1、添加类添加类的原料属于辅料的范围，市面上常见的奶茶辅料就是珍珠、椰果，其他的还有布丁、红豆、青稞等等，这些原料大部分是需要处理过才能使用的，比如珍珠在加入奶茶之前就需要先煮好。2、奶类奶茶中奶味的来源有两种，植物末和鲜奶，植物末使用简单，成本低廉，之前大部分的奶茶店使用的都是这一原料，但是随着消费者对奶茶健康与食品安全的诉求越来越高，使用鲜奶或纯奶来制作奶茶的奶茶店也逐渐增多，当然，由于鲜奶、纯奶的成本远高于植物末，奶茶的价格也会有所提升。3、茶类奶茶中的茶味基本来自于茶汤，市面上奶茶店选择的茶类原料多是绿茶和红茶，在制作奶茶之前先准备好茶汤，在需要时直接加入奶茶即可。4、果粉果糖类珍珠奶茶的口味多数分为原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶，而果粉果糖在奶茶调配中通常是用来调制出各种不同水果口味与甜度的奶茶。有的奶茶店会选择添加果酱，部分果酱中含有的大果粒也能为奶茶的口感增色不少。5、咖啡类咖啡同样是调制奶茶非常常用的原料之一，有的奶茶店会有专门的奶咖系列供消费者选择，在奶茶中添加咖啡类的原料，可以让奶茶的香味更加浓郁，品尝起来的味道也更加香醇。 奶茶中也含有咖啡yin，而且量还不少。云南果汁做法
做一杯奶茶，用到的原料有很多，那么做种类多样的奶茶，用到的奶茶就更多了。那么制作奶茶的原料有哪些呢？又该如何储存呢？从原始的珍珠奶茶开始说，那么珍珠的保存就要在煮好后静置凉了后放入冰箱，防止变质。如果是批量购入的话，就需要清楚供货商的珍珠是什么做的，质量怎么样，入口是否Q弹等，然后是产品的生产日期、有效期、卫生许可等。毕竟珍珠的口感会很影响人们的选择印象。接着是水果奶茶，批量进购水果，需要知道水果的原产地，是否用农药等等。水果奶茶用到水果，就需要对水果进行保存，不同的水果，要放在不同的温度下，比如热带水果就不能放在冰箱里。保存水果，主要是减弱其的呼吸作用，减少消耗。然后是茶，奶茶中的灵魂存在。购茶时候要选用质量茶品，不可贪图便宜买差料。因为茶很影响这一饮品的口感。在存放的时候一定要注意放在干燥卫生的地方。就是奶了，奶要选用新鲜健康奶源，杜绝奶精。不选用来历不明的牛奶，杜绝多过添加物的产品。牛奶的储存就是要放在冰箱里，不可一直放在太过温热的地方。 常州草莓果汁杭州奶茶原料哪家好，欢迎咨询锡市百思味食品工业有限公司！
英式奶茶&荷式奶茶丝绸之路的开通，奶茶被带入了印度，他们在奶茶中加入香辛料来提升口感。到了殖民地时期，西方列强又将奶茶带回了各自的国家，根据自己的饮食习惯进行修改，有了英式奶茶和荷式奶茶，从而各式各样的奶茶在世界各国得以流传。奶茶兴起的早期，较为出名的有港式奶茶和台式奶茶。1841年，由于香港成为了英国的殖民地，所以不少的香港人也深受英国的影响，饮食习惯也有些相似。午后闲暇时期，喜欢喝上一杯奶茶，配上一些西式糕点作为下午茶。港式奶茶也是根据自己的饮食习惯由英式奶茶进行改良而得出的。
消费者对现制茶饮品牌奶原料的认知度和满意度，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波表示，相比于工业化生产的茶饮形式，包括奶茶在内的现制茶饮目前在现场制作的流程方面，没有统一的规范和标准，面对市场上奶茶产品良莠不齐的现状，茶饮企业要提升自律经营意识和规范管理能力，使用更好的牛奶原料，为消费者提供更品质高的奶茶产品。有关部门也要考虑尽快出台指导性或法律性的规范文件。原料的采购、处理、保存、加工、销售等每一步都应该在标准里有所体现。然后通过实践，总结经验，不断完善标准，形成一个能够广适用的国家规范。无锡奶茶原料哪家好，选择无锡市百思味食品工业有限公司！
奶茶原料的种类也非常多，这里就简单介绍一下奶茶店常见的饮品所需要的奶茶原料种类和制作步骤吧！制作奶茶需要的原料：植脂末（就是奶茶粉，分为炭烧植脂末和原味植脂末），蜜香红茶、金凤茶王、茉莉绿茶、阿萨姆红茶、冬瓜黑糖、黑糖水晶、椰果、珍珠、布丁、烧仙草、血糯米、红豆罐头、燕麦罐头等1、冲泡茶汤在冬季的时候我们通常会选择做奶茶浓浆，因为冬季奶茶的需求量更大一些，在顾客需要的时候就可以更加快捷的在保温桶内取出适量奶茶浓浆并加入小料就行了；但是在夏季喝奶茶的人比较少，所以我们选择早上起来冲泡一定量的茶汤就行，在制作奶茶的时候再定量加入，单杯调配一般茶叶和水的比例是1:50，可以选择全热水，也可以选择加入一定量的冰，制作温茶汤因为每一种茶叶不一样。 上海奶茶原料厂家哪家好，选择无锡百思味食品。四川果酱厂家
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一般奶茶店主奶茶原料指的是植脂末、茶叶、珍珠粉圆、果糖四个系列的原材料，这四类奶茶原料的好坏，直接关系奶茶饮品的口感和风味，下面小编为大家详细介绍一下“主奶茶原料的选购技巧?”奶茶原料-果糖：糖是珍珠奶茶的主要调味材料，有很多朋友喜欢用白沙糖煮成糖桨来调味，不过白沙糖制作需要花一定时间，现在慢慢大家都是采购果糖来调味珍珠奶茶，果糖容易融解，并且不需要再去花时间去煮糖，直接买来就可以用。所以在选购奶茶原料时，我们建议果糖比较好。并且价格也实惠。云南果汁做法
无锡市百思味食品工业有限公司坐落于无锡市锡山区东港镇建港路47号，是集设计、开发、生产、销售、售后服务于一体，食品、饮料的生产型企业。公司在行业内发展多年，持续为用户提供整套果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆的解决方案。公司主要产品有果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆等，公司工程技术人员、行政管理人员、产品制造及售后服务人员均有多年行业经验。并与上下游企业保持密切的合作关系。百思味,仙果妮,冰火鸟致力于开拓国内市场，与食品、饮料行业内企业建立长期稳定的伙伴关系，公司以产品质量及良好的售后服务，获得客户及业内的一致好评。我们本着客户满意的原则为客户提供果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆产品售前服务，为客户提供周到的售后服务。价格低廉优惠，服务周到，欢迎您的来电！
