很多的一些营养美食家也用本原作为基础加以改良，做成各种各样的美食，也包括我们现在所知道的珍珠奶茶里面的珍珠。上海黑珍珠粉圆排名珍珠奶茶（Bubbletea），又称波霸奶茶，简称珍奶，在奶茶中加入Q弹有嚼劲的木薯粉圆之后，就成为珍珠奶茶。
现在很多年轻人无论走在哪里，都会手捧一杯珍珠奶茶。奶茶能充饥，也能解渴，还能给你带来快乐感，在各大城市的小吃街或者是商场里都会有那么几家做奶茶的店。奶茶口感丝滑甜度适中，是非常受欢迎的一款饮品。珍珠奶茶更是作为奶茶店里的招牌特色，珍珠奶茶里面掺杂了牛奶和茶香，再加上几颗富有弹性的珍珠粉圆。看起来晶莹剔透滑溜溜的深得大家的喜爱。喝一口奶茶，再嚼上几颗珍珠粉圆，那更是一种美的享受。珍珠奶茶里面的珍珠，其实它叫做粉圆是用木薯粉或者是淀粉一类的产品做的，没有任何的添加剂，所以说大家可以放心使用。我们在家里也可以自制一些珍珠粉圆来食用。
粉圆又称珍珠粉圆是中国台湾的特产，一般由地瓜(即蕃薯)粉、太或木薯粉精制而成，咬时不粘牙又有韧性。珍珠有大小之分，“波霸”珍珠奶茶的珍珠就是大珍珠。“珍珠粉圆”是一种外观晶莹剔透，内在营养价值高的休闲食品。它不但烹煮容易，运输方便，保质时间长，而且口感滑润，香Q有弹性，和任何一种点心食品或饮料搭配都有它特色的美观和口感。“珍珠”的由来珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由地瓜粉(南方说法，即淀粉)制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里，让客人自由选择以增加口感。江苏珍珠粉圆选择哪家，推荐无锡市百思味食品工业有限公司。
【黑珍珠粉圆的做法】“珍珠粉圆”是一种外型洁白无瑕，本质营养成分高的休闲娱乐食口。它不仅烹制非常容易，运送便捷，质保时间长，并且口味滑嫩，香Q有延展性，和一切一种小点心食品或饮品配搭都是有它特点的美观大方和口味。制做原材料：木薯淀粉适当白砂糖适当水适当制做流程：拌和。将食物混和到粉潮但不湿的水平，搅拌均匀。擀粉。像擀饺子皮一样的擀,擀至有延展性才行。切条。擀成条形,在切割成一小段一小段。揉球。用力将小条搓成球型，随后筛圆。煮珍珠。将烧开后倒进真珠,轻轻地拌和煮15分鐘上下,再闷10分钟上下就可以。常见问题：水先烧开后才可以放进生真珠。煮珍珠能够依据本人口感爱好的硬软水平开展适度调整时间仙草冻别称真珠、波霸，是很多中国台湾的港式奶茶等甜点的原材料之一，关键成分为木薯淀粉，一般由绿豆淀粉，即木薯（树薯，的木（树）地瓜粉，也是有以红著粉、马铃薯粉等做成的直徑5～10公厘的木薯淀粉球，并添进水、糖及香辛料，其色调、口味依成份不一样而不一样。 找珍珠粉圆选择哪家，推荐无锡市百思味食品工业有限公司。苏州波霸珍珠粉圆报价
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茶以清爽怡人，是夏日很受欢迎的茶饮料。像绿茶，如：新天然绿茶，台式绿茶，明前清-128绿茶。乌龙茶，青茶现在也慢慢流行起来，像比较好的乌龙茶有：碳培乌龙228、新天然乌龙茶、桂花乌龙绿218等，这几款是乌龙茶的经典。3.珍珠粉圆珍珠粉圆是珍珠奶茶原料的主要原料，它因外观晶莹剔透，口感香滑，有嚼劲。一经出世一直深受大家喜欢。我们在选购珍珠粉圆一定要选择哪种即有Q性又比较香滑滑的珍珠为比较大，珍珠也大小之分，这个可以同时都采购一些试一下，有一些客户喜欢大珍珠粉圆，也有得喜欢小的珍珠粉圆。4.果糖糖是珍珠奶茶的主要调味材料，有很多朋友喜欢用白沙糖煮成糖桨来调味，不过白沙糖制作需要花一定时间，现在慢慢大家都是采购果糖来调味珍珠奶茶，果糖容易融解，并且不需要再去花时间去煮糖，直接买来就可以用。 苏州百思味珍珠粉圆厂家
无锡市百思味食品工业有限公司是一家集研发、生产、咨询、规划、销售、服务于一体的生产型企业。公司成立于2020-05-22，多年来在果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆行业形成了成熟、可靠的研发、生产体系。百思味,仙果妮,冰火鸟目前推出了果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆等多款产品，已经和行业内多家企业建立合作伙伴关系，目前产品已经应用于多个领域。我们坚持技术创新，把握市场关键需求，以重心技术能力，助力食品、饮料发展。我们以客户的需求为基础，在产品设计和研发上面苦下功夫，一份份的不懈努力和付出，打造了百思味,仙果妮,冰火鸟产品。我们从用户角度，对每一款产品进行多方面分析，对每一款产品都精心设计、精心制作和严格检验。无锡市百思味食品工业有限公司以市场为导向，以创新为动力。不断提升管理水平及果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆产品质量。本公司以良好的商品品质、诚信的经营理念期待您的到来！
