受访者多认为对原料非常了解超半数人排斥使用奶精的奶茶产品“奶”是奶茶丝滑口感的来源，但消费者喝到的可能是牛奶，也可能是植脂末。由于牛奶原料还没有完全普及，目前市场上依然存在使用植脂末的奶茶产品。调查发现，，会关注更健康的奶茶牛奶用料。调查显示，超过一半（）的消费者十分排斥使用了植脂末的奶茶产品。针对调查数据，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，由于行业缺乏统一的标准规范，目前市场上的奶茶产品用奶情况依然比较复杂，许多产品还在使用植脂末作为原料，奶茶产品中没有奶的现象依然存在。建议消费者喝奶茶的时候多关注牛奶原料的品质，拒绝或少喝添加植脂末的奶茶产品。 舟山奶茶原料厂家选择哪家，选择无锡百思味食品。山西百思味奶茶原料
如果你是奶茶店的常客，对奶霜欧蕾玛奇朵、布丁仙草西米露之类的字样，想必不会陌生。告别了1.0时代的奶茶，快速换代更迭、推陈出新，终于要迎来新世界。3.0精品时代奶的原料和工艺，是2.0时代的主题。奶茶的3.0时代，拼的是茶，从原料品质、萃取工艺，都有重大升级！2.0时代惯用廉价茶叶，只依稀辨别涩味和碳焙味，只能粗暴简单地叫它们绿茶、红茶或者乌龙茶。当茶原料越来越好时，菜单会产生下面这样的变化：看着专业又细分的奶茶菜单，恍惚间，还以为自己在茶馆呢。上海果酱奶茶原料推荐上海奶茶原料厂家选择哪家，选择无锡百思味食品哦。
3、及时核对对于原材料的库存量、领用量、原材料的价格及所制作的产品要经常的进行核对。这种日常核对的工作，有些奶茶店老板一定会觉得繁琐和浪费时间，其实这是一项重要的工作，比自己整天的在奶茶店里督导有效果而且节省很多的时间。4、分类贮存原材料需要依其性质及类别分类贮存，有些原材料需要经过特别的处理之后才能进行贮存，这些都需要依原材料本身的性质而定。不同的奶茶原料储存方法A、粉类原料。例如植脂末，果粉、布丁粉等等一系列的粉类原料，这些都是容易吸收水份的，一旦受潮就会变质。因此我们需要用密封罐（盒）包装好（里面先套上保鲜袋再装粉）。
很多奶茶店都装了监控，收银系统也能被奶茶店老板随时监管，为的就是避免员工原料浪费。还有老板通过数杯子的方法来避免员工飞单之类的。但这种方法其实也是治标不治本，***的方式还是每天清点库存，剩余原物料的数量和能够制作的杯数要计算好，浪费或者变质的物料要进行登记。每天进行检查可以有利于减少囤货带来的成本浪费，如果经营者没有时间，可以制定值日表，店员按照制度轮流检查。奶茶店的盈利绝非是一朝一夕的事情，主要还是要靠整个店的老板员工都严格遵守相关的管理条例。做好品质把控方能有效建立店内口碑，做好店内服务能够吸引回头客，而做好原料采购的把控则是奶茶店盈利的基础。这三点缺一不可，由此看来，经营奶茶店也并不是那么简单！上海奶茶原料哪家好，选择锡市百思味！
奶茶原料10、豆乳系列：包括红豆奶精、绿豆奶精等多种豆类风味冰淇淋。11、可可亚脆饼：一种巧克力味的饼干类产品。12、仙草冻：又名凉皮子，是将米浆煮熟冷却凝固之后切块再放入模具里挤压成形的一种传统小吃，现在市面上有很多品牌的仙草爽都是经过改良之后的品种了。13、双皮奶：顾名思义就是把水和牛油分离出来，然后再把两者融合在一起形成一层膜然后放进蒸锅里面去炖就可以了，再加上一些配料就形成了美味的双皮奶。14、雪糕：雪糕的种类繁多，有香草型的、香蕉型、柠檬型等多种多样.一般分为软质型和硬质的两种类型.软质的口感比较细腻润滑；硬质的则比较有嚼劲。15、蛋卷棒：外形类似于一支支铅笔的形状，中间有一个可以旋转的小轴心。16、棉花杯：外观为白色半透明杯子，内部装有各种颜色的果泥馅儿，喝起来非常香甜清爽。 宁波奶茶原料厂家选择哪家，选择无锡百思味食品。芜湖芋圆奶茶原料
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下面为您详细分享奶茶店需要的原料清单：1.小吃辅料类：分小吃辅料与饮品小料，主要有珍珠、魔芋粉圆、红豆、椰果、紫薯、爆爆蛋、仙草、芋头、紫米、燕麦、青稞爆稞等都属于小吃辅料类。2.茶类：茶是配制奶茶不可少的原料之一，它主要是分为茶叶包和袋装茶叶两类，而比较常见的也是我们平常喝的比较多的绿茶和红茶与乌龙茶。3.奶类：奶茶的调配主要是奶与茶的调配，一般选用的是鲜奶、炼奶，这样味道更加。4.果汁果酱：果酱的种类是比较多的，不同口味的果茶就要用到不同的果酱、果汁，比如说草莓果浆果味酱、凤梨果泥、蓝莓果浆果味酱、金桔柠檬果浆等。5.果糖类：主要是给奶茶添加风味，可以按喜好程度来添加量的多少，调味出来的奶茶风味更佳。 山西百思味奶茶原料
无锡市百思味食品工业有限公司成立于2020-05-22年，在此之前我们已在果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆行业中有了多年的生产和服务经验，深受经销商和客户的好评。我们从一个名不见经传的小公司，慢慢的适应了市场的需求，得到了越来越多的客户认可。公司主要经营果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆等产品，我们依托高素质的技术人员和销售队伍，本着诚信经营、理解客户需求为经营原则，公司通过良好的信誉和周到的售前、售后服务，赢得用户的信赖和支持。公司会针对不同客户的要求，不断研发和开发适合市场需求、客户需求的产品。公司产品应用领域广，实用性强，得到果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆客户支持和信赖。在市场竞争日趋激烈的现在，我们承诺保证果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆质量和服务，再创佳绩是我们一直的追求，我们真诚的为客户提供真诚的服务，欢迎各位新老客户来我公司参观指导。
