不同的奶茶原料储存方法。粉类原料。例如植脂末，果粉、布丁粉等等一系列的粉类原料，这些都是容易吸收水份的，一旦受潮就会变质。因此我们需要用密封罐（盒）包装好（里面先套上保鲜袋再装粉）。比如：主奶茶原料-植脂末(奶精)：植脂末(奶精)易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装，临时用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好即可。淡奶/鲜奶类。由于动物淡奶油的特殊性质，一般在开封后都是要冷藏保存，开封后的保存期也在一周以内，所以要特别注意开封后的保质期。上海奶茶原料厂家，选择无锡百思味食品。唐山好的奶茶原料
对于开奶茶店的人来说，都知道奶茶店的利润都来自于产品，因此，想要一个店盈利，首先要做好产品质量管控，才能保证销量，走量的同时还要从源头上把控原材料的采购，避免浪费，那么到底应该怎样做，才能避免奶茶店的原料浪费呢？记住以下几点，让你少吃亏！01采购环节奶茶店的成本首先和原料采购直接挂钩，因此，一家奶茶店在经营过程中，采购环节是很重要的。对于一些自营的奶茶店来说，原料采购比较好遵循货比三家的原则，选择可靠的合作供应商。虽然说原料采购要秉承着节约的原则，但是也要遵循预算和储存条件来采购。事先要谈好价格看好市场行情，也不能一味追求价格便宜，因为还要保证质量同步跟上。沈阳果汁做法台式奶茶可以说是80、90后大多大陆年轻人的回忆，几乎是每个大街小巷里都能看见台式珍珠奶茶的身影。
三.乳制品类植脂末(奶精)常用品牌：雀巢，晶花。口感分成三类：a.奶味重，顺滑b.突出茶味c.突出奶味和茶味四.果酱类1.颗粒较大(水果冰沙鲜榨水果辅料)2.果粒较小/果昔五.固体粉类固体粉差不多是按我们制作的奶茶来划分的，常用的固体粉有双皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果冻粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。六.果汁果蜜类果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶。七.酒精类白兰地、威士忌，奶茶加入了这些酒就可以制作成酒精类的奶茶。提醒开车的朋友，酒后不要开车，酒料类的奶茶喝了之后也不要开车哦。八.新鲜水果类可选择当季产出的各种新鲜水果，使用前务必洗净并去皮，以免残留农药;果肉容易变色的水果(如苹果、梨等)，可先用少量水浸泡。常用的口味有柳橙、凤梨、百香果、柠檬等，可至到型超市及食品材料行购买。
市场上早期流行的奶茶主要以茶粉、风味糖浆、珍珠粉圆、奶精等各种人工合成的调料混合冲泡为主，其中并不含茶汤和鲜奶。后来逐步发展为以茶叶、鲜奶和乳制品、蔗糖等天然食材为原料的真正意义上的奶茶。2011年奶盖茶诞生，这种中西合璧的特殊奶茶，创新性地借鉴意式咖啡卡布其诺奶泡技艺，将其应用于奶茶中，形成了新形态的奶茶。新式奶茶，也称现制奶茶，是指以茶叶为原料，经现场水浸提取得的茶汤，加入1种或多种乳、乳制品、植物蛋白、植脂末，配以果葡糖浆或其他辅料，经混合、摇茶等工序制成，保持茶和奶风味的现制现售液体饮料。新式奶茶主要有2种分类方法。苏州奶茶原料推荐哪家，欢迎致电锡市百思味！
奶茶店原料进货渠道1：供应商开一家奶茶店需要操心的事情非常多，如果可以与一家靠谱的供应商合作，就能省去许多采购的环节，也能节省开支。很多连锁的奶茶店，都会选择靠谱的供应商作为原料的进货渠道。就以COCO奶茶店为例，他们家选购的牛奶就是味全冷藏牛乳。味全冷藏牛乳严选生乳，并选用比较好杀菌温度，一定程度上提升了牛奶的浓厚度、奶香及甜感。虽然是冷藏牛奶，但味全冷藏牛乳的保质期长达15天，比普通冷藏牛奶的储存时间多了一倍，即使一下子大量购买也不会因太快过期而浪费。而且味全冷藏牛乳只向具有餐饮营业执照的商户供货，因此使用味全冷藏牛乳的奶茶店更受到消费者的信任，具体可以关注味全外食营销查看详细内容。奶茶原料哪家好，选择无锡市百思味食品工业有限公司。成都果酱奶茶原料
上海找奶茶原料哪家好，选择无锡市百思味食品工业有限公司。唐山好的奶茶原料
果糖是什么？果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,果糖能与葡萄糖结合生成蔗糖.纯净的果糖为无色晶体,熔点为103～105℃,它不易结晶,通常为黏稠性液体,易溶于水、乙醇.D-果糖是较甜的单糖白糖是什么？白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖色白，干净，甜度高。果糖和白糖的区别？果糖是一种糖浆，属于稠性液体。它易溶于水，白糖是晶状颗粒物体，相比果糖而言不易容于水。果糖的甜度一般可以经过加工而调整。果糖好还是白糖好？这个相对而言，没有明确的说法，看你是用在哪方面，也与个人使用喜好有关。唐山好的奶茶原料
无锡市百思味食品工业有限公司是我国果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆专业化较早的有限责任公司（自然）之一，公司成立于2020-05-22，旗下百思味,仙果妮,冰火鸟，已经具有一定的业内水平。百思味食品以果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆为主业，服务于食品、饮料等领域，为全国客户提供先进果汁果酱，珍珠粉圆，固体饮料，冷冻芋圆。百思味食品将以精良的技术、优异的产品性能和完善的售后服务，满足国内外广大客户的需求。
